パン好きに朗報！ダイエット中でも楽しめるパンとそのカロリー

今やパン屋さんはたくさんありますし、朝食はパンという人も多いですが、日本におけるパンの歴史ご存知ですか？西洋風のパンが日本に入ってきたのが16世紀の初め。種子島に漂流したポルトガル船により伝来しました。その後　鎖国によって一時的に姿を消しましたが、その後中国でおこったアヘン戦争をきっかけに兵糧としてパンが作られ、その後鎖国が解かれるとパン作りが広く行われるようになりました。

パンの種類は様々、カロリーも様々です。それぞれのパンのカロリーを見てみましょう。
パン100グラム当たり　
・食パン6枚切り177カロリー、4枚切り264カロリー
・クロワッサン450カロリー　　・デニッシュパン400カロリー　　・メロンパン350カロリー
・バターロール300カロリー　　・ベーグル237カロリー　　・フランスパン280カロリー
・ライ麦パン（100パーセントライ麦）187カロリー
パンによってカロリーが全然違うんですね。

全粒粉のパン人気ありますよね。なんとなく低カロリーで健康的なイメージがある全粒粉パンですが、そもそも全粒粉とは何でしょうか？通常の小麦粉は「精製」しており「白い」のが特徴です。全粒粉は表皮、胚乳、胚芽をつけたまま製造された茶色っぽい小麦粉で、普通の小麦粉と比べて食物繊維が3倍以上と言われています。

ライ麦パン（ドイツパン）も最近は簡単に手に入りますね。ライ麦にはどんな栄養があるのでしょうか？ライ麦は小麦粉に比べて、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。カロリーも小麦粉で作ったパンより低いのが嬉しいですね。
またダイエットをしている人に嬉しい栄養として鉄は食パンの2倍、亜鉛も2倍近く含まれています。

朝食は食パンでトースト？それともクロワッサンとカフェオレ？バターを塗ったパンやクロワッサン、デニッシュ美味しいですが高カロリー。ここはカロリーの低いライ麦パンや、カロリーはそれほど食パンと変わらないけれど　脂肪分、コレステロールをほとんど含んでいないヘルシーなベーグルに変えてみましょう。

ランチにサンドイッチ、手軽でいいですよね。サンドイッチを食べるなら具に注意しましょう。中にはさむ具とパンの種類によってかなりカロリーは変わってきます。卵サンドなら卵サラダより卵のスライスや野菜を一緒に挟んでいるものの方が一般にカロリーは低くなります。手作りが出来るならパンの種類にこだわったり、マヨネーズの代わりにヨーグルトやマスタードを使って工夫することでカロリーを抑えられます。

ライ麦パンサンドイッチ
260カロリー/1人分

ニンニクと落とし卵のパン入りスープ
140カロリー/1人分

お好みサラダサンド
1900カロリー/　フランスパン1本

オレンジパンプディング
150カロリー/1人分

いかがでしたか？色々なパンが手に入る今、様々なシーンや料理に合わせてパンも色々と選んでいきたいですね。是非お気に入りのパン屋さんを見つけてどんどん楽しみましょう！