かりんとうの素敵な効能を知ろう！かりんとうのカロリー＆各種比較
2016/04/16
toro_yuki
栄養満点＆低カロリー！さんまを使った絶品ヘルシーレシピ５選
秋の味覚の代表格であるさんまは、栄養満点でとってもおいしいですよね。今回は、そんなさんまを使った低カロリーレシピをご紹介します。低カロリーでおいしいさんま料理で、健康的にダイエット！カロリーを気にせず思い切り食べられるのがうれしいですね♪
目次
スーパーで１年中見かける、身近なお魚であるさんま。特に秋のさんまは脂がのっていてとてもおいしいですよね。そんなさんまの食べ方としては塩焼きにするのが定番ですが、今回は、さんまを使った低カロリーレシピをご紹介します。
さんまは、１００グラムあたり３１０キロカロリー。鯵は１００グラムあたり１２１キロカロリーなので、脂がのっているさんまは比較的カロリーが高いお魚なんです。
しかし今回ご紹介するレシピであれば、さんまを低カロリーでいただけるお料理なので、ダイエット中でも安心して食べられます。
さんまは栄養豊富なので、ダイエット中でも欠かさず食べたいもの。低カロリーなお料理にして、おいしくいただきましょう！
それでは早速、さんまを使った低カロリーレシピをご紹介していきましょう。
材料 （4～6人分）
さんま5本
玉ねぎ2個
エリンギ1パック
人参1/2本
酢200ｍｌ
水200ｍｌ
醤油100ｍｌ
砂糖大さじ2～3
さんまと野菜をさっぱりヘルシーにいただける南蛮漬けのレシピです。さんまは揚げていないので低カロリー。ご飯との相性も抜群なので、夕食のおかずにもおすすめです。お家の冷蔵庫にある野菜とさんまで簡単にできる低カロリー料理なので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
材料 （2人分）
さんま2匹
小麦粉適量
ニンニク 1片
小さめトマト3個
しめじ1/2株
ピーマン1個
ブロッコリー1/4かぶ
オリーブオイル 大さじ2
塩胡椒適量
バジル 適量
麦ご飯（普通のご飯でも）茶碗1杯半
ココナッツオイル 適量
スライスチーズ2枚
お魚を使ったドリアって、なかなかないですよね。さんまはご飯との相性も抜群で、食べ応えもアップします。ココナッツオイルを使うなど、ヘルシーでカロリーオフを考えた食材を使っているので、低カロリーに仕上がります。これ一品で十分お腹にたまるので、お手軽なランチにもおすすめです。
材料 （2人分）
さんま２尾
卵１個
豆腐(木綿)２分の１丁
ネギ(みじん切り）10センチ
大根おろしカップ２分の１
ポン酢大さじ２
片栗粉大さじ１
A 生姜汁、しょうゆ小さじ１
塩、こしょう少々
さんまと豆腐で作る、低カロリーかつ栄養満点のハンバーグです。これならお魚嫌いのお子様でもおいしくさんまを食べてくれるはず！通常のハンバーグよりも、ふわっとした食感になっておいしいですよ♪
材料 （３合分）
米３合
さんま味付け缶詰１個
高野豆腐 粉末好きなだけ
おでんの素１袋
とっても簡単なのに、さんまの出汁がよく染み出した、絶品炊き込みご飯です。使う材料も少なく、さんまと高野豆腐だけ！低カロリーなのに高野豆腐でかさましにもなっていて、お腹にしっかりたまります。さんまの風味が際立っているので、大人なお味の炊き込みご飯に仕上がります。
材料 （２人分）
さんまの蒲焼缶詰１缶
豆腐半分
ピーマン２個
片栗粉適量
さんまの缶詰と豆腐、ピーマンを炒めるだけの、簡単低カロリーなおかずレシピです。調味料を加えなくても、さんまのうま味だけで十分おいしくなるので、ヘルシー＆カロリーダウンにつながっています。豆腐でかさましをして、食べ応えもアップ！ご飯のお供にはもちろん、さんまのほろ苦さでお酒にもよく合う一品です。ササッと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
いかがでしたでしょうか？
さんまを使った低カロリー料理の作り方をご紹介しました。
栄養満点のさんまは、できれば日常的に食事に採りいれたいもの。お魚の消費量が減少しているといわれて久しい現代ですが、今回ご紹介したメニューであれば、簡単に作れて低カロリー、もちろんお味もおいしいので、毎日でも食べられますね♪
普段からさんまを召し上がっているという方はもちろんのこと、あまりお魚を食べる機会がないという方も、ぜひ試してみてくださいね。カロリー控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめですよ！
