2016/01/19
mamo3
やっぱり高カロリー？油そばのカロリーと意外すぎるその栄養効果
近年あちこちのラーメン屋さんで油そばを見かける機会が多くなってきました。また、ラー油などを使って自分好みの味に調節できることから人気の高い油そば。しかし意外と油そばのカロリーについては知られていません。今回は油そばのカロリー、栄養価などについてまとめました！
油そばとはスープのないラーメンのことです。
ゴマ油や醤油ベースのタレに、ラー油や酢などの調味料を好みでかけ麺に絡めて食べるものです。
最近、ラーメン屋さんで多く見られるようになりました。
お店によっては「まぜそば」と呼ぶところもあります。
今回はそんな油そばのカロリーを中心に、栄養価やダイエット効果をまとめました。
油そばのカロリー
600～650キロカロリー
一般的な油そばのカロリーは600～650キロカロリーと言われています。
その油そばというネーミングからいかにもカロリーが高そうに思われがちですが、実はラーメンよりカロリーが低いんです。
油そばにはスープがありません。
スープがない分、ラーメンよりもカロリーがおさえられるのです。
栄養価は？
タンパク質、炭水化物が多く含まれています。
生活に必要なエネルギーが作られます。
また、炭水化物は具材によって左右されますので、炭水化物を多く摂取したい方は、肉類を多めに入れるのがいいでしょう。
また、カリウムも多く含まれます。
血圧のコントロールに影響を与えるカリウム。
過剰な塩分による血圧上昇を抑えてくれる働きがあります。
油そばはカロリーが高いだけじゃなく、栄養価も高い食べ物なんです。
ラーメンの半分のナトリウム
油そばのナトリウムはラーメンの半分なんです。
つまり！
塩分がラーメンの半分！
塩分を摂り過ぎてしまうと血圧の上昇やむくみなどの生活習慣病になってしまいます。
ラーメンより油そばの方がカロリーも塩分も低く体に良さそうですね♪
油そばならではのダイエットその①：トッピングを増やす！
いくらラーメンよりもカロリーが低いと言っても、やはり高カロリーの油そば！
なのでダイエットには向きません。
ならば、どのようにすれば効果的なのか！
それは、トッピングを増やして麺の量を減らす！
そうすれば満足感を得て、結果的にダイエット効果になるのです。
その際、野菜を多めにすることがポイント♪
油そばならではのダイエットその②：ラー油の量！
油そばはスープがないため、ラー油や酢を使って自分好みの味にできるので人気がありますが、ラー油の量にも注意が必要です。
ラー油は、油です。
当然、ダイエットには向かない食品です。
ラー油の量を少なくして、酢を多くすることでよりヘルシーな油そばになります。
焼きそば
503キロカロリー/１人分
豚キムチあんかけラーメン
641キロカロリー/１人分
えびときのこのペペロンチーノ
578キロカロリー/１人分
肉豆腐うどん
425キロカロリー/１人分
他の料理と比べても、やはり油そばはカロリーが高いですね！
油そばは具材によってもカロリーは全然違ってきますので、家で工夫して作ればダイエット効果があるかもしれませんね。
外食先で食べる油そば、ラーメンなどはこの倍くらいのカロリーになってしまう可能性もあるので要注意！
ダイエットしている方はなおさら、外食先で油そばを食べない方がいいでしょう。
自宅で工夫して調理すればカロリーはおさえられるのです。
しかし、油そばはカロリーが高いばかりではなく、貴重な栄養源になることもまた事実です。
カロリーが高いイメージの油そば！
油を使っている分、やはり高カロリーでしたね！
栄養価が高い油そばですが、カロリーに気を付けている人にとってはあまり嬉しくない料理なのかもしれませんね。
ただし、食べ方一つによって油そばもダイエット効果を発揮するんです。
自宅で油そばを作る際は是非、作り方に一工夫して自分なりのダイエット法を編み出してみてくださいね♪
