菊芋は健康にも美容にも良い！今すぐ知りたい、菊芋の効能！

菊芋の効能を耳にしたことがある人もいると思いますが、まだまだあまり食卓に並ばない菊芋。
実は健康にも美容にも嬉しい効能がたくさんあるんですよ。

では次にこれらの栄養がもたらす効能を見ていきましょう。

イヌリンは水溶性食物繊維として消化されることなく胃や腸をゆるやかに通過し、一緒に摂った他の食物の糖質の吸収もゆるやかになり、血糖値の上昇が抑制されることで糖尿病の予防に役立という、糖尿病の人には特に嬉しい効能があります。また、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれます。

イヌリンは脂肪肝も予防できる嬉しい成分です。ブドウ糖が作られるのをイヌリンが抑えるため、肝臓へよけいな負担をかけずに済み、結果的に脂肪肝も予防できます。

菊芋は多くのポリフェノールを含んでいて、ポリフェノールの抗酸化作用で活性酸素抑制や動脈硬化、抗アレルギー、高血圧予防や細胞の老化の抑制をしてくれます。

過剰に摂取したナトリウムを排出し、高血圧を防ぎ、むくみも解消します。

貧血予防の効能があります。葉酸は妊娠しやすい体を作ったり、手足の障害を持った子供を減らすために妊婦が摂取したりする栄養なので、特に女性に大切な効能ですね。

動脈硬化を予防しストレスをやわらげ、皮ふや粘膜の健康維持に役立ちます。

ビタミンB1と言えば疲労回復。また、皮膚や粘膜の健康を維持し、糖質を栄養源としている脳神経や手足の末梢神経、筋肉の機能を正常にたもつ大切な栄養素です。

三大栄養素の炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーに変えてくれます。

セレンは抗酸化作用があり、精子が増加する、更年期障害の症状が改善される、動脈硬化・ガン・白内障のなどの予防になるという嬉しい効能がいっぱいです。

細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長を助けるので美肌を作ってくれる女性に嬉しい効能です。

ビタミンCは抗酸化作用があるので活性酸素の発生や酸化力を抑え、皮膚や血管の老化を防ぎ、免疫力を高めます。また、体の細胞や組織をつなぐ働きをするコラーゲンというたんぱく質をつくるので、皮ふや粘膜を健全に保ち美肌にも役立つ大事な栄養素です。

菊芋にはセレンという栄養素が多く含まれているのも特徴で、これには大変強い抗酸化作用があります。美容に嬉しい効能で、シミやくすみ、老化防止が期待出来ます！

菊芋がとっても体に良い野菜だと言うことは分かっていただけましたか？

日本ではまだまだ手に入り難い菊芋。菊芋の粉末や菊芋茶等でも菊芋の様々な効能があるので、ぜひ試してみてください。
また、家庭菜園での栽培も簡単なので、自分で育てて新鮮な菊芋を料理するのも良いですね。