意外と低カロリー＆高い栄養価のケチャップ！ダイエット効果もあり

大さじ1杯（17ｇ）/20カロリー

ケチャップのカロリーは同じ量のマヨネーズよりも低カロリーとなっています。
主な食材がトマトでできているから低カロリーなのかもしれません。
ちなみに、オムライスにかける平均的な量は21g程度なので、およそ25カロリーとなります。
また、最近ではカロリーを少なめにしたカロリーハーフケチャップなども販売しているので、少しでもカロリーを少なくしたい人はカロリーハーフのものを利用するのもいいかもしれません。

生のトマトと変わらない栄養価

実はケチャップは非常に栄養価が高い調味料です。加熱処理しているのでビタミンCなどは減ってしまいますが、トマトに含まれるリコピンは加熱しても失われません。さらに1日に必要なリコピンは15mgですが、生のトマトだと500g（Lサイズ2個程度）食べなくてはいけません。しかし、ケチャップはトマトを濃縮して作られたものなので75g（大さじ4杯強）だけで摂取できてしまいます。生のトマトやトマトジュースが苦手でもケチャップならだべられる人も多いので、健康のためにも毎日摂取したいですね。

リコピンはダイエットに効果アリ

ケチャップにも含まれるリコピンには抗酸化作用があり、血糖値を下げる効果や動脈硬化の予防、がん予防や美肌効果などいろいろと健康にいい効果があります。
また中性脂肪を減らす効果と悪玉コレステロールを減らす効果があるため、ダイエットに効果があるとされています。このことによりカロリー代謝を高めて痩せやすい体になります。

ケチャップを利用したダイエット法①：1日75ｇ（大さじ4杯強）摂取する

ケチャップには完熟トマトを使用しています。その完熟トマトにはリコピンが多く含まれていますので、生のトマトよりもケチャップの方が簡単に摂取することができます。
リコピンは1日15mg摂取することでダイエット効果がありますので、ケチャップだと75g（大さじ4杯強）摂取すると1日分のリコピンを摂取することになります。

ケチャップを利用したダイエット法②：料理に積極的に活用していく

先ほど説明した通りケチャップにはリコピンが多く含まれておりダイエット効果があります。
なので、積極的に料理に使用することで1日に必要な分を摂取してしまいましょう。オススメは酢豚などの中華料理です。酢豚などにはケチャップを多く使うことになりますので、一品で必要分を摂取することが可能です。
また、ミネストローネなども無理なくたくさん摂取することができるのでオススメですよ。
1日に必要なケチャップのカロリーは88カロリー程度なので、摂取カロリーもあまり気にしなくてすみますね。

オムライス

697カロリー/1食分

ナポリタン

577カロリー/1食分

ミネストローネ

146カロリー/1食分

酢豚

488カロリー/1食分