ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
サラダにはかかせないドレッシング!フレンチドレッシングやごま、ノンオイルなど様々な種類のドレッシングが販売されていますが、皆さんはドレッシングのカロリーを気にされた事はありますか?実はカロリー控えめの物からカロリー高めのものまでかなり幅が広いんです!
ドレッシングは大匙1杯が10数キロカロリーのものから、100キロカロリー近くあるものまでとても幅が広いんです。そんなカロリー高めのドレッシングを勢い余って、ドバっとかけてしまった時にはおにぎり1個分ぐらいのカロリーの差が出来てしまうんです!
サラダと相性ぴったりのフレンチドレッシング♪洋食料理全般に合うドレッシングですよね。しかし、原材料に菜種油や大豆油、砂糖などが使われているのでカロリーは高めです!美味しい調味料ですが、カロリーを気にされてる方はノンオイルのフレンチドレッシングを選びましょう♪
こちらはサラダだけではなく、肉料理や魚料理など幅広く使えるごまドレッシング♪原材料にはマヨネーズや砂糖が含まれているので、やはりカロリーが高くなっています。フレンチやごまのようなどろっとしたドレッシングは基本的にカロリー高めなんですね。
パスタなどにも使える、玉ねぎなどの野菜をベースにしたドレッシングです。フレンチやごまドレッシングと比較すると、カロリーは控えめですがダイエットをされてる方は、やはりノンオイルのものをおすすめします♪比較的簡単に作れますので、ご家庭で手作りするのもいいですね☆
ノンオイル=ヘルシー?ノンオイルドレッシングは油分を除去しているので、他のドレッシングに比べるとカロリーは格段に低くなっています。しかしノンオイルドレッシングにはコクを補うため、糖分・塩分が通常のドレッシングより多めに使われていることもあります。せっかくカロリーを抑えてもこれでは、ダイエットには逆効果ですよね。
しかし最近では、「減塩」や「糖分控えめ」の商品もたくさん発売されています。お買い求めの際は、ぜひこのような表記のあるカロリー控えめのドレッシングを選びたいですね♪お店でいいものが見つからなければ自作するのもおすすめです!
ご家庭で簡単に出来、かつカロリーも抑えられちゃうドレッシングのレシピをご紹介しますね☆
(4人分)
新玉ねぎ 大1個
醤油 大4~6
砂糖 大1
酢(または黒酢) 大3~4
玉ねぎとこの調味料だけで、簡単に手作りノンオイルドレッシングが出来ますね!油は使ってないのでもちろんカロリーは控えめですし、4人分で砂糖大匙1杯なのでさらにカロリーを抑える事が出来ますね♪また玉ねぎには血液サラサラ効果もあるので嬉しい限りですね。
青じそ 約30枚
梅干し 3~4個
酢 100cc
醤油 50cc
だし醤油 50cc
砂糖 大さじ1
レモン汁 大さじ2
白ごま 大さじ1
最近様々メーカーから発売されている青じそドレッシング♪梅も入っていて、さっぱりしていてカロリーも抑えられてヘルシーですよね。お肉料理にも合いそう☆
ごまがたっぷり入ったキューピー定番のドレッシング♪カロリーは高めですが、たまの自分へのご褒美としていかがですか?♪
2位はピエトロの和風しょうゆ♪和風ドレッシングなのでフレンチなどに比べるとカロリーは低めですが、かけすぎは禁物です!少量の和風しょうゆをサラダと和えるなどしてカロリーを抑えましょう♪
3位はリケンのノンオイル青じそドレッシング!こちらも人気の商品ですよね♪ノンオイルなのでもちろんカロリーは控えめ!またこの青じそドレッシングは減塩タイプのものもありますので、カロリーが気になる方はぜひそちらを♪
様々なドレッシングのカロリーについてまとめてみましたが、いかがでしたか?♪レシピもご紹介しましたが、ご家庭にあるもので簡単に自家製ドレッシングが出来ます、自家製はカロリーも控えめですしね♪ぜひ、色んな料理に幅広く使っていただき、美味しくご飯を食べましょう!
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