キャベツの驚きの栄養効果！健康にいいキャベツに含まれた栄養は？

サラダで、毎日のように、食べてる方多いと思うんですが、
野菜を手っ取り早く栄養の取れる、キャベツですが、
そのキャベツの栄養がすごいって知ってましたか？

あまり、意識してキャベツの栄養について、気にしてなっかんですが、
キャベツの旬になると、安く手に入るんで、その時期はかなりの頻度で食べています
なまでも、いろんな料理にも使えるキャベツ！この機会に、その栄養と健康効果を知りましょう！

【ビタミン】
ビタミンA 　　40.8μg　　 ビタミンE　　 1.02mg 　　ビタミンK 　　795.6μg
ビタミンB1　　 0.41mg 　　ビタミンB2　　 0.31mg 　　ナイアシン 　　2.04mg
ビタミンB6　　 1.12mg 　　葉酸 　　795.6μg 　　パントテン酸 　　2.24mg
ビオチン 　　16.32μg 　　ビタミンC 　　418.2mg
【ミネラル】
ナトリウム　　 51mg 　　カリウム 　　2040mg 　　カルシウム 　　438.6mg
マグネシウム 　　142.8mg 　　リン 　　275.4mg 　　鉄 　　3.06mg
亜鉛 　　2.04mg 　　銅 　　0.2mg 　　マンガン 　　1.53mg
クロム 　　10.2μg　　 モリブデン 　　40.8μg
【その他】
食物繊維 総量　　 18.36g

こんなに、あのキャベツに栄養素があったなんて
驚きました！ビタミン、ミネラル、食物繊維！
本当にすばらしい、栄養野菜ですね！

キャベツの栄養を損なわないで食べるのは、やはりなまで食べるのが一番！
サラダでいただくのがいい！

キャベツは、胃潰瘍、十二指腸潰瘍の薬として知られています。キャベジンですね。
ビタミンUが、粘膜を修復保護するから。

ビタミンＣを多くとれるということは美肌効果が！
便秘にいい食物繊維も豊富なので、腸内環境の改善で美肌になるというわけです！

キャベツはアメリカ国立がん研究所によって提案された「デザイナーズフーズ・リスト」 の中のトップグループ(ガーリック、キャベツ、カンゾウ、大豆、しょうが、にんじん、セロリ、バーズニップ)に位置づけされた栄養食品。
癌の抑制成分であるイソチオシアナートやインドール化合物、発癌物質の活性化を抑制するペルオキシダーゼなどが。ビタミンＣとともにがん予防に。

たくさん食べないと、健康維持のため、
キャベツの栄養を、効果的に、毎日の食事から取れば、
病気の予防になるし、美容にもいいんだから
キャベツの栄養の恩恵にあやかりましょう！！