メリハリボディを手に入れろ!!低カロリーとり胸肉ダイエットまとめ

「パサついてるとり胸肉って、もも肉よりカロリーが低いのかしら??」…なんてなんの根拠もなく、なんとなくで選んでいるとり胸肉。実際のところはどうなのでしょうか。100グラム当たりのカロリーを比較してみましょう。

またこのように比較してみると、同じとり胸肉であっても、皮の有り無しで大きくカロリーに違いが出ることが分かりますね。以外なのは、パサついているように感じるとり胸肉とモモ肉のカロリーにそれほど大差がないこと…。実はとり胸肉は鶏モモ肉に比べ、たんぱく質が多く、脂質が少ないという特徴があるのです。

ダイエットには高たんぱく低脂肪の食品が良いということは良く知られています。では具体的にはどういった効果があるのでしょうか??

実は、この美しく痩せ、リバウンドしない体づくりのカギを握るが「高たんぱく低脂肪」の食品!!高たんぱく質の食品は、筋力をつけて代謝量をアップさせてくれます。その為、余分な脂肪を燃焼することができ、リバウンドしにくい痩せやすい体へと導いてくれるのです。

いくらダイエットの為とはいえ、パサついたとり胸肉は苦手だという方も多いでしょう。そんな方にお勧めの、とり胸肉をしっとりさせる方法をご紹介!!

1．鶏むね肉を均等の厚みにしてから、全体をフォークで刺す。
2．水の入った袋に砂糖、塩を入れて溶かし、肉を入れて1分ほどもむ。

1．とり胸肉は塩、こしょうをします。
2．鍋に水を沸かし、白ワインを加えて(1)を入れてゆで(約15分)、そのまま冷まします。
※ゆで汁は別途スープにでも使えます。
3．セロリは筋を取り、斜め薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
4．サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフとともに氷水につけ、パリッとさせて水気を切ります。
5．器に(3)、(4)を盛り、スライスした(2)をのせ、合わせた(A)をかけます。

1．玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、トマトはヘタを取り、粗刻みにします。カリフラワーは小房にしてゆでます。
2．とり胸肉は厚い部分を開き、1枚を2等分に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして下味を付けます。フッ素樹脂加工のフライパンに半量のオリーブ油を熱し、とり胸肉の両面をサッと焼き、取り出します。
3．(2)のフライパンに残りのオリーブ油を足し、(1)の玉ねぎ、にんにくを炒め、薄く色付いたらトマト、調味料を加えます。煮立ったら(2)のとり胸肉を加え、ふたをして7～8分煮てから、牛乳を加え、最後に塩、こしょうで味を調えます。
4．仕上げにパセリのみじん切りを散らします。

1．とり胸肉は脂があれば除き、一口大に切ってボウルに入れる。下味の材料を加えてもみ込み、約10分おく。
2．小麦粉、片栗粉各小さじ2は混ぜ合わせる。

5．器に盛り、きゅうりを食べやすい大きさに切って添える。

美味しくお肉を食べながら、無理せず続けられるダイエット!!低カロリーのとり胸肉はメリハリボディを目指すあなたの強い味方です!!引き締まった美しい体を手に入れるため、上手にとり胸肉を活用しつつ、バランスの取れた食習慣と適度な運動を心がけましょう♪