ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
うどんのカロリーは炭水化物ですから高い？いえ、問題はトッピング！
私はうどんが大好き！毎日食べても大丈夫ですが..うどんって太るの？心配になってカロリーを調べました。全国的な「はなまる」と「丸亀」のカロリーもばっちり！ダイエット中のあなたにカロリーは重要でな数値ですもの！あぁ～また食べたくなっちゃう「うどん」大好きなわたし♪
なんとなく蕎麦がヘルシーそうなイメージがありますが、カロリーから判断したら
・そば：100g あたり114カロリー ／1人前 1束茹であがり時260gとして、296カロリー
・うどん：100g 105カロリー／1玉230gとして、 242カロリー
と、実は蕎麦よりもうどんの方が僅かですが低カロリーなんですよ。
うどん(生)、一玉
重さ：140g カロリー：378カロリー
同上をゆでた物、うどん(ゆで)
重さ：252g カロリー：265カロリー
※一般的にゆでると1.2倍程度の重さになります。
100gのカロリー
うどん(生) 270カロリー
うどん(ゆで) 105カロリー
干しうどん(乾) 348カロリー
干しうどん(ゆで) 126カロリー
よくよくお世話になってる「はなまるのうどん」のカロリーを比較してみました。
ぶっかけうどん
（小） 286カロリー
かけうどん
（小） 273カロリー
牛肉おろしぶっかけうどん
（小） 640カロリー
牛肉温玉ぶっかけうどん
（小） 707カロリー
カレーうどん
（小） 536カロリー
かけうどん 273kcal / ゆずとろろ昆布289kcal / きつねうどん433kcal
トッピングや具がない素うどんとは、300kcal以下です。
ごはん１膳（140g）で、235kcalですから、うどん１杯とごはん１膳は、同じくらいのカロリーです。
こちらも十分お世話になってる「丸亀製麺のうどん」のカロリーを比較してみました。
かけうどん
（温）のカロリーは（並）299カロリー、（大）445カロリー
ざるうどん
（冷）のカロリーは、（並）303カロリー、（大）448カロリー
ぶっかけうどん
（温・冷）のカロリーは、（並）303カロリー、（大） 448カロリー
カレーうどん
温）のカロリーは、（並）511カロリー、（大）747カロリー
素うどん系は、カロリー的にはそんなに違いがありません。
カロリーを気にしている。でも、どうしてもカレーうどんを食べたい時には
はなまるよりも丸亀のほうがカロリーが少ないようですね。
トッピングに何を選ぶか？
そこが分かれ目で、カロリーが変わってきます。かけうどんとカレーうどんになると、同じ食べ物なのに、カロリーがすっごく違います。その差は2倍です！
うどんのトッピング
※おすすめトッピング
わかめ
梅干し
とろろ昆布
※高カロリーのトッピング
てんぷら
かき揚げ
カレー
サラダうどんや、卵のトッピングはオススメ！
西版が合計、407kcal、塩分5.8gなのに比べ、 東版が合計、431kcal、塩分6.6gと、カロリー、塩分量共に、東版が多めです。麺は東西版による違いはないようです。
日清のどん兵衛 きつねうどん [東]
東日本はピリッと辛い "彩り七味"
どん兵衛ならではのもっちりとしたつるみのあるうどんに、カツオと昆布を用いた風味のよいだしに、うまみのあるしょうゆを加えた味わい深いつゆ。
希望小売価格 180円 (税別)
内容量 (麺量) 96g (74g)
発売地域 東日本 (北海道除く)
エネルギー 410kcal
西日本の日清のどん兵衛
西日本は香りが華やかな "彩り七味"
どん兵衛ならではのもっちりとしたつるみのあるうどんに、昆布とカツオのだしが上品に調和した、だしのうまみが後を引く味わい深いつゆ。
希望小売価格 180円 (税別)
内容量 (麺量) 95g (74g)
発売地域 西日本
エネルギー 406kcal
めん・かやく: 365kcal
スープ: 41kcal
どん兵衛のうどんは、永久不滅の美味しさですが、東と西で味もカロリーも違っていたんですね！知らなかったのは私だけでしょうか（笑）あなたの地域はどちらでしょう？どちらのうどんも美味しいですね。
ダイエット中の場合には、うどんは炭水化物ですから、確かに少なくはありませんが、それもトッピング次第ではないでしょうか？食事の際、特に丸亀製麺だと美味しそうなおにぎりなどが並んでます。「おにぎり+うどん」といけば、炭水化物過多になりますね。注意しなければカロリーオーバーを起こしやすいので要注意です。
