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美味しくて人気のカツサンド、高いとされるカロリーは如何ほどか

サンドイッチの王様、カツサンド!カツ丼、とんかつ弁当に負けず劣らず人気があり、コンビニでもお馴染みです。しかし高カロリーなのが玉にきず。カツサンド1人前だけで1日に必要なカロリーの半分近く消費してしまします。そんなカロリー事情周辺を見てみました。

カツサンドのカロリー値といったら

 カツサンドはサンドイッチの中でも、そのボリューム、見た目のどうだ!と言わんばかりの迫力で存在感が際立っています。しかし、とんかつ等使っているためにカロリーが当然高め。ダイエット中の人には食べたいんだけどと辟易しておられる方もいるかと思います。ここでは、カロリー値が1人あたり300kcalを下回るレシピと、人気のあるカツサンドのカロリー値を調べてみました。

 カツサンドのカロリーは?

カツサンドの栄養とカロリー

 それ以前にカツサンドの効果、効能ですが、さすがとんかつがいるおかげで、まんま”栄養満点”です。炭水化物、脂質、たんぱく質はこれ1食だけで補えてしまうほどですから、5大栄養素ではミネラルだけなんとかすればいいだけです。挟む野菜に一工夫でいろいろアレンジも出来ますものね。それを一口のサンドイッチにコンパクトに納めているので、これほど手軽に栄養をとれるグルメは中々ないでしょう。

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出典:http://ca2.jp

 カツサンドのカロリーは?

カロリー控えめのカツサンドとは

 豚にしろ、ビーフにしろチキンにしろ、お肉のカツはどうしてもカロリーが高いので、いろいろ工夫されているようですが、カツサンド全体になるとどうしてもカロリーも押さえることは出来ないみたいです。最近はグルテンミートなど大豆のカツサンドも出てきてなんとか余計な熱量をカットするメニューも見つかります。そんな中でも苦心の作品を見つけました。

塩ヨーグルト❤やわらかトンカツサンド

材料 (2人分)
ヨーグルト(プレーン) 大3
塩 小1/2
豚ロース肉 2枚
パン粉 大4
黒コショウ 小1/4
油(揚げ用) 適量
食パン(8枚切り) 4枚
マーガリン 小1/2
レタス 1枚
中濃ソースorトンカツソース 大1

カツサンド

材料(1組分)
サンドイッチ用食パン(12枚切)‥‥2枚
揚げないトンカツ‥‥2/3枚
キャベツ‥‥1/2枚
とんかつソース‥‥大さじ2/3
【パン塗り用】
マスタード(からしでも)‥‥小さじ1/3
カロリーハーフマヨネーズ‥‥大さじ2/3

カツサンドのカロリー

まい泉  ヒレかつサンド(1箱3切れ):カツサンドのカロリー

264kcal(1箱3切れ)
ということです。

 6切れのタイプもありますから、それは倍の528kcalなのでしょうね。ヒレかつ、パン、ソース全てが主役で、三味一体のおいしさを醸し出すためには、一つ一つの素材を最高にしているとのことです。箸で割れるお肉の柔らかさ、甘めのウスターソースが特徴で、お肉が柔らかく、甘めのソースとよく合うとの評判です。

新宿さぼてん ヒレカツサンド:カツサンドのカロリー

424kcal/1箱3切れ

 特製ソースに粒マスタードを利かせているそうです。さぼてんの豚は「三元麦豚」といって、臭みのない肉質で脂肪分がきれいな白色、赤身の部分に「さし」が多く入った肉を使っているということです。また、油、パン粉も独自で開発した物を使用しているということです。

コメダ珈琲 ヒレカツサンド:カツサンドのカロリー

1271kcal/1皿(カツサンド)
1326kcal/1皿(みそカツサンド)
934kcal/1皿(エビカツサンド)

 元々のボリュームが凄まじいせいもありますが、カロリー値も圧倒的ですね。コメダ珈琲は名古屋のチェーン店なので、みそカツサンドが特徴的で、濃厚みそダレと柔らかくてサクっとしたカツの競演が売りだそうです。

とんかつ和幸 特製ひれカツサンド:カツサンドのカロリー

723kcal/(1箱4切れ)

 ハーフサイズもあります。やわらかい「ひれ肉」のうま味を包み込み、まろやかなソースとしっとりとしたパンで仕上げているそうです。

カツサンドはカロリーを克服出来るか

 カツサンドのカロリーは抑えられるか。

 以上、カロリー値を中心にカツサンドを見てきました。何度も言ってますが、どうしても高カロリーがネックのカツサンド。それだけならいいのですが、他の3食との兼ね合いで栄養のバランスが難しいと感じます。

 カロリー高いけどカツサンド最高!

 でも探せばある物で、300kcalを切るカツサンドなんて見つかってびっくりしました。カツサンドの大手も何かローカロリーのメニューを発表してくれればこれに流れが出来て、低カロリーのカツサンドが普及してくれればなと思います。

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