皆大好きスパゲッティ☆どれくらいのカロリーか知っていますか？

スパゲッティのカロリーを知る前に、そもそもスパゲッティとは？「パスタ」とは様々な種類の総称なんです。スパゲッティやマカロニ・ペンネなどその種類は300種類以上！それらの総称が「パスタ」。では、スパゲッティとはストレートロング麺で直径1.8ｍｍ以上の太さの麺の事を言うんです。スパゲッティが分かった所でカロリーを見ていきましょう♪

スパゲッティのカロリーは、1人前100ｇあたり乾麺の状態で378キロカロリー、茹で上がった状態で148キロカロリーなんです。ここから、クリーム系にするか、和風スパゲッティにするかなどでカロリーが大きく変わってくるんです！

クリームスパゲッティの定番と言えば、カルボナーラですよね！カリカリのベーコンにとろとろのホワイトソースと卵が絡んでとても美味しいのですが、そのカロリーとは？！
スパゲッティ100ｇ378キロカリー、ベーコン30ｇ120キロカロリー、生クリーム25ｇ108キロカロリー、に卵黄やチーズ、油などのカロリーが加わり、合計約740キロカロリーなんです！スパゲッティの中ではトップクラスのカロリーの持ち主なんです。

こちらも定番のトマトスパゲッティ♪ナスや牛ひき肉、ツナなど具材は色々ですが、今回はよくお店などでも見かける定番中の定番のナスとトマトのスパゲッティのカロリーを見てみましょう！
スパゲッティ100ｇ378キロカロリー、トマト缶50ｇ10キロカロリー、牛ひき肉80ｇ179キロカロリー、ナス36ｇ8キロカロリー、コンソメや油、などを加えると合計約680キロカロリーなんです！

こちらは和風スパゲッティ♪キノコ類や葱をめんつゆやポン酢で頂くスパゲッティですね。キノコ類はかろりーが僅かしかないので、スパゲッティ100ｇ378キロカロリー、しめじ20ｇ4キロカロリーに油やめんつゆなどが加わっても合計約480キロカロリーと低めに抑えることが出来るんです。しかし和風でもバター醤油やごまだれなどにすると高カロリーになりがちなので要注意です。

やはりどれも高カロリーになりがちなスパゲッティ、あの数字を目の前にすると少し食べるのを迷ってしまいますよね。でも美味しいから食べずにはいられない！材料を少し変えるだけで、カロリーを抑えることも出来るんです☆そんなヘルシースパゲッティのレシピをご紹介いたします♪

パスタ100g
玉ねぎ 1/2個
ぶなしめじ1/2パック
豆乳150cc
粉末コンソメ大さじ1弱
塩胡椒ひとつまみ
ブラックペッパーひとつまみ
オリーブオイル大さじ

いつも生クリームで作るクリームスパゲッティを豆乳に変えるだけて、かなりカロリーを抑える事が出来るんです♪具材もノンオイルのツナやキノコ類などにするとさらにカロリーを抑える事が出来ますね。

パスタ 100g
ささみ 1~2本
梅干し 3粒
大葉 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
カツオ顆粒だし 小さじ1/2
いりごま 適量

和風はスパゲッティの中ではカロリーは低いほうですが、こちらはさらにカロリーを抑える事が出来そうですね。まだもう少しカロリーを抑えたいという方は、オリーブオイルをなしにしても美味しく頂けると思います☆キノコ類はカロリーが僅かなので、茹でたものを加えても美味しそう！

スパゲッティ＝太るというイメージを抱いている方がほとんどだと思います。しかし白米などに比べるとビタミンB２、カルシウム、鉄分が豊富に含まれているので消化が穏やかな事がわかりますよね♪パスタだけではなく、食物繊維豊富な野菜とサラダやスープと一緒に取るように心掛け、よく噛んでゆっくり食べるようにするとダイエット効果を高めることが期待できます。

スパゲッティのカロリーやヘルシーレシピについてまとめてみましたがいかがでしたか？カロリーを知った上で、美味しく頂きましょう☆ご家庭でぜひ、ヘルシースパゲッティも作ってみて下さい♪