サラダには欠かせないレタス。あまり知られていないレタスの栄養素。
2016/06/10
Mozumozu
栄養価の高いおから！底知れぬパワーで健康と美を手に入れよう☆
おからと聞くと体に良い栄養が含まれていて、ヘルシーなイメージがありますよね。そんな健康の味方をしてくれるおからですが、一体どのような栄養価があるのでしょうか。これから、おからの持つ栄養の効果を詳しく紹介していきますので是非食べて、実感してくださいね！
目次
おからの原料は大豆になります。
豆乳に含まれる栄養とどこが違うの？と疑問に思いますよね。
含まれる栄養価の量に差はありますが、期待される効果は豆乳とほぼ同じです。
おからは東アジア特有の食べ物で、廃物のため値段は安価・庶民的な食品で食卓によく出てきますね♪
食べるだけでは勿体ないおからの活用法もあるんですよ。
後程、紹介しますね☆
☆おからの大豆に含まれる栄養・レシチン
コレステロールを低下し、動脈硬化も予防してくれる作用があるのは嬉しいですね！
まさに、現代人の生活習慣病予防に最適なヘルシーフードです♪
☆おからの大豆に含まれる栄養・イソフラボン
イソフラボンは、サポニンの仲間ですが、食物の中では大豆に最も多く含まれています。
この物質が注目されているのは、女生ホルモン（エストロゲン）と似た働きをするからです。
近年、女性の乳がん発生率は上昇傾向にありますよね。
おからの栄養に含まれる、よく聞きなれたイソフラボンの効果で女性ホルモンを促進しましょう！
乳がんの諸症状の予防にもなるみたいです☆
☆おからの栄養・サポニンの力
過酸化脂質、一言でいえば体内の腐った脂肪といった感じでしょうか。
聞いただけで除去したくなりますよね。
大豆の栄養がその役割を果たしてくれるのは有難いことです♪
☆おからの栄養・食物繊維で便秘改善
おからには食物繊維が豊富！
水に溶けにくい食物繊維なので、おからの栄養は腹持ちも良し！
ダイエットにぴったりですね♪
☆糖質0の低カロリー
おからには、糖質の栄養素は含まれないのですね！
その上、腹持ちが良いのでダイエット中には助かります♪
☆おからを使ったダイエットレシピ
「材料」
豚挽肉 150g
おから 50g
白ネギ 1/2本（みじん切り）
おろししょうが 1/2片分
おろしにんにく 1/2片分
卵 1個
片栗粉 大さじ１
A牛乳 大さじ2強
A醤油 大さじ1
A酒 大さじ1
A砂糖 大さじ1/2
Aごま油 小さじ1
見た目も美味しそうですよね！
おからに含まれる栄養素も摂れる上に低カロリー！
是非、ダイエット中の方作って食べてみてください。
☆おからに含まれる栄養・ビタミンの力
おからにはビタミンEも多く、100g中の栄養素のうち、23％がビタミンEから成っています。これは、豆腐よりも多い含有量なんです。
ビタミンEは、強い抗酸化作用があることで注目されています。
おからには、ビタミンも含まれるのですね！
そのビタミンのパワーで、体を老化から守り美肌・美髪を維持していきたいですね！
☆おからの栄養・タンパク質でバストアップ効果
女性ホルモンを促進させ、バストアップにも効果が期待できるとは！
おからに含まれる栄養は正に女性の味方です♪
☆食べるだけじゃない！おからで手作りパック
乾燥おから 20g
きゅうり（すりおろしたもの） 1/2本
はちみつ 大匙1
豆乳or水 大匙2くらい
おからに、すりおろしたきゅうり、はちみつを入れて混ぜて、
最後に豆乳か、水で好みのかたさにしてください
食だけでなく、パックとしても使えます。
自分で作れるので好きな時に出来ます。
きゅうり、蜂蜜と加わっておからの栄養だけでなく、美肌効果が得られそうですね！
おからは、それほど頻繁に食べないですよね。
ですが、貴重な栄養が沢山詰まっており食だけでなく、パックや洗顔、入浴剤など他にも活用出来るとは驚きです！
安価なので、自分ですぐ作れそうですね♪
おからに含まれる栄養は貴重で、健康に良し・美肌に良し・ダイエットに良しと良いこと尽くし！
女性ホルモンを促進する栄養も含まれていることから、美への効果は期待大です！
これらの栄養を食べて活用しないのは損ですよね、今日からさっそくおからの栄養を取り入れて食のお友にして下さい♪
