健康野菜トマトの栄養！知りたいトマトの栄養のこと！栄養効果は？

トマトの栄養成分はビタミンA,B1,B2,B6、E,C,やミネラル食物繊維などの栄養がとても多い。
やはりトマトはすごい栄養たっぷり野菜ですね！

たっぷりの栄養が含まれてることがわかりました！
その栄養には、どんな健康効果があっるのでしょうか？
たくさんの、健康効果がありそうなんですが、どうなんでしょうか？

ビタミンＡになるβ-カロテンをやや多く含んでいます。これは、抗発ガン作用や免疫賦活作用､その他にも髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きが。

トマトの栄養素のリコピンは、カロテンの一種、β-カロテンとは違い、ビタミンＡには変化しません。しかし、リコピンそのものが活性酸素を減らす働きが。それも、β-カロテンやビタミンＥの何倍もの効果が。

トマトの栄養成分には、脂肪を燃焼させるリノール酸が含まれ、この成分の摂取によって肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質が多く作られ、血糖値が低下する。

お酒を飲む時に一緒にトマトを食べると、血液中のアルコール濃度が３割ほど低下するという実験結果が今年２０１２年５月２５日に発表されました。アルコールが完全に分解される時間も速くなる。

シワやシミ、肌老化を予防する働きが。また、脂肪の蓄積を防ぐ働きも、生活習慣病の予防やダイエットにも効果的。

トマトの酸味成分です。疲労の回復や、胃粘膜の健康を保つ働きがあるため、夏バテなどで体力が消耗している方にオススメです。

トマトの皮に多く含まれる成分です。血管を丈夫にする働きがあるため、動脈硬化の予防効果が期待できるとされています。

便秘の改善や生活習慣病の予防に効果的。トマトジュースには、水溶性食物繊維であるペクチンが特に多く含まれています。

カリウムには、体内の余分な水分と塩分を排出する作用があるため、むくみの改善と高血圧の予防に役立ちます。

内蔵脂肪の蓄積を防ぐ働きがあるため、生活習慣病の予防に効果的。グルタミン酸をはじめとするアミノ酸は、肌の潤いを保持する天然保湿成分の40％を占めるため、美肌効果ももたらします。

トマトとトマトジュースはほとんど同じ栄養そが！
でも、ジュースのほうは手軽に飲むだけでとることが！
どちらでも、ものすごい、健康効果があることは、間違いない事実なんで
両方とも上手に利用して、健康的な体を手に入れましょう！！

食物繊維が腸内環境を整えて便通をよくする作用、カリウムには、体内の余分な水分と塩分を排出、むくみの改善に！
リコピンは脂肪の蓄積を防ぐ働きもあることからダイエットにも効果的なのです！！

ダイエットだけではないトマト！
疲労の回復や、胃粘膜の健康を保つ働き、生活習慣病の予防や高血圧の予防、血管を丈夫に、動脈硬化の予防効果が！

健康効果がたくさんあるトマトの料理たくさん採りましょう！

トマトを器として、パーティーなんかで活躍しそうな、おしゃれな、トマト料理ですね！