鶏ささみの栄養と健康の関係とは？気になる、鶏ささみの栄養の秘密

【鶏ささみの栄養】たんぱく質という栄養素

鶏ささみ1本あたり9.8gのたんぱく質が含まれています。たんぱく質は三大栄養素のひとつで、人間の血液や筋肉を作るために欠かせない栄養素です。

１日に必要なたんぱく質の量

タンパク質の摂取目安量は、体重と生活習慣(どの程度、運動習慣があるか)によって変化します。普通体型・運動をあまりしない方は、自分の体重×1.08gで計算できます。

【鶏ささみの栄養】ビタミンAという栄養素

ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を保つ栄養素です。不足すると、最も問題となるのが視覚障害と言われています。目の角膜や粘膜がダメージを受け、視力低下につながります。

【鶏ささみの栄養】ビタミンB2という栄養素

ビタミンB2は「発育のビタミン」と呼ばれ、成長には欠かせないビタミンです。肌や髪、爪の細胞を再生するために必要な栄養素です。また、脂質をエネルギーに変える特徴があります。

【鶏ささみの栄養】ナイアシンという栄養素

ナイアシンとはビタミンB群の一種で、酵素の働きを助ける役割を果たします。酵素とは脂質や糖質、たんぱく質をエネルギーに変換したり、アルコールを分類する働きを持っています。

【鶏ささみの栄養】パントテン酸という栄養素

体内の酵素のうち、100種類以上の酵素が作り出される際に、このパントテン酸を必要としています。また、パントテン酸は、ビタミンCの働きと密接に関係していています。

【鶏ささみの栄養】肉体疲労回復

鶏ささみにはビタミンB2や、豊富なナイアシンが含まれています。肉体疲労の回復に役立つ栄養素ですので、鶏ささみを摂取することは疲労回復に効果があります。

【鶏ささみの栄養】眼精疲労緩和

鶏ささみに含まれるビタミンAは、視力の正常化に役立つ栄養素です。ビタミンAは過剰摂取に注意しつつも、眼精疲労の緩和のために、欠かさず摂取したい栄養素です。

【鶏ささみの栄養】美肌効果

鶏ささみにはビタミンAやビタミンB群が豊富にふくまれています。ビタミンAは、皮膚の免疫力を高める働きがあり、ニキビの悪化や細菌の繁殖を抑える効果があります。

【鶏ささみの栄養】ダイエット効果

ダイエット中は摂取カロリーが減るため、筋肉が減少し、代謝が落ちてしまいます。筋肉作りの元となるたんぱく質を積極的に摂取することで、筋肉の減少を抑えることができます。

鶏ささみの栄養

いかがでしょうか？鶏ささみはダイエットや筋トレに効果があるイメージですが、実はこんなにたくさんの健康・美容効果があります。積極的に摂取して体の中からきれいになりたいですね。