ネバネバ野菜のオクラの栄養とは？オクラの栄養による健康効果とは

オクラをみなさん知っていますか？
緑色で、健康によさそうな色の野菜
どうやって、食べればいいんだろう？
した処理に仕方はどうすればいいにでしょうか？

カロテン　　670μg
カリウム　　　260mg
カルシウム　　　92mg
マグネシウム　　　51mg
リン　　　58mg

オクラの栄養にはβカロテンがレタスのおよそ３倍以上も。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る栄養効果が。

オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効く栄養効果が。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きも。カルシウムは骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも栄養効果が。

オクラの栄養成分のぬめりはガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する栄養効果がある。

オクラには独特の粘り気があります。あのネバネバが苦手な人は結構な数いらっしゃるのではないでしょうか。実はあのネバネバには非常に身体に良い栄養素が隠されているのです

オクラのネバネバには整腸効果があった。

オクラのネバネバの正体は、ペクチン、ガラクタン、アラバン、と呼ばれる食物繊維。ペクチンは腸の調子を整え便秘を解消、コレステロール排出を促す栄養効果が。アンチエイジングに！

オクラにはレタスの約３倍のβカロチンが含まれています。βカロチンは必要な分だけ身体の中でビタミンAに変わり皮膚や粘膜を健康に保ってくれる栄養効果が。

美肌にはビタミンACEが欠かせないと美容家の間では常識となりつつありますが、ビタミンAはオクラから摂取できるとなれば食べない訳にはいきませんね

オクラには、ごぼうと同じくらいの食物繊維が。

オクラの栄養素ペクチンは食物繊維です。
腸の調子を整え、便秘の解消コレステロールを外に出し、血圧をさげて動脈硬化・高血圧の予防する消化・吸収の速度を抑えて急に血糖値が上がるのを防げ、糖尿病の予防にいい栄養が！

ムチン
胃の中の粘膜を保護して、胃の荒れ・調子を整える。胃潰瘍などの予防も。
細胞を活性化して老化の予防
タンパク質の吸収を効率的にしてくれ、夏バテ防止・疲労回復につながる
オクラの栄養

βカロチンが豊富

オクラは非常にβカロチンを豊富に含んでいます。あのレタスの3倍も含んでいるんですよ。

ムチンのおかげで、疲労回復に。
体内の器官の粘膜を守ってくれるので、風邪やインフルエンザなどの感染症の予防に！
豊富なビタミンやミネラルで健康を保つ。

オクラだけでも充分栄養が、納豆と組み合わせることで最強の疲労回復レシピ。

オクラの栄養には、血圧をさげて動脈硬化・高血圧の予防や糖尿病の予防に効くなんて。
美容効果もあり、アンチエイジング効果があるという、女性にうれしい効果が！
手軽に、冷凍食品もあるんで、取り入れやすいですね！

手軽に栄養を！冷凍庫にストックしたいですね！