大学芋のカロリーってどれくらい？大学芋の栄養価もみてみよう

大学芋は調理法を変えれば、カロリーオフに作れる

さつまいもを揚げて甘い水飴でコーティングする大学芋は、カロリーが高くダイエット中に食するのはあまりお勧めしません。しかし最近では、電子レンジで蒸したり、そのままサツマイモをゆがいたり、炊飯器で加熱したり、蒸し器で蒸したりなどの簡単な方法でカロリーオフにできます。

大学芋のカロリー

大学芋のカロリーは79.6g（約小鉢一杯）で184kcalカロリーがあります。100g換算だと231kcalのカロリーがあります。大学芋は炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンE、ビタミンKの成分が高いです。ちなみに、大学芋という名は、大正～昭和にかけて、東京神田の学生街で大学生がよく食べていた為ついたと言われています。

【大学芋のカロリー】さつまいもは栄養価の高い女性にうれしい野菜

さつまいもは栄養価が高く、色々な料理やデザートに使える為、優秀な野菜です。さつまいものカロリーは、100gで約132kcal です。Mサイズ（約200g）で、264kcalになります。

【大学芋のカロリー】さつまいものカロリーと栄養価の関係

さつまいもは食物繊維が豊富ですが、食物繊維には血糖値の上昇を抑制したり、血中のコレステロールを改善させ、便通の改善をする為、腸内環境の改善に繋がります。そして、カロテンは体内に入ってビタミンAに変わり、目や皮膚、粘膜の健康を維持します。

【大学芋のカロリー】さつまいもダイエット

大学芋は、食べ過ぎると太りやすいのでダイエットに向いていませんが、さつまいも自体はダイエットに適しています。さつまいもには、食物繊維・カロテン・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・ビタミンC・カリウム・鉄などの女性にうれしい栄養素が高いうえ、植物繊維が豊富なので、お通じにも良く一石二鳥の食べ物です。

【大学芋のカロリー】大学芋は、腹持ちが良い

大学芋は腹持ちもいいので、ダイエット中にありがちの空腹感を感じにくく、女性には最適のダイエット食でしょう。しかし、さつまいもばかり食べるのではなく、一日3食の内の一食だけをさつまいもにするようにし、ほかの食べ物も食べるようにしましょう。

【大学芋のカロリー】揚げないで作る人気のタレ大学芋

【材 料】材料
さつまいも 450g(大1本)
油　大さじ1
醤油　小さじ2
砂糖　大さじ3
水　大さじ3
黒ゴマ　適量

【大学芋のカロリー】フライパンで作る、揚げないカリカリ大学芋

【材 料】
さつまいも　180g
サラダ油、水、砂糖　各大2
黒ゴマ　少々

【大学芋のカロリー】調理方法で、カロリーオフに！

いかがでしょうか？大学芋は日本人に馴染みのあるおやつです。大学芋は揚げるとカロリーが高くなるため、ダイエット中に適しませんが、どうしても大学芋を食べたくなったら、さつまいもを焼くか蒸して作る様にしましょう。

さつまいもは栄養価が高い！

大学芋に使われるさつまいもはとても栄養が高いです。また、腹持ちが良いので、ダイエット中でも積極的に摂るようにしましょう。大学芋をうまくダイエットに取り入れることで、楽しく続けることができます。