ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
知ってる？気になるミニトマトのカロリーと意外すぎる栄養効果
ヘルシーで美味しいミニトマトは、スーパーなどでいつでも手に入る人気のお野菜。最近はカロリーを気にしている方の間でミニトマトダイエットなども流行しています。気になるのは栄養素やカロリーですね。今回はミニトマトについて、カロリーやダイエット法などを御紹介します。
ミニトマトは、アンデス地方が原産のトマトを改良したもので、果実は小粒の液果で、糖度が高いのが特徴です。もともと日本では機内食用としてわずかに栽培していました。それが昭和５０年代後半ごろから急速に拡大し、現在では一般家庭でも普通に食べられるようになりました。
ミニトマトのカロリー
みずみずしくて美味しいミニトマトの気になるカロリーですが、大きさによっても違いますがミニトマトの中玉で1個約４キロカロリー程度です。お弁当に3，4個ミニトマトを入れても16キロカロリーということでたっぷり食べてもカロリーは低く、１００ｇあたりのカロリーはブロッコリーと同程度です。
ミニトマトの栄養素は？
トマトより優秀！！
ミニトマトの栄養素の代表はリコピンです。
そのほかにビタミン、リノール酸、カロテン、カリウム、カルシウム、食物繊維が含まれています。
じつは、そのほとんどがトマトより豊富に含まれているのです。
低カロリーで栄養豊富がミニトマトの魅力です。
アンチエイジング効果も！！
ミニトマトに含まれるルチンは、高血圧の予防や動脈硬化を防ぐさようがあります。
また最近注目されている栄養素のビオチンはコラーゲンの生成を助け、肌を健康にたもつ働きもあります。
ミニトマトは小さいけれど栄養たっぷりなのに低カロリー、その上アンチエイジングにも効果があるというわけです。
ミニトマトを使ったダイエットその①：1日1食はミニトマト料理を食べる！
ご紹介したようにミニトマトは非常に低カロリーで栄養たっぷりなのでダイエットにも活用できます。
1日3食のうちの1食は低カロリーのミニトマト料理をたべましょう。
１回に食べる量は、ミニトマトなら約10 個が目安です。
お料理方法はお好みなのでカロリーの低いミニトマトを使って、2週間続けてみましょう。
ミニトマトを使ったダイエットその②：食事の前にミニトマトを食べる！
ダイエットのために低カロリーのミニトマトを食べる場合は、食事のはじめにとるようにしましょう。
最初に低カロリーのミニトマトを食べると空腹感が落ち着くだけでなく、血糖値の急激な上昇を抑えられます。
またおなかがふくらむので食事の量を少なくすることができます。
ミニトマトベーコン
一人前6個 ７４キロカロリー
ミニトマトとレタスのサラダ
一人前６４キロカロリー
ミニトマトとネギのスープ
一人前30キロカロリー
ミニトマトと豆腐の卵炒め
一人前２６０キロカロリー
ミニトマトと言えば、やっぱり生で食べる印象が一番つよく、シンプルにそのまま食べたり、サラダに入れたりして食べることが多いでしょう。
想像以上に低カロリーなので、たっぷり食べても大丈夫。
低カロリーで栄養素が豊富なミニトマトは加熱すると酸味が落ち着いてまろやかになるので食べやすくなります。炒めものやサラダとの相性もよく美味しく頂けるでしょう。
みずみずしくて、どのシーズンでも美味しく頂けるミニトマト。
生だけでなく、炒めたり、スープに入れたりとお料理にも大活躍。
カロリーは低いのに栄養素はたっぷりなのでおやつや小腹がすいた時にも安心していただけます。
ダイエットには食事の前にカロリーの低いミニトマトを食べてお腹を膨らませれば、
カロリーの高いものの摂取量を減らせるのでいいですよ。
健康にダイエットに大活躍の低カロリーのミニトマトを美味しく頂きましょう。
