若返りのビタミン!ビタミンEの栄養効果で健康な身体をつくろう!
2015/12/02
77nana
しじみといえばしじみのお味噌汁ではないでしょうか。体も温まりとても美味しいですよね。そんなしじみの効果を気にしたことはありますか?何気なく食べているしじみですが、実はたくさんの効果があるんです!今回はしじみの効果についてまとめたので紹介します。
見た目にも大きな違いがあり、しじみは平均的に2センチから3センチほどの大きさで、黒い色をしたものがほとんどです。あさりの方が一回り大きく、4センチほどです。
しじみは淡水もしくは汽水域で塩水濃度も0.3%から1%ぐらいのところでしか生息していません。あさりの場合は、3%以上の海水で生息しています。
あさりとしじみは似ていますが見た目も生息地も栄養素も違うのです!そして大きなあさりよりもしじみのほうが多いとも言われています。
今回はそんなしじみの効果についてまとめたので早速紹介していきたいと思います。
オルニチンを摂取をすることによって疲れた細胞を修復し、毒性物質を分解・排出する機能を高めてくれるのです。そして疲労回復効果が得られます。
血圧が高い人は血圧を下げ、逆に低い人は上げてくれる効果があります。また、血管の中で血液が固まっておきる血栓病も予防します。
しじみにはヘム鉄という吸収率が高い鉄分と、葉酸も含まれているので貧血には効果的なのです。
オルニチンが肝機能を改善してくれると肌の代謝が良くなり、シミやくすみ、シワなども改善効果が得られるのです。そしてしじみにはカルシウムも多く含まれているので、肌の老化防止にもなります。
優秀なオルニチンですが、しじみを冷凍するとオルニチン含有量が8倍にもなるのです!効果をより得るために冷凍してから食べたいですね。
成長ホルモンは加齢と共に減少し新陳代謝などが悪くなるのですが、オルニチンを摂取すると成長ホルモンの分泌を高めてくれるのでダイエットに効果があるのです。
しじみに含まれるオルニチンのおかげで解毒作用がスムーズになり、二日酔いになりにくくしてくれる効果があるのです。
飲み過ぎて弱った肝臓におすすめ。肝機能を高めてあげると、疲労の回復やストレスの軽減効果にもつながっていきます。
寝ているときにしっかり体の疲れが取れて睡眠の質も上がります!また、ビタミン12が体内時計を正常に保つ効果が期待できるので、目覚めが良くなるようです。
小さいしじみですが、それに含まれている効果は絶大です!
冷凍したしじみはオルニチンが8倍にもなるので、しじみの味噌汁を作るときには一度冷凍してみてください。効果もその分得られると思います。お酒をよく飲む方も肝臓のためにしじみを食べてみてはどうでしょうか。
以上、しじみの効果についてのまとめでした。
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