2016/05/31
きのるり
ダイエット中の小麦製品はあまり良く無いことが知られていますが、パン好きの方には辛い話ですよね。そんなあなたにおすすめなのがベーグルです!噛み応え抜群のベーグルはダイエット中の強い味方なのです!ダイエット中の美味しいベーグルの食べ方、教えちゃいます!
パンやパスタがダイエットに良く無いのは百も承知!
ご飯も嫌いじゃないけど、やっぱり小麦製品はやめられない!
そんなあなたに。
世のパン好きダイエッターに自信を持っておすすめ出来るのが
このベーグルです!
味良し、食べ応え良し、使い勝手良し!
適度な堅さともっちり感で腹持ちも良し!
ダイエット中に嬉しい事ずくめなベーグル。
そんなベーグルに含まれる栄養価やダイエット効果、ダイエットにおすすめなベーグルレシピなど
一気に紹介します!
ベーグル:1個 84.7gの栄養成分
エネルギー 179kcal
タンパク質 5.49g (21.96kcal)
脂質 0.85g (7.65kcal)
炭水化物 35.56g (142.24kcal)
同じ小麦製品の食パンのカロリーは80g当たり211kcal、ベーグルは1個84gで179kcalですからカロリーは随分低いと言えますね。しかも食パンと比べて、ベーグルは比較にならないくらい腹持ちがよくずっしりしているので、他の小麦製品と比べてもとてもダイエット向きな食品と言えます。脂質が低いのもポイントです。
GI値が低い食品ほど、血糖値の上昇が緩やかで太りにくいとされています。食パンのGI値は91なのに対し、ベーグルのGI値は75と低く、ベーグルがダイエットに良いとされる理由の1つでもあります。
昨今の健康ブームによりよく耳にするようになったGI値ですが、ベーグルは小麦製品にも関わらず、このGI値が低いため、血糖値の上昇がパンなどに比べて緩やかという、非常にダイエットに嬉しい性質を持っています。更に、代謝アップに欠かせない筋肉を作る栄養素であるたんぱく質が多いのも、非常にダイエット向きの食材と言えそうですね。
ベーグルはとにかくもっちりしています。そのため、他のパン系食材に比べると断然噛みごたえがあります。しっかり噛むことで満腹感を得られますし、ダイエット中の食べ過ぎを防ぐことができます。更に、ベーグルを食べるだけで顎を動かすので、フェイスラインもすっきりし、いつの間にか小顔になっているという嬉しい効果もあります。
特にプレーンのベーグルは味がシンプルなので、野菜やフィリングとの相性が抜群です。たっぷりの野菜を挟めば食物繊維も取れますし、体内のデトックス効果も上がってよりダイエットに効果的な食べ方になります。野菜だけだと物足りなければ、ササミやハムなどを少し挟むとたんぱく質も取れるので、筋肉を増やしてダイエットしたい方におすすめの食べ方です。
材料 (6個くらい)
豆腐300g
ドライイースト小さじ1
米粉150g
全粒粉150g
全粒粉と米粉で作る、更にダイエット向きなベーグルのレシピです。もちもち感は豆腐でカバー、カロリーもGI値もぐっと控えめで、ダイエット中でもたくさん食べられる嬉しいレシピ。ダイエットだけでなく、授乳中の方でも気にせず食べられるそうですよ。
材料 (6個分)
強力粉250g
おから120g
砂糖HBスプーン大2
塩HBスプーン小1
ドライイーストHBスプーン小1
水70ml
豆乳60ml
■ ★かぼちゃ餡
かぼちゃ 120g
蜂蜜大さじ2
豆乳20ml
■ ★ベーグルを茹でるお湯
水1.5〜2L
蜂蜜大さじ2
ダイエット中の朝食にぴったりなこちらのかぼちゃ餡入りベーグル。ベーグルだけでは足りない栄養素をかぼちゃを入れることでカバー、少しカロリーは上がりますが、その分食べ応えが増しているのでしっかり満足できるレシピです。
材料 (3〜4個)
強力粉100g
きな粉30g
ふすま粉(全粒粉やライ麦でも◎)20g
※おからパウダー12g
ホエー(水やヨーグルトと合わせても◎)140g
砂糖5g
塩3g
ドライイースト2.5g
■ ケトリング用
蜂蜜or砂糖大1
水フライパン1杯
なにやらダイエットに良さそうな材料がたっぷりなこちらのベーグルレシピ。きな粉、ふすま粉、おからのパワーで体内デトックス、便秘解消も出来るダイエット向けベーグルです。ホエーを入れることで更にもっちりするので、1個食べればお腹大満足な嬉しいレシピです。
いかがでしたか?
シンプルな味なのでどんな食材とも相性のいいベーグル。
低GI低カロリー、低脂肪高タンパクとまさにダイエットに嬉しい食材でした。
ダイエット中は、色々制限が多く、食べたいものが思うように食べられなかったり、カロリーを気にするあまり体調を崩してしまったり、空腹感からついイライラしてしまいがち。
どんなダイエットでもそうですが、必要な栄養はしっかり摂り、さまざまな食材をしっかり良く噛んで食べ、適度な運動をするのが綺麗になる一番の近道です。
美味しいベーグルを適度に食べて、ストレスフリーなダイエット生活を送ってくださいね!
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