スタミナ満点！知っているようでいてよく知らないうなぎの栄養効果！
2015/12/03
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ブロッコリーにも負けない！カリフラワーの栄養で美と健康を味方に☆
カリフラワーの栄養って何だろう？と思う方多いと思います。何故なら、ブロッコリーと類似しているのでカリフラワーの需要は少ないのではないでしょうか。ですが、カリフラワーも栄養満点なんですよ！これから紹介していきますので、カリフラワーの栄養の魅力を感じて下さい♪
目次
カリフラワーは、綺麗な白色で花が咲いたようですよね！
旬は正に今、冬なんです。
ブロッコリーとどう違うの？って思いますよね。加熱してもビタミンが逃げないのでとても栄養価が高いと言えます。
蕾の部分に栄養素が詰まってるので、捨てずに食べて下さいね♪
☆免疫力アップ
カリフラワーの栄養素は、ビタミンＣもたっぷり含まれているんですね！
レモンにも負けない量とは驚きです。
これから、冬本番！カリフラワーの栄養を摂りいれて、免疫力をアップ！！
風邪予防にも努めましょうね♪
☆カリフラワーの栄養素で生活習慣病を予防しよう
カリフラワーは、ビタミンＣの他にカリウムも豊富なんですね！
現代人の生活習慣病を予防してくれる効果があるのは、強い味方です♪
☆ストレスを緩和してくれるカリフラワーの栄養素
ビタミンCは、ストレスに対抗するアドレナリンの生成にも関与しています。
人間の体がストレスにさらされると、アドレナリンを生成するためビタミンCが大量に消費されます。そのため、十分なビタミンを摂ることで、ストレスの緩和が期待できます。
知らぬ間にストレスを感じていることありませんか？
そんな時も私達の体内からビタミンＣが大量放出されているのですね！
カリフラワーの栄養を摂りいれて、体内にビタミンＣがたっぷりあれば、ストレスに負ける心配もありませんね！
☆カリフラワーの栄養で美肌を手に入れよう
カリフラワーの栄養価であるビタミンＣは凄いパワーですね！
免疫力アップに加え、高い抗酸化力でコラーゲンの生成を活発にもしてくれます。
不足しがちなビタミンＣをカリフラワーの栄養で摂り入れて、美肌になりましょう♪
☆カリフラワーの栄養でアンチエイジング効果
シミ、くすみは年齢を重ねるごとに気になる症状ですよね！
最近は、化粧水などにもビタミンＣが含まれています。
カリフラワーに含まれるビタミンＣで身体の中から綺麗になりましょう♪
☆妊婦さんも嬉しいカリフラワーの栄養
葉酸は緑の葉に多く含まれるビタミンで、貧血を予防する物質として発見されたものです。
細胞の生まれ変わりや、新しい赤血球をつくり出すのに欠かせない栄養素だと言われています。
カリフラワーには葉酸が100gあたり94μgと、豊富に含まれています。
カリフラワーには葉酸の栄養も豊富に含まれているのですね。
妊娠初期不足すると、胎児の成長の妨げになるので妊婦さんでも飲んで良いサプリメントもあるくらいですから積極的に摂り入れたいです。
貧血予防にもなるので、女性にとってはとても嬉しい栄養です。
☆食物繊維の栄養で便秘改善
食物繊維には腸の調子を整える働きがあります。
腸の調子が悪くなると太りやすくなります。
そこで、食物繊維を摂取して腸の調子が良くなれば、
ダイエット効果が期待できます。
便秘になると、本当にお腹がしんどいですよね。
体重も増加傾向になりますし、下剤も服用されてる女性も多いと思います。
カリフラワーの食物繊維は水に溶けにくいので是非摂り入れたい栄養素ですね！
☆カリウムの栄養でむくみとおさらば
カリウムには体内のナトリウム（食塩の主原料）を体外に排出する働きがあります。
ナトリウムが体内に多いとむくみやすくなります。
そこで、カリウムを摂取することでナトリウムを体外に排出すれば、むくみ解消の効果が期待できます。
なんだか、むくんでるな、、、っていう日ありませんか？
また、体内にナトリウムが多いと高血圧にもなりがちですよね。
むくみとおさらばして、健康かつ、すっきりとした身体をカリウムの栄養を摂って手に入れましょう♪
☆カリフラワーの栄養たっぷり、ダイエットスープ
カリフラワーは低カロリーですので、ダイエットに最適な食材。
また、ビタミンＣの栄養素も豊富なのでダイエットしながら美肌もゲットしちゃいましょう♪
スープなので、冷蔵庫に余ってる野菜をいれて、自分なりにアレンジしてみて下さいね！
カリフラワーとブロッコリーを比べると、ブロッコリーの方が身近に感じますよね。
実際、カリフラワーに比べるとブロッコリーの方が５倍も需要があるんです。
ですが、カリフラワーは茹でてもビタミンＣが溶け出さず栄養たっぷりだというではありませんか！
これからの旬の季節に、カリフラワーを使った料理を是非食べて栄養をたっぷり摂り入れて下さいね！
カリフラワーには、ビタミンＣ、食物繊維、カリウム、葉酸、、、嬉しい栄養がたくさん詰まっていることが分かりました。
それらの栄養から、健康、美容、ダイエットにも効果が期待出来ます！
また、ビタミンＣ、葉酸は、妊婦さんも嬉しい情報で、毎日摂取したくなりますよね。
ブロッコリーばかりで、カリフラワーに馴染みのなかった皆さん！
カリフラワーも栄養豊富でヘルシーフードです。
今日から食べて、身近な食材にして下さいね☆
