玉ねぎの効果・効能は幅広いです。美容効果に成人病予防効果、臓器の解毒作用に鎮静作用など、又、独特の風味も昔から好まれ、和洋中の主食・副食・ソ...
2016/06/07
巴瑞季
ペコロス(小玉ねぎ)普通の黄玉ねぎを密植して小さく育てた、直径3~4cmほどの小玉ねぎのことです。 プチオニオンともいいます。 形を生かして、シチューなどの煮込み料理やピクルスに利用します。
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