ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
みんな大好き！宝石のような輝き！プチプチ濃厚いくらのカロリーは？
小さなお子様からお年寄りも老若男女に人気の高いいくら。キラキラと見た目にも綺麗でお寿司には欠かせないいくらですがカロリーは？魚卵のいくらは痛風になると言う噂は？今回は身近に食べれるいくらのカロリー、栄養価についてまとめました。
「イクラ」の語源は、ロシア語で「魚卵」「小さくて粒々したもの」という意味。
やや甘口の醤油漬けが主流になり、イクラ丼やイクラの寿司（軍艦巻きなど）として使われている。
世界でも、イクラをそのまま食用とする地域は限られている。日本にイクラの製法を伝えたとされるロシアでも、日本ほど日常食にはしていない。サケを捕獲してもイクラの食用を行わない地域では、収穫されたサケの卵のほとんどが日本への輸出用に加工される。
２７２カロリー/100g
１６３カロリー/60g（小鉢一杯分）
やっぱり高かったいくらのカロリー。
お寿司では並んで軍艦巻きになるウニは
１２０カロリー/100g
１２カロリー/10g(1個分)
いくらはウニの倍以上もカロリーが高かった！
ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、葉酸、リン、銅が含まれます。
その中でもビタミンB12、ビタミンDが豊富！
ビタミンB12には
不眠症、認知症、自律神経失調症などの改善や
脳梗塞、隠れ脳梗塞、脳血栓などの予防にも期待されています。
ビタミンDは葉や骨を丈夫にするのに欠かせない栄養素です。
ビタミンDが不足すると摂取したカルシウムを効果的に利用できません。
筆者が食品会社（魚卵含め）に勤めている時によく質問された事です。
プリン体を気にする人は多い！
そこで他の魚卵とも比較！
思った以上に少ない数値でした。
ではなぜ、痛風＝いくらは良くない、と言われているのか？
食べる量に問題があるのかもしれません。
たとえば、カツオは211.4、サンマは208.8 というのがプリン体の含有量ですが、おかずとして食べると、１００グラム食べてもまぁまぁ量を食べた気がすると思いますが、イクラの１００グラムって、けっこうすぐに食べてしまいます。
あとは、カロリーやコレステロールの問題もありますよね。
ごはん一膳２６９カロリー
いくら小鉢一杯１６３カロリー
合わせて４３２カロリー
ヘルシーと言われている
ねぎとろは100g１５４カロリー
ねぎとろ丼だと４２３カロリー
いくらを少し減らすともう変わらないですね！
濃厚なので少しでもしっかり味わえます！
いくら巻き いくら丼のカロリー
くら寿司のいくら軍艦巻き
100円 (税抜) 94カロリー
スシローのいくら軍艦巻き
100円(税抜き)81カロリー
四六時中 いくら丼
おひつごはんが美味しいお店
三度、味が楽しめる！
1380円(税抜き)
192カロリー 100g
701カロリー 365g(丼一杯)
札幌・はちきょうのいくら丼
限界までいくらを乗せる事で有名なはちきょう。
一体何gのいくらが…
つっこ飯 1990円
ハーフ 1600円
192カロリー 100g
701カロリー 365g(丼一杯)
大阪・ペリーのいくら丼
ごはんが見えない程のいくら
普通盛り 680円
大盛り 880円
ダブル 1180円
192カロリー 100g
701カロリー 365g(丼一杯)
いくら軍艦巻きもいくら丼もとても美味しそうです。
少量でいい時は軍艦巻き。
がっつり食べたいときはいくら丼ですね。
しかしカロリーが気になる場合は
ちらし寿司に少しだけ乗せて食べるのもいいですね。
想像通り…カロリーは高めないくらですが
お寿司には欠かせないですし
小さなお子様も大好きですよね。
また、節分の恵方巻やお雛様のちらし寿司にも
欠かせないいくら。
ダイエット中の方は食べすぎは避けた方が良さそうです。
一食を６０g163カロリーくらいを目安にしたらいいですね。
