野菜サラダだからカロリーは気にしない！なんて大間違いです。要注意

ツナ野菜サラダ・・・255カロリー（100g）

ツナは油漬け、なおかつマヨネーズで和える事が多いので、カロリーが高くなりがちです。

ポテト野菜サラダ　100gで約170カロリー

ジャガイモは食物繊維も豊富なのですが、野菜のなかではカロリー高めの部類。そしてなによりマヨネーズの量が多く減量中には不向きな野菜サラダ！
100g中マヨネーズはだいたい15g（100kcal）

マカロニ野菜サラダ　100gで約230カロリー

たっぷりマヨネーズ（約120カロリー）
マカロニ自体が炭水化物

マカロニ野菜サラダもマヨネーズが高カロリーの原因になります！メインのマカロニは炭水化物です。たくさん食べてしまうと...要注意！

マヨネーズが使われている野菜サラダはやっぱりカロリー高めです。

マカロニだけでなく、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなどは野菜のなかでは炭水化物が多いです。

ドレッシングのカロリーは要注意！サウザンドレッシング（20g80カロリー）とフレンチドレッシング（20g80カロリー）は避け和風ノンオイルドレッシング（20g20カロリー）を♪

海藻野菜サラダ

材料 （４人分）
海藻サラダ（乾燥）１０g
かにかまぼこ８０g
レタス１/３個
かいわれ大根１/２パック
★しょう油 大さじ２
★酢大さじ２
★砂糖大さじ１
★ゴマ油 大さじ１
★炒りゴマ大さじ１

豆腐野菜サラダ（ニンニクくるみ醤油）・・・130kcal（100g）

豆腐は味が淡白ですから、濃い味との相性がいいです。豆腐野菜サラダのカロリーが低くてもドレッシングやソースに入っている油でカロリーが高くならないよう、ポン酢などならカロリーを抑えられます。豆腐は1丁食べるとご飯1膳分のカロリーになるので要注意！

野菜サラダキャベツと塩昆布130カロリー（100g）

材料
キャベツ1/3
塩昆布一握り
ごま油 ひとまわし
キャベツ自体では15kcalですが、これもドレッシングでエネルギーが上がっています。塩こんぶで軽くもんで食べるようにすれば、エネルギーは低くなります。

玉ねぎの野菜サラダ　22カロリー （1人分）

（4人分）
玉ねぎ 1個
青じそ 4枚
ラディッシュ 3個
ポン酢じょうゆ 適量
削りがつお 適量

にんじん　1/2本 28 kcal
たまねぎ　1/2個 33 kcal
酢　1/4カップ 13 kcal
しょうゆ　1/4カップ 42 kcal
砂糖　小さじ2 24 kcal

にんじん・たまねぎをそれぞれすりおろし、他の材料を全て混ぜ合わせて完成！
冷蔵庫で保存すれば数日は持ちますが、なるべく早めに使い切るようにしてくださいね。

しょうゆ　大さじ１ 13 kcal
みりん　大さじ1 44 kcal
酢　大さじ1/2 2 kcal
レモン汁　大さじ1/2 2 kcal

材料を全て混ぜ合わせるだけで完成です！
（酸味が苦手な人は、味を見ながらレモン汁を入れるようにしてください。）

みそ　大さじ1/2 59 kcal
白炒りごま　大さじ1 42 kcal
水　大さじ1 0 kcal
みりん　大さじ1/2 22 kcal
酢　小さじ1 2 kcal

白炒りごまを擦ります。（すりごまを使ってもOKです。）
ごま以外の材料をよく混ぜ合わせ（みそをしっかり溶かして）ゴマを加え、良く混ぜて完成！