予想以上に実はすごかった！アマニ油の知られざる効能とは？

「アマニ油」をご存知でしょうか？正式名称は「アマニン油」ですが、一般的には「アマニ油」と呼ばれることも多いです。この数年はその健康に対する効能が高いことで、様々なメディアで取り上げられ、また、毎日の料理油としても使えることから、一気に人気に火が付いた「健康油」なんです。

アマニ油には「オメガ3」や「オメガ9」といった、人体に必要不可欠な成分を含んでおり、これらを「必須不飽和脂肪酸」と呼んでいます。特に人間の脳に効能があるとされており、「脳神経」や「視神経」を正常に働かせる効能があるのです。 アマニ油はそのままの油としても販売されていますが、アマニ油で作られたドレッシングなど、加工品も多く販売されています。とくに、アマニ油の成分が水溶性で熱に弱いことから、ドレッシングのような「生のまま」で摂取すると効能が実感されやすいとも言われているのです。

アマニ油の効能の一つに、アトピー症状の緩和があります。母乳から卒業した赤ちゃんが離乳食に切り替えたとほぼ同時に、肌に湿疹等が出来ることがあります。子育て経験のある方なら分かるかもしれません。これは「オメガ3不足」が原因とされているんですよ。「オメガ3」は、人間に必要な必須不飽和脂肪酸の1つであり、子供の体にこれが不足すると、まず肌荒れの症状が見られるのです。この場合、熱していないアマニ油を飲むか、あるいは野菜などのドレッシングの材料として使う方法がオススメなのですが、肌に直接塗るという方法もオススメです。 アマニ油の効能により、症状が緩和されていきます。

アマニ油の効能は、何も口から摂りいれるだけではありません。直接肌に塗ることで、その効果や効能を発揮することもあります。子供の肌荒れの症状には、アマニ油を子供の「手首」などに塗ってあげてください。直接患部に塗る方法もありますが、「手首」に塗っておくと、必要な個所に運ばれていきます。もちろん子供だけでなく、大人のアトピーにも効果や効能があると言われています。アトピーは市販されている薬でも十分な効果や効能は期待できるのですが、やはり怖いのが副作用です。科学的に合成された薬は、即効性はあるものの、その反面、副作用というデメリットも隠されていることを覚えておきましょう。

「油＝太る」というイメージを持っている人も多いですよね。もちろん油は脂質であるため、必要以上に摂取すると「脂肪」として体内に蓄積されます。アマニ油も「ダイエット効果のある油」として人気ですが、アマニ油が直接脂肪を燃やすということはありません。しかし、他の一般的な食用油よりも血糖値を抑制する効効能を持っており、また、脂肪が体内に蓄積されにくいという性質もあるため、「他の油よりはるかに太りにくい」というメリットがあるのです。

と言うことは、使用する油の「量」は同じでも、使用する油をアマニ油に変えるだけで、これまでよりも摂取カロリーを抑えることが出来るんですね。食べる量はいつもと同じでも、食べるものや種類を変えるだけで、摂取カロリーを大幅に抑えることが出来るのです。つまり、毎日使う油をアマニ油に変えておけば、揚げ物だってもはや怖くないというわけです。

アマニ油には様々な健康成分が配合されており、その成分の効能も期待されています。中でも注目したいのが「コレストロールが0」という点です。また、アマニ油を摂取するメリットとして、「コレステロールを排出する」というものもあることをご存じだったでしょうか？実はアマニ油の効能のひとつとして、コレステロールを排出することもあったのです。

毎日の食生活だけでコレステロールを抑制するのは難しいものです。昔のような「和食だけ」の食生活ならまだしも、今では食の欧米化も進んできたため、コレステロールを抑制することが難しくなったのです。だからこそ食生活を劇的に変化させるのではなく、「多少の変化＋健康支援食品」でコレステロール値を抑えることが大切なのです。その意味では、アマニ油はまさに「うってつけの存在」と言えるでしょう。「使用する油に健康支援をお願いする」という観点から、アマニ油を使う価値があり、使うことでぜひその効能を実感して欲しいのです。

アマニ油には様々な効能があることがわかりました。ですが、その効能を期待するあまり、過剰摂取してしまっては、意味がありません。アマニ油の脂肪酸組成を見ると、確かに健康への効能が高いようになっているのですが、何事にも「限度」というものがあります。また、健康への効能が期待できる脂肪酸組成と言っても、油である以上は「カロリー」も含んでいるのです。つまり、健康への効能を期待するあまり必要以上に摂取してしまうと、今度は「カロリーオーバー」という逆効果を生み出してしまうのです。

ダイエット関連のサプリメントを使用している人の中には、「早く痩せたいから一気に飲む！」という人も多いようですが、これでは期待するほどの効果や効能は絶対に得られません。むしろ過度な摂取は健康を害する原因にもなりますので、必ず適正量を守った使用を心がけてください。 それと同じように、アマニ油の健康への効果や効能も、「必要な分だけ摂取した時に期待できる」というものであり、必要以上の摂取は健康を害する恐れがあることを知っておきましょう。

いかがでしたか？アマニ油の効能、意外にもすごいと思いませんか？普段のドレッシングをアマニ油に変えてみるだけでも、その効能は実感できるのではないでしょうか？自分の健康を守るのは、自分でしかありません！ぜひこの機会に、アマニ油で健康ライフを手にして頂きたいものです。