知ってる!?ラーメンの中でも味噌ラーメンのカロリーは高いの!?
2016/01/11
maas
クレープって、甘くてカロリーが高そうに思いますよね。でもクレープの生地や中身の具材に気を付ければカロリーを抑えられるどころか、ダイエットにはもってこいの料理になるんですよ!そんなクレープについていろいろと教えちゃいますよ~♪
もともとクレープは、薄いパンケーキの一種で、フランスのブルターニュ地方が発祥の、
そば粉を薄く焼いたガレットという料理なんです。
ガレットは今も食事としてレストランでも提供されていますよね。
そば粉って聞くとカロリー抑えめな感じしますよね。
現在のクレープは、生地を小麦粉にして卵や砂糖や牛乳加えて、
甘いクリームやフルーツやアイスクリーム等を入れてクルッと巻いて食べる
原宿発祥のスイーツなんです。
甘いクリーム、チョコレートソース、いろんなフルーツやアイスクリーム入りのクレープは、
とってもおいしいけれど、ダイエット中には高カロリーで敬遠してしまいますよね!
人気店のクレープって、どれくらいのカロリーがあると思いますか?
バナナチョコ 358kcal
イチゴチョコ 334kcal
イチゴバナナチョコ 365kcal
バナナカスタードチョコ 410kcal
イチゴカスタードチョコ 385kcal
イチゴバナナカスタードチョコ 416kcal
イチゴレアチーズケーキ 411kcal
ブルーベリーレアチーズケーキ 406kcal
アイスチョコ 388kcal
アイスバナナチョコ 419kcal
アイスイチゴチョコ 394kcal
バナナショコラパイ 441kcal
イチゴショコラパイ 416kcal
とろけるカスタード 407kcal
フレッシュフルーツカスタード 410kcal
バナナショコラブラウニー 440kcal
イチゴショコラブラウニー 415kcal
カスタードクリームチョコ 456kcal
やっぱり、お店のクレープは高カロリーですね……★
でも意外にも、野菜やツナ等のサラダクレープもカロリーが高いみたいですよ。
フランクサラダ 386kcal
フランクピザチーズ 428kcal
フランクエッグ 437kcal
ツナサラダ 425kcal
ツナエッグサラダ 535kcal
マカロニグラタン 399kcal
エビグラタン 410kcal
シュリンプエッグ 472kcal
ミートソースグラタン 414kcal
エビアボカド 383kcal
ツナアボカド 383kcal
やっぱりツナやチーズ、マヨネーズ等を使うと高カロリーになるんですね!
お店のクレープのカロリーが高いなら、自分で作っちゃいましょう~♪
デザートのクレープも食事のクレープもどちらにしても、お店のクレープはかなり
高カロリーですね。ダイエット中にはとっても危険な料理&スイーツです。
ならば、自分好みに作ってみてはいかがですか?
材料も安全な物や好きな物を使えるし、カロリーも抑えられてヘルシーですよね!
卵も牛乳も使わないなんてヘルシーなクレープ生地ですよね!
これならカロリーも抑えられそうですね☆
具材もはちみつをかけたり、フルーツのソース等カロリーの低い食材にすれば、
ダイエット中の素敵なデザートです!
作り方
1 木綿豆腐の水気を切りましょう。
2 豆腐半分と砂糖、蜂蜜、バニラエッセンスをいったんボウルで軽くまぜます。
3 フードプロセサーでかくはんさせましょう。
これで生クリーム風の豆腐クリーム完成です。
4 熱湯でライスペーパーをもどしましょう。
5 好きなフルーツをカットして、豆腐クリームといっしょに巻きましょう。
クレープの中のクリームがお豆腐なんてカロリー控えめでかなりヘルシーですよね~♪
玄米粉でクレープの生地を作れば、カロリーを抑えられ、ダイエットには効果的なのでは……。
材 料(2人分)
A:玄米粉大さじ5
A:片栗粉大さじ2
A:甜菜糖大さじ1
A:抹茶小さじ1
B:菜種油小さじ1
B:豆乳150cc
くるみ2~3ヶ
きな粉適量
メープルシロップ適量
作り方
1 ボウルにAの材料を入れてホイッパーで良く混ぜる。
●抹茶は茶こしでこして入れるとダマになりにくいです!!
2 Bの材料を少しずつ混ぜながらなめらかになるまで良く混ぜる。
●ラップをして15分位おくと、生地がなじみます。
3 フライパンを中火で温め、油をひき、余分な油をキッチンペーパーでとってから生地を流し入れる。
4 周りが乾燥して生地が浮いてきたら、さいばしと手を使ってひっくり返す。
●この作業を繰り返す。
5 出来上がった生地は、湿らせたペーパーの上に置くと乾燥しにくいです。
●小さめのフライパンで5~6枚焼けます!!
6 出来上がった生地を半分に折ってまるめたら器に盛り付け、きな粉を振りかけ、刻んだくるみとメープルシロップをかけて完成!!
スーパーでは手に入りにくい玄米粉。通販では送料がかかると高くなってしまいますよね。
そんな時は普段食べている玄米で玄米粉を作ってみては?
玄米粉のクレープ生地なんてとってもカロリーも抑えられてヘルシーですねよね!
玄米は小麦粉や米粉に比べてもカロリーも低いし、ビタミンやミネラルも含まれているので、
ダイエット中にはとっても良いですよね!
材料 玄米200グラム
1 玄米を洗う。
2 写真
フライパンで玄米が白くなるまで炒る。
(パチパチ音がしだすと白くなってきます)
※玄米が白くなるまで炒るのが大切です!
3 粗熱をとってから、ミキサーで細かく砕いたら出来上がり☆
ダイエット中だけどやっぱり甘いものが食べたくなる。
クレープ好きな貴方ならスーパーやコンビニで買える小さめのクレープを
たまのご褒美に食べるのはどうですか?
小さいけどもちもちのクレープは腹持ちも良いのでは?
しかもカロリーも控えめですよ。
モンテール 生チョコクレープ 223kcal
モンテール カフェモカクレープ 232kcal
モンテール プリンケーキを包んだクレープ 290kcal
ファミリーマートのフルーツクレープは、なんとカロリーが161kcalなんです。
少し小さめですが、フルーツも入って低カロリーなんて嬉しい限りです。
クレープは、卵や牛乳等が含まれていて、タンパク質・脂質・糖質のバランスはあると思われますが、中の具材によってかなり高カロリーになりますよね。
野菜のクレープも、マヨネーズやハム、チーズ等が入れば脂質も上がり、スイーツのクレープよりさらに高カロリーになります。
でも、カロリーが高いからと我慢しすぎると、反動も大きいですよね。
クレープの生地を米粉や玄米粉にして、野菜やヘルシーなドレシングと一緒に、
食事として食べれば、バランスもとれてカロリーも抑えられますよね!
また、スイーツとして食べるクレープもクリームを豆腐やヨーグルトに変えるだけで、
かなりカロリーダウンできるでしょう。
みなさんもただ我慢するだけでなく、上手にカロリーを抑えたクレープを食べて、
ダイエットに生かしましょう!
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