実はすごい！目玉焼きのカロリーと栄養素そして絶品レシピをご紹介！

また脳の記憶力を高めるとも言われている「コリン」や、視力に良いとされている抗酸化剤の「ルテイン」と「ゼアキサンシン」といった栄養素を含んでいます。特に朝食べると効果的だそうです。

そして、コレステロール値ですが、1日2個はコレステロール値に影響はないそうです。また、カロリーが気になるダイエット中は半熟でなく固めに焼いて食べると噛みごたえが増します。卵料理の中では比較的カロリーが低い料理だといえます。

今回は目玉焼きのカロリー、栄養素そしてレシピに関してまとめました。目玉焼きのカロリーはそれほど高くありませんが、かけるものによってカロリーに差が出ます。シンプルな塩はカロリーをおさえることができますが、ソースやケチャップ、マヨネーズをかけるとカロリーは高くなります。目玉焼きは和風・洋風どちらのメニューにも組み込みやすいため合わせた食材、メニュー内容によって全体のカロリーが左右されてしまいます。特に、肉を使った料理に合わせた場合はカロリーが高くなり、また目玉焼きをプラスすることによってさらに食欲が増すことも、ダイエット中は注意が必要です。