2016/05/31
きのるり
普段何気なく食べているフルーツでダイエットだ出来たら嬉しいと思いませんか?それを現実にしてくれるのが「みかん」なんです。今では1年中食べられるみかんがダイエットに効果的なんて!でも、ただ食べるだけでいいの?みかんダイエットの方法をご紹介します!
実は食べるだけ!という簡単なみかんを使ったダイエット。簡単だからこそみかんの何がダイエットに効くのか良く知っておくと、ダイエットがもっと楽しくなりますね!みかんの栄養素やみかんを使ったレシピもご紹介します!
みかんの生産地は暖かい地方にかぎられています。 全国のうち生産量の多い県は和歌山県、愛媛県、静岡県です。また、多くはありませんが、栃木県や茨城県、新潟県の佐渡島でもみかんが栽培されています。
みかんは暖かい地方が生産地なんですね。ご近所の庭先でみかんの木が生っているのを見ますが
「今年は生りが良いな~」と思う事もあれば、「生りが悪いな。」と思う事も。それはみかんの性質で、表年を裏年があるからなんですね!
ふつう、「みかん」と呼ばれるものは「温州(うんしゅう)みかん」のことです。「温州みかん」以外のいろいろな柑橘類は「中晩柑(ちゅうばんかん)」と言われます。
まず、「温州みかん」は枝変わりによって様々な特性があり、それらが細かく品種として育成されています。
一般に出荷される際は収穫時期によって「極早生(ごくわせ)」「早生(わせ)」「中生(なかて)」「晩生(おくて)」に大きく分類されて流通します。
統計としてまとめられるものだけでも「温州みかん」の品種として、全部でざっと115品種もあります。
なんと、みかんには150種類もの品種があるんです!普段よく食べているみかんが、何という品種で、何時ごろ出来たものなのかを知るのも楽しくなりますね!
みかんの木は種をまいて育てるのではありません。まず、カラタチというみかんの仲間の種をまいて、カラタチの木の根元が鉛筆の太さぐらいになったところで、 味のよいみかん品種の枝や芽(穂木)を接いで、みかんの苗木をつくります。この苗木を2年間ほど育てた後、みかん園に植えかえます。
みかん園に苗木を植えてから4~5年ぐらいでみかんがなりはじめ、10年ぐらいからたくさん実るようになります。みかんの木は90年ぐらいたっても実をつけることがありますが、 もっとも多く実をつける働きざかりは15年~30年ぐらいたった木です。それから少しずつおとろえていくので、30年をすぎたころから若い木に植えかえられます
みかんの木を育てるのは大変なんですね!農家の方、ありがとうございます!苗木の時点で2年もの時間を費やし、実が生るまで10年で沢山の実を付けて出回るようになるんですね。
○みかんの実
・「ビタミンC」
…免疫力をアップする効果があります。この季節には注意が必要な風邪の予防や風邪をひいてしまった後の細胞の修復にも、しっかり効果を発揮してくれますよ!!
・「クエン酸」
…ダイエット効果、便秘の解消、疲労回復効果があります。クエン酸の詳しい話は、こちらのコラムを読んでくださいね。
・「βクリプトキサンチン」 …みかんのオレンジ色の色素の一種です。最近ガン予防効果があることがわかり、注目されている成分です。
○みかんの袋、スジ
・「ペクチン」
…フルーツジャムを作るときに、フルーツをゼリー状にしてくれる成分。水溶性食物繊維の一種です。みかんの袋や房には、このペクチンが実の4倍も多く含まれています。ペクチンには、コレステロール値を下げるはたらきもありますよ。
・「ヘスペリジン」
…血圧が上がるのを防いだり、毛細血管を強化して、血管と血液を元気にする効果があります。
他にも、β-カロテンや、ビタミンB群、ビタミンE、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。
みかんの栄養成分ってすごい!あのオレンジの皮だって、マーマレードに出来るのですから、捨てるところのない最高の食材だという事が分かりますね!ダイエットにはクエン酸が効いているようです。みかんには食物繊維も豊富なので、相乗効果でダイエットには効果的ですね!
気になる、みかん1個のカロリーは おおよそ40~50kcal★
もちろん大きさによっても違いますが、 平均するとこれくらいなんだって!
一般的なショートケーキのカロリーは300~400kcalなので、みかん8~10個=ショートケーキ1個
ごはんで換算すると、みかん5~6個=ごはん1杯
みかんは甘いから太るのでは?と心配の皆さん、ご安心ください。みかん1個のカロリーは、ショートケーキの10分の1程度なのです。
果物には、ビタミンやミネラルといった栄養分が多く含まれますが、カロリーは少ないのです。果物に含まれる水分量は多く、重さや容積に対して低カロリーです。
なるほど!間食はダイエットに敵ですね・・。1個のみかんを食べるのであれば、間食でショートケーキを食べてしまうより断然低カロリー!ただ、美味しくて、気付いたら3個4個と皮をむいていた・・なんてことはありませんか?それではせっかくのダイエットも台無し。1日を通して3~4個と考えればそれでも低カロリーですよね!
みかんを常食していれば便秘にも効果があります。
なるべく食物繊維の多い袋ごと食べるようにましょう。
すっぱさのもとであるクエン酸も、腸を刺激し、活性化させる効果があります。
クエン酸は血行をよくし、ビタミンCは皮膚のメラニン色素を抑制します。
同時に、ビタミンAはうるおいのある肌をつくる効果があるので、肌が気になる女性にも、みかんを常食してほしいものです。
他にも、ビタミンPという成分によって、血管を破れにくくしてくれる効果があるので、脳卒中の予防にもなるんです!みかんは本当にビックリするような栄養成分があるんだとわかりましたね!では、みかんを使ったダイエット方法をご紹介していきましょう。
①みかんは必ず食前に食べます
脂肪吸収効果的があるみかんは食前に食べることで
後に食べたものの脂肪をより吸収することができます。
甘く食べ応えのあるみかんは、食前に食べておくことによってある程度食欲が抑えられ、
カロリーオーバーになるのを防いでくれるという効果もありますね
②食べる量は食前に1個だけ
ただし食事前に食べるのは1個にしましょう。
カロリーは、小1個60グラムで20キロカロリー、中1個100グラムで34キロカロリー。
と決して低いわけではないので好きなだけ食べていいわけではありません。
満足感をしっかりと感じるためには、水などと一緒にゆっくりと食べるのが良いでしょう。
袋やスジの部分にも食物繊維が豊富に含まれていますので、できれば
取り出さずにそのまま食べるのが、ダイエットに用いるときにはおすすめの食べ方です。
③継続期間は1か月
みかんダイエットは普段の食事のカロリーをカットするので、
即効性はありませんが、長期的に行うことで確実に痩せていきます。
1か月継続することで、最低でも2キロは痩せることができるでしょう!
みかんダイエットは簡単においしく痩せることができるので
無理なダイエットが苦手な人に非常におすすめと言えます!
みかんダイエットでは、みかんをひとつひとつ味わうようにゆっくりと食べるのがポイントですね。脂肪吸収効果というのがとっても良いですね!ついつい食べ過ぎてしまう夕食前などにみかんを1個食べるところから初めてみませんか?
みかんがダイエットに適しているからと言って食べ過ぎることもNGです。ダイエットに効果がある成分をより多く食べてしまいがちですが、みかんにも糖分があります。食べ過ぎると糖分もたくさん摂取することになるので、かえって太ってしまうことになりかねません。
食事を抜いてみかん単体だけを食べるというのもNGです。食事と置き換えると栄養バランスが偏り体調を崩すこともあるので注意しましょう。1日3個を食事前に食べることがベストです。
みかんダイエットでは、置き換えダイエットには向いていないという事ですね。栄養が偏ってしまって、健康どころか不健康になってしまう可能性も!何度か出て来ていましたが、やはり食べ過ぎはいけません。きちんとやり方を守ってみかんダイエットをしましょう。
*焼きみかん*
みかん 人数分
トースターで7~10分、焼き目が付くまで焼きます☆
皮を剥いて食べて下さい!
みかんを焼いて食べたことはありますか?簡単に食べようとするとなかなか周りの皮までは食べられませんが、これなら皮の成分も実に移って最高ですね!寒い冬に食べたい1品です♪
冬になると、美味しいみかんを箱買いする!という方もいるのでは??せっかくみかんを買ったなら、冬の間にあと2kg痩せちゃいましょう!あと2kgってなかなか痩せないと思いませんか?1か月の食前みかんで、自然と減量出来てしまうなんて!!美肌にもなって便秘も解消!この冬はみかんダイエットに挑戦しませんか?
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