毎日取り入れたい! 魚料理を食べて美味しく楽しくカロリーダウン♪
2016/05/15
loveearth777
長崎の郷土料理、皿うどん!パリパリ麺にアツアツの具材あんかけが絡む中華の定番料理、皿うどん。意外とダイエット向き!?気になるカロリーと低カロリーな皿うどんサラダはもう試した?寒い季節にトロトロあんかけで身体も胃袋も大満足!!
パリパリとした油で揚げた中華麺とトロトロアツアツな野菜餡が食欲をそそる皿うどん。九州、長崎の郷土料理として親しまれてきました。中華料理屋さんやチェーン店でも気軽に食べることのできる皿うどんの気になるカロリーは?調べてみました!
一般的な皿うどんは1皿530カロリー。
(材料には蒸し中華麺、サラダ油、豚もも肉、えび、きゃべつ、玉ねぎ、もやし、片栗粉、人参、中華だし、椎茸、ピーマン、しょうゆ、塩コショウ使用)
同じく九州のちゃんぽんは1皿約606カロリーと言われていますのでちゃんぽんよりもカロリーが低いことが分かります。
皿うどんは麺を油で揚げているのでやはり脂質が多いのですが、脂質には体の中で作ることのできない必須脂肪酸が含まれています。体の細胞膜の成分や、ホルモンの材料となります。さらに脂質は油脂に溶ける脂溶性ビタミンの吸収にも役立っています。
脂質が多いとカロリーが高いイメージですが油を使っている分、腹持ちは良い食材だと思います。
最近では色々なお店で食べられる皿うどんですが筆者の定番は餃子の王将です。
今まで無意識に食べていましたが結構なカロリーになることに驚きました!
餃子の王将
揚げそば(皿うどん)1067カロリー
リンガーハット
長崎皿うどん・729カロリー
長崎皿うどんスモール・369カロリー
野菜たっぷり皿うどん・773カロリー
太めん皿うどん・769カロリー
中央軒
長崎皿うどん・約600カロリー
王将のカロリー1000超えにはびっくりですが、その分、腹持ちは満点です!リンガーハットはカロリーの抑えることができるスモールサイズの皿うどんもあるので控えめにしたい時は便利ですね。また、野菜たっぷり皿うどんはカロリーがさほど変わらないのに野菜がたくさん食べられるのは嬉しいです!中央軒は大阪にあるお店ですがカロリー詳細はりませんでした。ですが皿うどんが美味しいと評判なのでぜひ一度お試しください!
あのパリパリ麺が好きだけどカロリーが気になって食べるのを控えてしまうあなたには、皿うどんサラダはいかがですか?
パリパリ麺を楽しみつつ野菜サラダでカロリーは低く満腹になれる事間違いなし!
皿うどんのパリパリ麺を使った、パリ麺サラダ
コーン、レタス、トマトの彩どりがきれいなサラダです。
皿うどんサラダ
コツは食べる直前に野菜を乗せることでパリパリ感が楽します!
ベーコンが香ばしそうで美味しそう。
パリパリサラダ
サラダ用の皿うどんもあるそうです!
子どももこれなら野菜を食べてくれそうです!
カロリーも安心。
カロリーが気になる方はお家で作ってみてはいかがですか?
筆者も家でよく作りますが袋めんに入っている添付の調味料が味付けをしてくれるのでとっても簡単です。冷蔵庫のあまり野菜を入れまくって低カロリーな皿うどんが作れます!また最近では具材もついている皿うどんがあります!とっても便利なので忙しいときにぜひお試しください!
マルタイ
皿うどん一食・320カロリー
シマダヤ
かた焼きそば・311カロリー
ニッスイ
長崎風皿うどん(具入り)・535カロリー
きのこ屋
皿うどん・403,5カロリー
きのこ屋の皿うどんはかなりカロリーが低いです!
ダイエット中の方にはオススメします!
皿うどんは一見するとカロリーが高く思えますが、油で揚げた中華麺と具材たっぷりなあんかけなのでかなり満腹になります。また、お家で簡単に作ることもできるのでカロリーを気にする方はお肉を減らし野菜を多く入れることでかさ増しされかなりのボリュームになります!かさ増しにオススメな野菜は安くてたっぷりなもやしや食物繊維豊富なキャベツは噛みごたえもあるのでオススメです。
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