ヘルシーおいしー♡旨味たっぷりのたらで美味しくカロリーオフ！
2016/02/27
Nijiko
知ってた！？驚きの唐揚げのカロリーと意外すぎるその栄養効果
唐揚げといえば子供に大人気の料理！運動会などでお弁当を作るシーンでは、必ずお弁当の中に唐揚げが入っているという人も多いのはないでしょうか？しかし意外と唐揚げのカロリーについては知られていません。今回は唐揚げのカロリーなどについてまとめました！
唐揚げとは、食材に何もつけずに又は、片栗粉・小麦粉・から揚げ粉をまぶして油で揚げた料理のことを言います。
唐揚げが嫌いな人はまずいないでしょう。
海老等の魚介類の唐揚げもありますが、ポピュラーな物は鶏肉の唐揚げ。
昔から老若男女に愛されている料理です。
今回はそんな唐揚げのカロリーを中心に栄養価やダイエット効果をまとめました。
唐揚げのカロリー
71キロカロリー/1個（重さ30ｇ）
１個だけのカロリーを見るとそれほどカロリーは高くないように感じます。
しかし、これは家庭で作った場合のカロリー。
唐揚げを外食先で食べる人は多いのではないでしょうか？
外食先で食べる唐揚げ、市販品の唐揚げのカロリーは家で作る唐揚げのカロリーとは違ってきます。
お店のレシピによって多少のカロリーの違いはありますが、若鶏の唐揚げを注文して一皿食べた場合、カロリーは５００キロカロリー近くあります。
やはり唐揚げは高カロリーですね！
栄養価は？
脂質が圧倒的に多いです。
脂質はエネルギーを産生したり身体を作る成分になったりと、生きて行く上で必要不可欠な栄養素です。
脂質が不足してしまうと、疲労や肌荒れ、体力低下、免疫力低下などが起こります。
しかし、摂取のし過ぎは肥満の原因になります。
適度な摂取が必要な栄養素です。
甲状腺ホルモンを活性化！
また、唐揚げには「セレン」という栄養素も多く含まれています。
これは、甲状腺モルモンを活性化してくれる重要なミネラルです。
魚介類、卵、肉類に豊富に含まれているものなので、普通の生活をしていればまず不足することはないのですが、万が一不足してしまうと関節庄や生殖能力の低下などが起こります。
免疫系を正常に保ってくれるので嬉しい栄養素です。
唐揚げならではのダイエットその①：ささみを使う！
唐揚げは油で揚げているので、ダイエットには向かないと思われているかもしれませんがその逆です。
ダイエットにこそ肉が必要です。
その肉をヘルシーな物に変えるのがダイエットのコツです。
鶏肉の唐揚げであれば、もも肉や胸肉のカロリーよりもささみのカロリーの方が低く、脂身が少なくよりヘルシーにダイエットに向いています。
また、少量の油で揚げることも忘れずに！
唐揚げならではのダイエットその②：油で揚げない！
油で揚げない唐揚げを作れば、カロリーを大幅に抑えることができヘルシーに！
油で揚げる代わりに、オーブンを使います！
今、油を使わずに揚げ物を作る家電製品などもありますので、それを活用するのもいいかもしれません！
意外と油で揚げた時よりもジューシーに！
おいしくてヘルシーで言うことなしです。
焼き鶏
80キロカロリー（もも塩）/1本
焼肉
517キロカロリー（カルビ）/100ｇ
チキン南蛮
254キロカロリー/100ｇ
チキンステーキ
136キロカロリー/100ｇあたり
唐揚げと他の料理とのカロリーを比較してみました。
やはり油で揚げている分、ステーキや焼鳥とは比べものにならないくらいカロリーが高いですね。
ダイエット中の人にとっては唐揚げは天敵のようです。
しかし、食べ方一つでダイエット中でも食べられる料理になります。
外食先で食べる唐揚げはカロリーが高いので要注意ですよ！
唐揚げが食べたくなったら家で作る方がいいでしょう！
いかがでしたか？
唐揚げはやはりカロリーが高い料理でしたね。
栄養価は高いのですが、カロリーに気を付けている人に関してはあまり食べ過ぎない方がいいかもしれませんね。
ダイエットを始める時は、唐揚げがカロリー・栄養価で一長一短だということをしっかり理解した上で臨みたいですね。
