2016/05/31
きのるり
生姜の燃焼パワーに注目！ウルトラ蒸し生姜でダイエット・冷え改善☆
生姜をすりおろして薬味にだけ使っていませんか？薬味と言われるだけあり、生姜パワーがスゴイ！ダイエットや冷え性改善など、生姜を使ったダイエットを耳にすることも増えています。生姜の栄養や効果を知って、ダイエットや健康に取り入れてみましょう！
目次
生姜の入った料理を食べたり飲み物を飲むと身体の中からぽかぽかと温かくなりますよね。生姜には血行を良くして身体を温めるのがダイエットにもつながります。生姜に含まれる辛み成分がダイエットを手助けしてくれるのです。
すりおろしたり、刻んだり、生のままでもダイエットに効果あるのかな？はたまた、加熱したほうがダイエットにはいいの？など、生姜をダイエットに取り入れる効果的な方法があるのか知りましょう。
ジンゲロールには、殺菌作用や、体を温めて、免疫力を高めたりする作用があり、食中毒の予防や低体温や冷え症の改善、吐き気や頭痛を和らげるなどの効果があります。
ジンゲロンには、血管を拡張し、血液の循環を促進する効果や代謝を促進する作用、また脂肪の燃焼を促進する作用や発汗作用もあり、成人病や生活習慣病の予防やダイエットに効果が期待されています。
生姜の成分は9割が水分で残りは3種類の辛み成分でできています。生姜の保管中や加熱によりジンゲロールは減少し、ショウガオールが増加するようです。体にいいことばかりの成分がぎっしり詰まっているんですね。体の中から温めるからダイエットにも効果があるみたい。次は摂取の方法を紹介します。
え！？生姜は生じゃいけないの？ちょっとびっくりですよね。一時的には体がぽかぽかと温まりますが、体の深部は冷えてしまうそうです。冷えはダイエットの敵！体のなかから温めるには、乾燥させた生姜がダイエットには効果的なんです。
ウルトラ蒸し生姜？何それ！？って感じですよね。生食ではダイエットに効果的とは言えないことがわかりました。漢方薬でも、生姜は乾燥させてから使うそうです。それに習って、加熱してから乾燥させる！これがウルトラ蒸し生姜です。ウルトラ蒸し生姜をダイエットに取り入れてみましょう。
早速、ウルトラ蒸し生姜を作ってみたくなりますね。作ったけど、こんなカラカラなものどうやってダイエットに取り入れるの？って方のために、ウルトラ蒸し生姜をみんながどんなふうにダイエットに取り入れているのか、それも合わせて紹介します。
電子レンジや、圧力鍋で作ると簡単ですが、100度を超えてしまうことが多いそうです。少しの手間ですが、ダイエット効果のために期待を込めて作りましょう。
ウルトラ蒸し生姜の作り方
材料 （作りやすい分量）
生姜 175g
水分が多いので、そのまま乾燥させるより、スライスしてから乾燥させたほうが保管や使うときに扱いやすいようです。スライスも、スライサーを使うと均等な厚さでできます。
ウルトラ蒸し生姜の注意点
100℃をはるかに超える高温でショウガを加熱したり、蒸したりすると、まったく辛味のない成分に変わってしまうため、これも健康効果が期待できなくなってしまいます。
お湯などの、水分の温度が温かいものなら大丈夫ですが、
乾燥させたウルトラ蒸ししょうがに、冷水などを加えて冷やしてしまいますと、
「ショウガオール」が ⇒「ジンゲオール」に戻ってしまいます。
生姜の辛み成分がダイエットや冷え改善に効果的なので、この辺は注意しておきたいですね。
冷蔵庫に入れても、同じように成分が戻ってしまうので、ダイエットへの効果が減ってしまいます。
常温で保存が効くというのは冷蔵庫がごちゃごちゃしなくて嬉しいですね。
ウルトラ蒸し生姜の使い方
なるほど、ウルトラ蒸し生姜を粉末にすることで、飲み物やスープなどにも取り入れやすいですね。
定番の生姜料理をウルトラ蒸し生姜に変えることで、一気にダイエットレシピになります。
一日の摂取量としては、2～3gで十分です。あまり摂り過ぎると、胸焼けなど消化器官を傷めるので注意が必要です。
いかがでしたでしょうか？生姜のダイエットで効果を感じなかった方、生のしょうがでダイエットをしていたのでは？今度はこの乾燥させた生姜を使ってダイエットをしてみてください。運動をする前や通勤前にウルトラ蒸し生姜を取り入れると、ダイエット効果がより高いそうです。作ってしまえば手軽に取り入れられるので、ダイエットや冷えを改善したい方、ぜひお試しください。
