ベーグル大好き!美味しいだけじゃない驚きのカロリーと楽しみ方。
2016/01/14
vonnassienne
スーパー等で和菓子と並んでいることの多い月餅。和菓子に使われている餡とは違って、しっとりとした餡に薄い皮で食べ応えがありますよね。そんな月餅は結構カロリーが高めなんです。今回は和菓子とのカロリーを比較しました。ダイエット中のカロリー計算の参考にしてください!
月餅とは、中国の菓子の一種。月に見立てた丸く、平たい形は共通であるが、中国各地で大きさ・材料・中に詰める餡などには違いがあり、いわれについても諸説がある。
お月見といえば日本では団子をお供えしますが、中国では満月に見立てた丸い月餅を家族で切り分けて食べ、家庭円満と皆の健康を祈ります。
中秋節の頃になると横浜・神戸・長崎の中華街でも、この時期だけに作られる期間限定の中秋月餅が店頭に並びます。その代表的なものが、餡の中に塩卵の黄身が丸ごと入った鹹蛋(タンファン)月餅です。
中身によりカロリーは変わりますが、平均して月餅1個62gで221カロリーになります。
餡に松の実などのナッツ類や胡麻油などの油脂類を加えるため、和菓子に較べ脂肪分が多く、カロリーが高いです。
他の和菓子とカロリーを比較してみると
・大福餅・・・124gで 291カロリー
・たい焼き・・・94gで 208カロリー
・今川焼・・・・86gで 191カロリー
・おしるこ・・・1人前で 214カロリー
・白玉ぜんざいや栗ぜんざいなら・1人前280~390カロリー。
月餅は意外とカロリーが高いんですね・・・。
特選 月餅(山崎)
362カロリー(1個あたり)
胡桃、プラムを入れた胡麻餡を、風味の良いさっくりとした生地で包みました。上品でやさしい味わいの逸品です。
横濱月餅(崎陽軒)
小豆 166カロリー(1個あたり)
栗 159カロリー(1個あたり)
抹茶大納言 152カロリー (1個あたり)
黒ごま 162カロリー(1個あたり)
バター風味の皮にしっとりとした和風餡を包みこんだ一口サイズの崎陽軒オリジナル月餅。 中華菓子=ずっしり重く、脂っこいというイメージを覆す、日本人好みにアレンジした焼き菓子です。お茶請けや贈答品にもぴったりです。
横濱月餅 チョコ&チョコ(崎陽軒)
160カロリー(1個あたり)
甘さ控えめながらもコクのある風味を追求した、チョコレートの月餅。北海道産小豆の餡にチョコを加えたチョコレート餡で、なめらかなチョコクリームを包み込んだ、2層の深い味わいがお楽しみいただける月餅に仕上げました。
月餅(新宿 中村屋)
月餅 小豆餡 183カロリー(1個あたり)
月餅 木の実餡 188カロリー(1個あたり)
くるみ入りのしっとりとした小豆餡と、多彩なフルーツの砂糖漬けとナッツが入った木の実餡の2種。中村屋伝統の味です。
月餅☆★げっぺい★☆
1422カロリー(全量)
ゴマの香り漂う月餅。中に胡桃とレーズンが入っています
バレンタイン❤見直される ハートの月餅❤
バレンタインに月餅をプレゼントしたら「お料理上手」の称号を得られそう♪胡桃とレーズンたっぷりの「餡」が美味しい。
HM で作る★月餅風
130カロリー/人
サクッとした月餅風。
HMを使って簡単にできます。
今回は月餅のカロリーに関してまとめましたがいかがでしたか。
和菓子に比べて脂肪分があるので、食べ応えがある分カロリーは高めですね。しかし、その分余分な間食が減って結果的にカロリーを抑えることができるかもしれません。月餅は、塩漬けにしたアヒルの卵の黄身が入っているものが代表的なようですが、木の実、抹茶、栗、黒ゴマなど種類が豊富で楽しめますよね。また、月餅には烏龍茶などの中国茶や日本茶がよく合いますが、意外にブラックコーヒーとの相性もGOOD。濃厚な舌触りの中華餡とコーヒーの苦味が程よくマッチして、月餅の新しい美味しさが発見できるのでぜひお試しください!
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