おつまみだけじゃもったいない、カシューナッツのカロリーと効果

カシューナッツはウルシ科の常緑高木のカシュ-と呼ばれる木の種子。学名のAnacardium（アナカルディウム）はラテン語の上向き（ana)と心臓（cardium)の意味から出来た造語で　その形が"上向きの心臓"に見えるという事で命名されました。
カシュ-の木は10-15mにまで成長し、その後花枝に赤や黄白色を帯びた淡緑色の花をつけます。開花後、およそ2，3か月で結実、完熟し　カシューナッツである種子はその果実の先端に写真のような灰褐色の殻に覆われてつくのです。

ナッツのイメージは高カロリー！本当の所どうなのでしょうか？
カシューナッツのカロリーは50グラムで288キロカロリー、1粒あたり9カロリーほどです。
他のナッツだと例えばくるみ1かけが20カロリー、アーモンドは1粒6～7カロリー、マカダミアナッツ小さ目1粒で14カロリー、ピスタチオ殻つき1粒が5カロリーです。
ただナッツはついつい食べ過ぎてしまう事も。注意しましょう。

カシューナッツは70パーセントが脂質ですが　亜鉛、マグネシウム、鉄、ビタミンB1といったミネラルが豊富に含まれています。亜鉛には育毛効果、カルシウム吸収率を高める効能、骨粗しょう症予防など様々な効果があるのです。

カシューナッツは脂質がたくさん。ただその脂肪の60パーセントはオレイン酸です。オレイン酸は体内コレステロールを排出するのでダイエット効果があります。そのほかにも便秘予防や血液をさらさらにする効果など嬉しい効果がたくさん！

ダイエット中は甘いものやおやつは我慢、我慢・・。でも　やっぱり口さみしくなる事がありませんか？カシューナッツは5～6粒で50カロリー。カロリーはクッキー1枚分程度なので、カシューナッツなど適量のナッツを上手にとって上手にカロリーコントロールコンビニおやつやケーキを食べたくなったらナッツを食べてダイエット中のストレスを少しでも減らしましょう。

カシューナッツを含めナッツを使ったドリンクが増えています。種類もいくつかあるので何種類か試して好みの味をさがすのもいいですね。
飲みやすく　カロリーもそれほど高くありません。ミネラルや栄養も期待できるのでダイエット中でも嬉しい飲み物です。もちろん飲みすぎには注意しましょう。

カシューナッツと厚切りベーコンの炒め
211カロリー
おつまみにぴったり。ヒヨコ豆を加えることでカロリーオフ、でもボリュームはアップ！

鶏肉とカシューナッツの炒め物
320カロリー
このレシピは鶏肉を揚げずに茹でているのでカロリーも上手におさえられます。
揚げるとぐっとカロリーが上がってしまうのでダイエット中は調理法に気をつけましょう。

トマト、きゅうり、カシューナッツのサラダ
235カロリー
カシューナッツが入ることで食感のアクセントとナッツのコクがプラス。

はちみつ入りカシューナッツミルク
263カロリー
このレシピはカシューナッツたっぷりでカロリーは少し高いですが　コクがあって腹持ちも期待できます。

ナッツは好きだけどカロリーが気になっていたという人多いのではないでしょうか。でも適量であればカロリーもそれほどではなく　栄養効果も抜群。健康的な食生活のために非常にお勧めの食材です。
でも後をひく美味しさなので食べ過ぎには気をつけたいですね。上手にとりいれて健康的でハッピーな毎日を過ごしましょう。