美容、ダイエット、健康に良さそうな豆乳。実は太る?栄養素は?
2016/05/07
tomotaron
豆乳アイスって食べた事がありますか?栄養が豊富に含まれている豆乳が主原料なので、アイスになっても体にいい事は間違いなしですよね!今回はそんな豆乳で作ったアイスの事を色々と調べてみました♪市販の物から簡単レシピまでご紹介します♪ご期待ください!
大豆を原料とする豆乳には、
イソフラボン、大豆たんぱく、レシチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、サポニン、オリゴ糖など、栄養素が豊富に含まれています。
豆乳のアイスに使われている豆乳にはたくさんの栄養が含まれていますね!特に女性に嬉しい栄養が豊富です!イソフラボンは女性ホルモンに似た働きをしてくれることで有名ですよね♪こんなに栄養豊富な豆乳が主原料の豆乳アイスなら、やっぱり栄養的にも期待が持てますね!
豆乳に含まれるサポニンという成分は、食事で摂った脂肪分が体内に吸収されないように働き、脂肪が蓄積するのを抑制します。
また豆乳に含まれる食物繊維は、胃の中で水分を吸ってふくらみ満腹感を与えるので食欲抑制にも有効です。
脂肪を溜めにくく、食欲を抑える働きで、肥満の防止が期待出来ます。
レシチンという成分には、悪玉コレステロールを減らす働きがあります。
脳を活性化したり、血液をサラサラにして血流を促す作用もあるので、動脈硬化・脳梗塞などの生活習慣病予防に有効なのです。
牛乳で作られているアイスにも体にいい栄養が含まれていますが、豆乳アイスにはそれを上回る勢いの効果がありそうですよね!豆乳アイスには豆乳に含まれる栄養素のおかげでダイエット効果が期待できるんですね!
フローズン豆乳アイス
マンゴー 30g
ミント(飾り用) 少量
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豆乳 30ml
プレーンヨーグルト 50g
はちみつ 小さじ1(7g)
豆乳にヨーグルトを加えたさっぱり系のアイスですね!甘さもはちみつなので、屋さひい感じでしょうか。簡単に作れる豆乳アイスのレシピです。
ミルトン(カルピス)で✿豆乳アイス
豆乳100cc
ミルトン(ミックスフルーツ味使用)(お好みでカルピスでも)75㏄(大さじ5)
材料が二つで出来ちゃう豆乳アイスのご紹介です!こちらはミルトンやカルピスを味付けに使っているのでしっぱししらずの豆乳アイスですね!混ぜて冷やすだけの簡単豆乳アイスです!
豆乳アイス・ココア味 絶品ヘルシー
豆乳300g
米あめ30g
てんさい糖30g
片栗粉(葛粉でも良い)大さじ1
ココア(お好みで)大さじ1~3 たくさん入れればチョコ風になります。
なたね油大さじ1
ナッツお好きなもの砕いて好きなだけ
バニラエッセンス(あれば)数滴
こちらの豆乳アイスは卵や乳製品を一切使っていないので、アレルギーを持っている方でも食べる事が出来るレシピになっています。アイスは諦めて居た方には朗報ですよね♪美味しく作って安心して食べたいですね!
豆乳アイスSoy<ソイ>
コレステロールゼロ、乳製品・卵を使わずにつくった、やさしいおいしさの豆乳アイスです。独自製法により、従来アイス同様のコクがあり、あと味さわやか。乳製品・卵を使わないので、コレステロールゼロ。大豆由来の成分、イソフラボンがカラダにうれしい。
【豆乳アイスクリーム8個セット】
藤野のけんこう仕込み豆乳をたっぷり使用して、あっさり上品な味に仕上げたアイスクリームです。ご挨拶にも、ご家族などに特に喜ばれる豆乳デザートです。
京都らしい4種の和のフレーバーは、バニラ、抹茶、黒胡麻、黒豆きなこです。
くどくない甘さで、男性にも人気の商品です。食後のデザートにも、カロリー控えめのさっぱり豆乳アイスはいかがですか?
豆乳アイス あい豆くりーむ 6個入り(自家製きな粉・黒蜜入り)
都の料亭やホテルでも、食後のデザートとして出していただいてます。
豆乳の味がしっかり!濃厚なのに後味すっきり贅沢な時間をご堪能下さい。
いかがでしたか?豆乳アイスの主原料の豆乳の栄養や、簡単な豆乳アイスの作り方がお分かりいただけたと思います。体に嬉しい効果がいっぱいの豆乳アイス。手作りでも市販の物でも美味しく食べましょうね!
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