身近な焼き魚！焼き鮭！毎日食べたくなる驚きのカロリーとその栄養

朝食の定番メニューの1つに焼き鮭が挙がる程、焼き鮭は親しみのあるメニューです。全国の貝塚から鮭の骨が発見されていることからも古来から食されていたようです。平安時代には、儀式に使う献上品として鮭が使われていたという記録が残っています。
そのように長い歴史の中で愛されてきた鮭は、焼き鮭だけではなく生でも美味しく食べられる魚です。最近は鮭が老化防止にも効果があるということで、焼き鮭に注目が集まっています。今回はそんな焼き鮭のカロリーを中心に、栄養価やダイエット効果をまとめました。

焼き鮭は1切れはだいたい86gくらいなので、1食分は110kcal と低カロリーです。人気の焼き魚の焼き鯖の1食分は199kcaなので、比べても焼き鮭はカロリーが低い焼き魚です。lカロリーは低いですが脂質は高めなので、カロリーが気になる場合はフライパンにクッキングシートを敷いた焼き方をして焼きながら脂をペーパーでふき取ると更にカロリーダウンします。
焼き鮭は塩分が強めでご飯がすすむので。焼き鮭のカロリーよりも1回の食事の摂取カロリーをセーブする必要があります。豆腐やサラダなどバランスよい献立を立てて炭水化物の摂りすぎに注意するとカロリーダウンできます。

ビタミンD、ビタミンB12、ナイアシン、たんぱく質、ビタミンB6、リン、パントテン酸、ビタミンB1、脂質が多く含まれます。
焼き鮭を食べることで、活性酸素を除去して免疫を高めることができます。活性酸素を除去して免疫を高める効果も期待できます。美肌効果やアンチエイジングに効果的です。

焼き鮭の皮は好みが分かれますが、血液をさらさらにし、血管を若返らせる作用のある脂肪酸のドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸は焼き鮭の皮の下の脂質に多く含まれています。
脂が多い部分なのでカロリーが気になりますが、皮もすべて食べての子供茶碗一杯分よりも低いカロリーになります。美肌効果もある良質の脂質は適量摂ることはお勧めです。

焼き鮭を作る時は塩鮭を利用することが多いですが、ダイエット中には塩分の取りすぎはむくみの原因になります。
カロリーが低く栄養価の高い鮭はダイエット中には積極的に摂りたい食材なので、焼き鮭を生の鮭を利用することで塩分カットが出来ます。
塩分カットが出来てカロリーが低い焼き鮭料理のおすすめが野菜と一緒に生の鮭をホイル焼きにすることです。味付けにレモンやゆずの果汁を使うとバランスのよい低カロリーな料理になります！

油の多い食品、甘いお菓子、糖質の高い果物の摂取を控えておにぎりとサラダや豆腐の味噌汁だけを摂取すると、炭水化物であるおにぎりをメインの食事にしてもカロリーダウンできます。
おにぎりに栄養が豊富で良質の脂質が含まれる焼き鮭を具にすると、バランスがよくなります。焼き鮭を大きめに切って具にすると、噛むことで満足感も出るのでダイエット効果アップです。
1日の摂取カロリーを減らすだけでなく、健康的に痩せる為にも焼き鮭をおにぎりにするのはお勧めです。焼き鮭のおにぎりならコンビニでも気軽に買えるので、外食でもカロリーダウンできるのも嬉しいですね。

焼き鮭は定食でもお弁当でもおにぎりでも美味しいご飯のお供です。外食で食べるお弁当や定食の中でもカロリーが低いメニューですね！
外食がメインの人もランチだけは外食という人も焼き鮭のメニューを取り扱っているお店が多いのも嬉しいですめ。カロリーの摂取を抑えてと栄養のバランスを考えると焼き鮭メニューにサラダを1品追加することがお勧めです。
カロリーは低いですが外食の焼き鮭は塩分が高いのでお家で作る時は生鮭を使った焼き鮭メニューを工夫するとよいでしょう。

ご飯がすすむ定番の焼き魚の焼き鮭は低カロリーで栄養価が高いメニューです。
脂質は高いですが良質の脂質はダイエット中でも積極的に摂りたい栄養素です。特に皮の部分には良質の脂質がたっぷりなので、皮まで残さないで食べたいですね。
焼く鮭はとてもポピューラーなメニューなので外食が多い人でも取り入れやすいダイエットメニューです。
塩分の摂取には注意が必要ですが、バランスの良い食事に焼き鮭を取り入れれば恐れることはありません！