食べ始めたらハマっちゃうかも!?　ライ麦パンの魅力とそのカロリー

ライ麦パンは別名で「ドイツパン」とも呼ばれています。ドイツでは小麦を収穫するのが難しかったのでライ麦を使ったパンが主流となったようです。小麦粉のパンよりどっしりとした味わい深いパンがライ麦パンです。少し硬めで酸味があるのが特徴的。最初は慣れないかもしれませんが、慣れるとハマってしまう。それがこのライ麦パンです。

気になるライ麦パンのカロリーですが264カロリー/100グラム
普通の食パンも264カロリー/100グラム
同じ？と思いますよね。お店で売られているパンは小麦粉と混ぜているのでカロリーが食パンと同じになってしまうのですが、100パーセントライ麦を使ったパンだと187カロリー！かなり違うんですね。

低カロリーなライ麦パンですが、ビタミンが豊富！食パンと比べてビタミンB1は2.5倍、B2は2倍含まれます。ビタミンB群は代謝を良くしたり、栄養を脂肪に変えないという嬉しい効果。ライ麦の量が多いほどカロリーは低く、しかしビタミンは豊富に含まれます。

パン好きな人にとって低カロリーなライ麦パンはダイエットにも健康な食生活にも最適！食パンの食物繊維が100グラム当たり2.3グラムに対し、ライ麦パンには5.6グラム。倍以上なのです。便秘予防、腸を活発にする食物繊維。ダイエットには欠かせない栄養です。

低カロリーな100パーセントライ麦のライ麦パンを選べば、通常の食パンと比べてずっと硬く噛みごたえがあるので少量でも満足感十分。「良く噛む」ことには身体にもいいですし、ダイエット効果があります。

せっかくの低カロリーライ麦パンですが、酸味やパサつきが最初気になるかもしれません。何かつけたくなるところですが、それにも気を配りたいところ。
例えばバターは89カロリー、マーガリンは91カロリー、イチゴジャム41カロリー,ブルーベリージャム38カロリー（それぞれ大さじ1でのカロリー）です。
健康的に、具だくさんのヘルシーな野菜スープと合わせてランチなんていかがでしょうか？

ライ麦パンの朝食サンド
324カロリー/1人分
このレシピはマヨネーズの代わりにヨーグルトを使ってカロリーオフ

ほうれん草のグリーンマッシュポテト＆サーモンサンド
432カロリー/1人分
スモークサーモンと酸味のあるライ麦パンの相性抜群！

ライ麦パンとボルシチ
ボルシチ　215カロリー/1人分
100パーセントライ麦のライ麦パン　187カロリー/100グラム
ライ麦パンはスープとの相性もばっちり！ヘルシーなランチにいかがですか？

ライ麦パンを使ったコールスローのオープンサンド
120カロリー/1人分
野菜たっぷりでかつローカロリー！

ヘルシーなイメージのライ麦パンですが、カロリー的にも優等生で栄養価も高く　様々な料理とも合わせやすいことが分かりました。パンはダイエットには向かないと一般的に思われがちですが、ライ麦パンはパン好きの嬉しい味方。積極的に選んでいきたいものですね。