若返りのビタミン！ビタミンEの栄養効果で健康な身体をつくろう！
2015/12/02
77nana
アンチエイジングに最適♪赤ワインやチョコのポリフェノールの効果！
赤ワインやチョコレートなど身近な食品に含まれるポリフェノールには、女性が喜ぶ効果がたっぷりあります！そんなポリフェノールの効果を詳しく説明していきたいと思います！気軽に摂れる栄養素なので、ぜひ参考にしてポリフェノールの効果を実感してみてください！
目次
種類豊富なポリフェノール
ポリフェノールの種類
◎視機能を改善する効果＜アントシアニン＞
◎細胞(肌や唇)を若々しく保つ効果＜レスベラトロール＞
◎更年期障害の症状を改善する効果＜イソフラボン、リグナン＞
◎血流を改善する効果＜ヘスペリジン＞
◎肝機能を高める効果＜クルクミン＞
◎生活習慣病の予防・改善効果＜カテキン＞
◎肌を引き締める効果＜タンニン＞
◎抗酸化作用＜カカオポリフェノール＞
よく耳にする”ポリフェノール”
実はこのポリフェノールにも種類や効果がいくつもあります。アントシアニンやイソフラボンなどは聞いた事がありますが、ヘスペリジン、レスベラトロールなどは初めて聞いた人も多いのではないでしょうか？
ポリフェノールが含まれる代表的な食材
＜アントシアニン＞ブルーベリー、ビルベリー、カシス
＜レスベラトロール＞サンタベリー、ブドウ
＜イソフラボン、リグナン＞大豆、大豆加工食品
＜ヘスペリジン＞青みかんなど柑橘系の皮やすじ
＜クルクミン＞ウコン
＜カテキン＞緑茶、紅茶
＜タンニン＞緑茶、紅茶
＜カカオポリフェノール＞チョコレート
この様に、普段から意識せずに食べている食材にもポリフェノールは多く含まれているんです。意識せずとも健康な栄養素の効果をすでに体験しているんですね。
アンチエイジングに役立つカカオポリフェノールの効果
抗酸化作用はポリフェノールの代表的な効果ですが、特にカカオポリフェノールは、赤ワインの2倍、紅茶の45倍の効果があると言われています。
カロリーが気になり我慢をしている人も多いでしょう。しかし、実はチョコレートに含まれる脂肪は吸収されにくい成分なんです。もちろん食べ過ぎはよくないですが、美容やダイエットの為に食べている人もいます。
抗酸化作用は、老化防止にはかかせません。細胞を老化させない為には20代を過ぎてから、積極的に摂取する事が大切なんです。
更年期障害にも役立つポリフェノール効果
大豆イソフラボン
更年期障害は、閉経によってエストロゲンという女性ホルモンの分泌が急激に減ることによって起こります。大豆イソフラボンはこのエストロゲンと似た作用があり、骨粗しょう症の予防や、めまい、ホットフラッシュ（ほてり、のぼせ）などの症状の改善に有効と言われています。
女性なら誰もが経験する可能性のある更年期障害。
予防出来るなら避けて通りたいですよね。ポリフェノールの効果で簡単に予防、改善が出来ます。大豆イソフラボンは、豆腐や味噌汁など普段の食事で気軽に摂る事が出来るので、ぜひ意識して積極的に摂取してください！
長寿遺伝子に関係するポリフェノール効果
最近、レスベラトロールに最も注目されている効果で、人間誰でも持っている長寿遺伝子（サーチュイン）を活性化させる事で、細胞の死滅を防ぎ、長寿に働きます。
ぶどうに多く含まれるポリフェノールのレスベラトールです。
もともと、レスベラトロールが注目を集めている効果が、癌を予防する効果です。
1997年にアメリカの科学誌サイエンスにレスベラトロールの抗がん作用について掲載されたのを発端に、これまで世界各国でマウスを使った様々な実験が行われ、その多くで有効性が示されています。
レスベラトロールにはガン細胞を消滅させる効果があると言われており、現在もガン治療薬としての研究がすすめられています。1997年という比較的新たしい発見なので、時間はかかるかもしれませんがこの成分でガン治療が出来る日も遠くないかもしれません。
大人の平均摂取量は1日1000mg程度といわれているので、効果をしっかり得るには意識して補う必要があります。
さらに、ポリフェノールは体に蓄積されにくく、1度にたくさん摂取しても3時間程度で抗酸化力が失われてしまうデリケートな成分。2～3時間ごとにこまめに摂ることが理想的というデータもある為、食事のたびにお茶やコーヒー、赤ワインを飲んだり、ココアやチョコレートをおやつにするなど工夫することが大切です。
比較的普段の生活から摂取しやすいのは、ポリフェノールの魅力ではありますが、過剰摂取にも気を付けなければなりません。
大豆イソフラボンは、過剰摂取するとホルモンバランスが乱れるおそれもありますので気を付けましょう。
また、カテキンが含まれる緑茶などはカフェインも多く含まれる為過剰に飲むのは控えましょう。
いかがでしたか？
ポリフェノールには魅力的な効果がたくさんあります。そして、身近な食材に含まれるというのがポイントですね。
普段の生活で上手にポリフェノールを取り入れる事で、将来に役立つ効果を実感出来ます。サプリメントなどで摂っている方も多いですがせっかくなので食事から摂取する事をおすすめします。
健康的にポリフェノールの効果を体感して、女性の美しさと元気を手に入れましょう！
