ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
マカダミアナッツはハワイ土産の定番として有名です。100グラムあたり719キロカロリーで低カロリーというわけではありませんがマカダミアナッツにははダイエットや美容にとても効果的な成分が豊富に含まれています。その栄養成分と効果をまとめてみました!
マカダミアナッツの多くはハワイで栽培されていますが原産国はハワイではなくオーストラリアなのです。1880年頃に栽培が始まり1892年にハワイ王国へ持ち込まれました。
マカダミアナッツは美味しいけれどカロリーが気になるという方も多いかと思います。しかし、意外に栄養価が高く、カロリーを抑えながら美味しく食べれる方法もあるのです。
マカダミアナッツにはたんぱく質や食物繊維、ビタミン類、ミネラルなど有機物質の宝庫と言われています。栄養分が豊富なので健康やアンチエイジングにも非常に効果的です。
・脂質 77g・ナトリウム 190mg
・カリウム 300mg・炭水化物 12g
・たんぱく質 8g
マカダミアナッツには一価不飽和脂肪酸が含まれておりその中でも特に多く含まれているものがパルミトオレイン酸です。パツミトオレイン酸には血管を強くする効果や血中のコレステロール値や中性脂肪を減らす効果が期待できます。
マカダミアナッツにはビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは抗酸化成分として細胞壁や赤血球を守るのに非常に重要な役割を果たしています。
ミネラルの種類は様々ですがマカダミアナッツはカリウムやマグネシウム、リン、カルシウムなど沢山のミネラルを含んでいます。
マカダミアナッツにはパルミトレイン酸が豊富含まれています。パルミトレイン酸は飽和脂肪酸の一種で皮膚の老化防止や血液をサラサラにしてくれる効果があるのでアンチエイジングに効果的です。
マカダミアナッツは決してカロリーが低いとは言えませんが良質な油を多く含んでいるので悪玉コレステロールを減らしてくれるなどの働きがあります。また、栄養価も豊富なので高カロリーなお菓子を食べるよりも断然おすすめです。
マカダミアナッツは比較的ナッツの中でもカロリーが多いほうなので補助的な栄養素として摂取するのがオススメです。
マカダミアナッツは成人の場合一日10g程度が理想的な摂取量とされていますので5粒程度です。カロリーが高めなので食べ過ぎると良くありませんが、最近では塩分カットされたものも売っているのでダイエット中のかたにはおすすめです。
マカダミアナッツの栄養を効果的に摂取するには牛乳と一緒に食べることがおすすめです。マカダミアナッツにはアンチエイジングに欠かせないビタミンEとたんぱく質が多く含まれています。牛乳はたんぱく質の吸収率をあげてくれる効果があるので相性が非常に良いです。
食べるときはゆっくりよく噛んで食べましょう。マカダミアナッツはカロリーが高く消化がしにくいのでよく噛むことで消化・吸収の効果が上がります。
マカダミアナッツをつかった家でも簡単に作れるスイーツをご紹介します!
少ない材料でできるので誰でも簡単につくれちゃいます!
上にかかっているマカダミアクリームがくせになるかも?!
カロリーが気になる人にはおすすめ!小麦粉の代わりに大豆粉を使用しているので低カロリーです。また、マカダミアナッツのザクザクとした食感もたのしめます。こどものおやつにも!
カロリー:960キロカロリー
ステーキやパンケーキまで様々な料理に幅広く使えてあっという間にハワイアン料理ができちゃいます。クリーミーでマカダミアナッツの食感も楽しめます!
マカダミアナッツは栄養価が豊富なので美容には非常に効果的です。しかし、ダイエットに良いからといって摂りすぎてしまうと逆効果になってしまうことがあります。
ナッツ類は基本的にカロリーが高いものがおおいです。アーモンド(600カロリー)
クルミ(604カロリー)カシューナッツ(575カロリー)ピスタチオ(601カロリー)落花生(562カロリー)マカダミアナッツ(684カロリー)
マカダミアナッツは高カロリーなので一日10粒程度にとどめておきましょう。美容によいからといって食べ過ぎは禁物です。
ナッツには腸内で脂肪分と水分を分離させてしまうことがあります。食べ過ぎてしまうと腹痛を伴う下痢になることがあるので水分を取りながら食べるなど注意をしましょう。
マカダミアナッツのカロリーを抑えられる方法はいくつかあります。一つ目は無塩ローストされたものを選ぶことです。また、ナッツだけでなく豆乳など水分と一緒に食べることで満腹感を得ることができるので食べ過ぎを防ぐことができます。
マカダミアナッツには美容や健康に必要な栄養成分が豊富に含まれています。ナッツの中でも高カロリーなマカダミアナッツですが含まれている油脂はオレイン酸などの一価不飽和脂肪酸がメインなので、肥満になるどころか血液をサラサラにしてくれる効果がある魅力的な食べ物です。
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