ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
牛肉大好きでも・・・カロリーが気になるあなたに是非見て頂きたい！
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ。大好きな牛肉のカロリーを徹底調査!!旨みとコクはやっぱり牛肉が最高。でもちょっと待った！カロリーを考えると量と質を考えてくださいね。旨い焼肉に一番の牛肉もちょっとした心がけでカロリーも抑えられて大満足ですよ♪安楽亭の紹介付きです。
牛肉のカロリー(和牛)100gのカロリー
(肩、脂身つき) 286キロカロリー /(肩、皮下脂肪なし) 265キロカロリー
(肩ロース、脂身つき) 411キロカロリー/(肩ロース、皮下脂肪なし) 403キロカロリー
(ばら) 517キロカロリー/(もも、脂身つき) 246キロカロリー/(もも、皮下脂肪なし) 220キロカロリー
すきやき用牛肉、180g分。
脂身が多いほどカロリーは高い。
しゃぶしゃぶ用、1パック約200g。
(これはロース肉)
重さ：100g
焼肉用、38g。
カレー用に販売されてた物、約150g。
「すき焼き」に使用された食品のカロリーです。
和牛ばら肉 100g 517kcal
焼き豆腐 100g 88kcal / みりん 37g 84kcal / たまご１個 50g 76kcal / 牛脂 4g 38kcal / しょうゆ 37g 26kcal / はくさい 130g 17kcal / ながねぎ 40g 11kcal / えのきたけ 40g 9kcal / しゅんぎく(ゆで) 32g 9kcal / 日本酒 7g 7kcal / しいたけ 25g 5kcal / 昆布だし 110g 4kcal / さとう 1g 4kcal / しらたき 60g 4kcal
合計 897kcal
牛ばら肉は、100g中脂質が50gです。
(脂身が多いほど、カロリーは高くなります。)
「すき焼き」によく使われる食品の分量とカロリーは下記です。
食品名 グラム数 カロリー
和牛肩ロース 100g 411kcal
輸入牛ばら肉 100g 371kcal
ゆでうどん 110g 116kcal
木綿豆腐 100g 72kcal
「しゃぶしゃぶ」に使用された食品のカロリーです。
和牛リブロース肉 100g 468kcal
木綿豆腐 100g 72kcal / くずきり(乾) 15g 53kcal / みりん 10g 23kcal / はくさい 130g 17kcal / ながねぎ 40g 11kcal / しゅんぎく(ゆで) 40g 11kcal / えのきだけ 35g 8kcal /しいたけ 30g 5kcal / だいこん 30g 5kcal / しょうゆ 20g 14kcal / かぼす(果汁)10g 3kcal/ かつおだし25g 1kcal / 塩0.5g 0kcal
合計 691kcal
しゃぶしゃぶによく使われる食品の分量とカロリーです。
(脂身が多いほど、カロリーは高くなります。)
和牛ばら肉 100g 517kcal /輸入牛ばら肉 100g 371kcal
和牛もも肉 100g 246kcal / 輸入牛もも肉 100g 182kcal
絹ごし豆腐 75g 42kcal / はるさめ(芋・乾) 10g 34kcal
調味液なしの肉カルビ
一切れ：20g カロリー：103kcal
牛肉カルビ100g分の焼肉(タレが20g)
カロリー：544kcal
焼肉一人分のカロリーの明細です。
牛肉(ばら/和牛) カルビはバラ肉で計算 50g 259kcal
牛肉(リブロース/和牛) 50g 234kcal
焼肉のたれ 30g 40kcal
合計 533kcal
焼肉によく使われる牛肉の、100gあたりのカロリー
和牛ばら牛肉(カルビが該当) 517kcal/和牛リブロース牛肉 468kcal
和牛肩ロース牛肉 411kcal/牛肉(ハラミ) 344kcal
牛肉(第四胃/ギャラ) 329kcal/牛肉(小腸) 287kcal
牛肉(舌/たん) 269kcal/牛肉(第二胃/ハチノス) 200kcal
牛肉(第一胃/ミノ) 182kcal/牛肉(大腸/ホルモン) 162kcal
牛肉(心臓/はつ) 142kcal/牛肉(肝臓/レバー) 132kcal
牛肉(子宮/こぶくろ) 106kcal/牛肉(第三胃/センマイ) 62kcal
輸入ばら牛肉 371kcal/輸入リブロース牛肉 263kcal
輸入肩ロース牛肉 240kcal/
黒毛和牛肉カルビ
和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ。
1,180円
(税抜)
619kcal/塩分1.1ｇ
黒毛和牛肉特選カルビ
一頭から少ししかとれない希少カルビ。ぜひご堪能下さい。 2,180円
(税抜)
678kcal/塩分1.8ｇ
黒毛和牛ロース
柔らかくジューシー。素朴で上品な味わい。
（もも、かた肉を使用しております。）
1,280円
(税抜)
421kcal/塩分1.1ｇ
黒毛和牛肉カルビ
和牛肉ならではの濃厚で深みのある美味しさ。
1,180円
(税抜)
619kcal/塩分1.1ｇ
ファミリーロース
やわらかな赤身と脂の旨みが絶妙のバランスの牛肉。
（かた肉を使用しております。）
490円
(税抜)
258kcal/塩分1.1ｇ
黒毛和牛肉ロース
柔らかくジューシー。素朴で上品な味わい。
（もも、かた肉を使用しております。）
1,280円
(税抜)
421kcal/塩分1.1ｇ
