ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ!
2016/02/27
Nijiko
スーパーでもよく見かけるようになった「豆乳」脇役だった豆乳もコーヒーショップでは人気のメニューになっていますね。あまり知られていない豆乳のカロリーを調査してみました。女性に豆乳が人気な訳は?カロリーが低い?高い?これからは毎日飲みたい豆乳の効果とは!
豆乳(とうにゅう)は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である[1]。牛乳に似た外観と食味があり、大豆特有の青臭さがある。この風味を好む人も多いが、飲みづらいと感じる人もいるため、果汁を加えたり砂糖などで甘みを加えた飲料も販売されている。なお煮詰めた汁を濾して残った繊維質のものがおからである。
豆汁を濾した豆乳を「無調整豆乳」と表記しているものもあり、近年は大豆の青臭さを抑えられる製法が開発されている。一方、飲みやすい味や香りに調整したものは「調製豆乳(ちょうせいとうにゅう)」とも呼ばれており、砂糖(甘味料)・食塩・ビタミン類の他香料・植物油などを加えて飲みやすい味に加工したものが販売されている。
最近では大手コーヒーメーカーでも牛乳の代わりに豆乳で提唱してくれる程、スタンダードな飲み物の豆乳。筆者も昔は苦手でしたが今では「ソイラテ」が大好きになりました。美容と健康にいいのかなぁ?と漠然に考えていましたが、本当のところはどうなんでしょうか?
調整豆乳200ml 128カロリー
調整豆乳100ml 64カロリー
牛乳と比較すると・・・
牛乳、200g (コップ約1杯)で、
普通牛乳のカロリー:134カロリー
濃厚牛乳のカロリー:146カロリー
低脂肪乳のカロリー: 92カロリー
低脂肪の牛乳よりは少し高いが「ふつう」「濃厚」の牛乳よりはカロリーが低い事が分かりました!
豆乳に多く含まれているのが「大豆イソフラボン」です。
イソフラボンは、主に大豆の胚芽部分に多く含まれているポリフェノールの一種で、女性ホルモンとよく似た働きを持つ成分です。
女性らしい体をつくる役割を持ち、女性ホルモンの減少によって引き起こされる更年期障害の症状を改善する効果や、骨粗しょう症を予防する効果があります。
また、イソフラボンには、抗酸化作用により、活性酸素を除去する効果もあるといわれ、 美容やアンチエイジング、生活習慣病の予防などの効能も期待されています。
食物繊維とともに便秘に有効と言われているのが「オリゴ糖」です。豆乳には大豆オリゴ糖と言われるオリゴ糖が含まれており、このオリゴ糖がビフィズス菌などの善玉菌を活発にしてくれます。便秘解消のために、毎日1本の豆乳は非常によい習慣と言えるでしょう。
食物繊維を多く含む食品を食べるのも便秘解消のために非常に有効ですが、毎日充実した食生活を送れる人ばかりではありません。豆乳なら毎日200ml程度を飲むだけですから、負担になりません。毎日継続すれば、確実に健康な腸内環境に導いてくれるでしょう。便秘に悩む人は豆乳を毎日飲むと改善が期待できますね。
便通が良くなると老廃物も流してくれるので一石二鳥です!
美味しい無調整豆乳のカロリー
無調整豆乳200ml 115カロリー
希望小売価格 90円(税抜)
無調整豆乳500ml 287.5カロリー
希望小売価格 160円(税抜)
無調整豆乳1000ml 575カロリー
希望小売価格 280円(税抜)
調整豆乳のカロリー
調製豆乳200ml 117カロリー
希望小売価格 90円(税抜)
調製豆乳500ml 292カロリー
希望小売価格 160円(税抜)
調製豆乳1000ml 585カロリー
希望小売価格 280円(税抜)
豆乳飲料 バナナのカロリー
豆乳飲料バナナ200ml 135カロリー
希望小売価格 90円(税抜)
豆乳飲料バナナ1000ml 675カロリー
希望小売価格 280円(税抜)
スゴイダイズのカロリー
125ml 87カロリー
スゴイダイズ北海道のカロリー
200ml 111カロリー
どのメーカーも差ほどカロリーに違いはありませんでした。
カフェミスト(豆乳)
s 83カロリー
t 122カロリー
g 180カロリー
v 205カロリー
ソイラテ(豆乳ラテ)HOT
s 143カロリー
t 215カロリー
g 273カロリー
v 344カロリー
豆乳はダイエット中でも飲んでも大丈夫な物と認識されています。
【ダイエットに効く飲み物】 《常温水》 一日かけて少しずつ飲むと体内に 蓄積した老廃物を排出してくれる 《炭酸水》 満腹になりやすく、食欲を抑えてくれる 《豆乳》 血糖値の上昇を緩やかにしてくれる 《野菜ジュース》 手軽に栄養を摂取できる
Thu Feb 18 11:33:31 +0000 2016
【ダイエット中でも許せるスィーツ】 ・ハイカカオ70%以上のチョコレート ・豆乳プリン ・ナッツ ・マカロン ・ドライフルーツ おやつは14時~18時の間で食べましょう。 この時間がおやつを食べても最も太りにくい時間帯! バターや生クリームが多く使われているものはNG☆
Thu Feb 18 11:26:52 +0000 2016
スィーツを我慢しなくて大丈夫♥ 【食べ合わせダイエット】 ・ケーキ⇒食べる前に抹茶豆乳を飲む ・チョコレートやクッキー⇒温かいココアと ・スナック菓子⇒野菜ジュースと ・ピザ⇒オリーブオイルをたっぷり ・焼肉⇒最初にキムチを https://t.co/ZY1JLYmvqc
Thu Feb 18 11:20:21 +0000 2016
【ダイエット中に食べてもOKとされる食品まとめ】 ・ナッツ類(塩分や油や糖分を添加したものは避ける) ・チーズ ・豆乳 ・チョコ(代謝向上、筋肉増加) ・トマト(脂肪燃焼) ・キュウリ(炭水化物の脂肪化を防ぐ) ・冬瓜 #有益なことをつぶやこう
Thu Feb 18 10:48:11 +0000 2016
豆乳きなこジュースを食事前に摂取する→【この夏絶対痩せる】ためしてガッテン! 豆乳きなこダイエット(●´∀`●)∩ - https://t.co/HThhfk2MPi
Thu Feb 18 10:43:50 +0000 2016
☆生理前☆ 1week豆乳ダイエット!! 生理予定日の7~10日前から、毎日朝食前に1パック(200ml)の豆乳を飲むだけ。 生理前の『溜め込み』が抑えられるので、生理後に痩せやすくなるよ♪ https://t.co/pnHNRQInbr
Thu Feb 18 10:40:50 +0000 2016
調べた結果。豆乳のカロリーはそれほど低いものではありませんでした。
ですが、ダイエット中でも飲んでも良いとされるのは、大豆イソフラボンの効果が高いからではないでしょうか。
豆乳に含まれるオリゴ糖がお通じを良くすることで体重変化に期待が持てるようですね。
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