驚きの効能を持つ金柑!金柑の栄養・効能を知って美味しく食べよう♪
2016/06/14
m.aidosmkaon
2015/11/18 更新
黒にんにくが大好き!という人はあまりいないかもしれません。でも、黒にんにくの効能って凄くて、小さいのに、たった1片で、美容や健康にうれしい効能がたくさんあります。実はあまり知られていない、黒にんにくの効能についてご紹介します。
生のにんにくをじっくり成熟させた物が黒にんにくです。
この小さな一片に、すごい効能があります。
食物繊維がたっぷり!
少量で効能もスゴイ!
熱量 174kcal
水分 53.6g
たんぱく質 8.3g
脂質 0.3g
糖質 32.9g
食物繊維
3.3g
灰分 1.6g
ナトリウム 45mg
ビタミンB1 0.02mg
黒にんにくは熟成させることで、抗酸化力が生にんにくより10倍以上の燻熟成黒にんにく、新成分「S-アリルシステイン(水溶性含硫アミノ酸)」が生成されます。臭いがなくなり、刺激性も減少し、抗酸化力が高まり、がん予防効果のあるS-アリルシステインなどの成分が生成されることが知られています。
生のにんにくの効能も凄いのですが、黒にんにくの効能は、さらにパワーアップ!
黒にんにくの効能として免疫力を高めることが注目されています。黒にんにくには通常のにんにくの効能に加え、抗酸化作用が強まるので免疫力が高まることは想定できますが、注目すべきは免疫細胞を活性化する働きがあることです。
黒にんにくは、ふつうのにんにくより、パワーが凄く、効能もたくさん!黒にんにくの効能は、風邪の予防にもなります。
黒にんにくに含まれる多くの有効な成分が、活性酸素を除去し、免疫力を高めることで、がんの発症や転移を抑える、血中コレステロールや血圧、血糖の上昇の抑制、抗菌、抗ウィルス、抗アレルギーなどの薬理作用がたくさん報告されています。
たくさんの効能がありますが、どの効能も体にうれしい事ばかりです!
通常のにんにくにも血行を促進する効果がありますが、黒にんにくではその効果がさらに高くなっています。
血液をさらさらにする効果もあるため、日頃の不摂生で滞りやすくなっている血液の流れを改善してくれます。
血液が流れやすい状態へ改善していく効果もあるため、冷え性解消の効果にも期待できます。
運動不足や偏った食事で、血液がドロドロの人も、黒にんにくの効能でサラサラな血液に!女性は冷え性で悩んでいる人も多いですが、黒にんにくの効能でカラダもポカポカになります。
黒にんにくには、高い抗酸化作用を持つ「S-アリルシステイン」や「ポリフェノール」が豊富に含まれています。黒にんにくは約7mgを摂取すると50%の活性酸素を除去できるので、いかに抗酸化作用が高いかがわかりますね。
この抗酸化作用が肌に働いて、しわやたるみなどの肌老化や肌荒れを引き起こす活性酸素を除去するので美肌へと導いてくれます。
化粧品に頼ってしまいがちですが、黒にんにくの効能で、内側からお肌のケアを!
シミ・しわの原因と言われている、活性酸素を除去するため美容効果も高いと言われています。
新陳代謝を向上させる成分や、ミネラルなども豊富に含まれているので、美肌づくりにおすすめです。
黒にんにくの効能は、美肌にも表れます。体の中から、黒にんにくの効能で美しく!
黒ニンニクを食べて少し体調が良くなりだすと、ついついたくさん食べたくなってしまいます。 でも、下痢をするほど食べてしまっては、体調がよくなるどころか、体調を崩してしまっているのですから本末転倒です。
黒にんにくの効能がうれしくても、少しずつ、毎日摂り入れるのが大事です。
黒にんにくには、にんにく以上の栄養効果があります。
食べ方を間違えると、栄養過多になるだけでなく、体の不調を引き起こす恐れがありますので、注意が必要です。
黒にんにくに含まれているポリフェノールという成分には様々な健康効果がありますが、食べてから効果が持続する時間は、2~4時間くらいだと言われています。
正しい食べ方としては、1日に2粒から4粒くらいが適量となっています。
朝と晩に1~2粒ずつという食べ方が良いでしょう。
一度に食べるより、朝と晩に分けて食べた方が、効能を保てます。黒にんにくの効能で、元気な体を!
黒にんにくの効能、いかがでしたか?体に良いと言われている黒にんにくですが、効能がたくさんあります。どれも嬉しい効能ですが、やはり食べすぎはよくありません。一度にたくさん食べるのではなく、少しずつ毎日食べて、黒にんにくの効能で美容と健康を保ってください。今まで、黒にんにくを食べた事がない人も、これを機にぜひ、黒にんにくの効能を実感してみてください!
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