ねえ知ってる??ワインで太るかもしれないんだって!ワイン雑学
2016/04/07
syunsyun
居酒屋でよく見かけるチヂミはお酒のおつまみにピッタリですよね!チヂミのカロリーはご存知でしょうか?小麦粉を使用しているのでカロリーは高そうですよね・・そこで今回はチヂミのカロリーと栄養効果についてまとめてみました。簡単に作れるチヂミレシピも必見です!
チヂミは韓国料理ですが、小麦粉や卵に具材を入れて焼き上げるので、お好み焼きに似ていますよね。お酒との相性が良いチヂミは韓国料理店や居酒屋に行くと頼んでしまいますよね!そこで気になるのはチヂミのカロリーです。今回はチヂミのカロリーや栄養効果、ダイエット法をご紹介していきます。チヂミに合うお酒も教えちゃいます!
1枚:737キロカロリー
チヂミのカロリーは予想通り高いですね。お好み焼きのカロリーは550キロカロリー程なので比較しても高いといえます。
チヂミのニラは独特な匂いがありますよね!この匂いの成分は硫化アリルというもので、消化酵素の分泌に働きかけ消化促進したり、食欲増進にもなります♪
チヂミのニラは栄養効果がたくさんあります!その中でも美容効果に期待ができ、ニラに含まれるビタミンAは肌荒れを防止し美肌に導きます。またビタミンBやビタミンCもバランスよく含まれるのでニラだけで美容効果がとてもあるといえます◎
高カロリーだったチヂミはダイエットには向いていないのでは?と感じた人が多いと思いますが生地など具材を変えるだけでヘルシーで低カロリーのチヂミに仕上げることができます♪
生地を小麦粉からおからに変えるだけでカロリーを抑えることができます。このおからも栄養価が高く食物繊維やカルシウムを豊富に含んでいます。そのため腸内を活性化し便秘防止にも繋がりダイエットの味方となります!おから×ニラで栄養抜群の最高タッグです★
小麦粉や片栗粉の割合を減らし、じゃがいもをプラスしてヘルシーに仕上げます!じゃがいもが入っているチヂミなので腹持ちもバッチリです。これで間食を無くしましょう♪
お好み焼きのカロリー
545キロカロリー
もんじゃ焼きのカロリー
230キロカロリー
広島風お好み焼きのカロリー
869キロカロリー
餃子のカロリー
6個:236キロカロリー
4つの料理とチヂミのカロリーを比較するとチヂミはカロリーが高いといえます。それに比べもんじゃ焼きはカロリーが低くヘルシーでしたね!チヂミのカロリーは高いですが、先ほどお伝えした通りチヂミにはニラが含まれるので栄養価がとても高く食物繊維も含まれるので食後の消化が良いのが魅力的です。
材料 (1人分)
キムチ(ひとつかみ) 30g
ごま油(炒め用) 小さじ1
■ チヂミのたね
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
和風だしの素(顆粒) 少々
■ チヂミソース
醤油 小さじ2
青ネギ(小口切り) 少々
酢 小さじ2
韓国唐辛子(粉末) 少々
材料 (12個〜15個くらい)
☆生おから 100g
☆豆腐(小さいパックで) 1パック
☆ほんだし 小さじ2
☆片栗粉 大さじ4〜5
☆にら 半束
ごま油 適量
■ 【タレ】
醤油:お酢2:1の割合で
ラー油 適量
ごま油 少々(入れなくてもOK)
ネギ お好みで
マッコリは韓国伝統のお酒になります。そのため韓国料理のチヂミと相性抜群ですよ◎マッコリはほのかに甘く後味がすっきりとしているので女性の方でも飲みやすいお酒です。乳酸菌が豊富に含まれているのも嬉しいですね♪
微炭酸で、甘みと酸味のバランスが良く口当たりがいいです♪マッコリを初めて飲む方でも微炭酸なので飲みやすいです!
チヂミのカロリーや栄養効果についてまとめましたがいかがでしたか?カロリーは高めでしたが栄養効果は抜群でしたね◎今夜は手作りチヂミとマッコリで晩酌してみてはいかがでしょうか★
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