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アーモンドは高カロリー??カロリーよりも気になる効果が!

アーモンドは高カロリーイメージ。というかナッツ全体が高カロリーな印象ですよね。でも、アーモンドには、カロリーに目をつぶってでも取りたいと思える、美容効果、健康効果が沢山ありました。あんまり知られていない、アーモンドの真実を今回は紹介します。

意外と知らない、アーモンドについての豆知識

原産はアジア西南部。現在ではいろいろな国で、栽培されていて、アメリカ合衆国のカリフォルニア州が最大の産地。日本では小豆島などで栽培されています。
アーモンドは葉のない枝に、サクラとよく似た白色・桜色・桃色の花が咲きます。でも日本で見るのは難しいかもしれないですね!!

カロリーを気にして見落としてた、アーモンドの美容効果。

アーモンド美容効果・ビタミンE

アーモンドにはビタミンEが豊富に含まれています。
その量gあたりの含有量が、No1と言われているとか。
ビタミンEには抗酸化作用があり、酸化されやすい物質で、酸化されることにより、細胞などの酸化を防ぐので、アンチエイジングに効果があるんです。
アーモンドのカロリーの裏には、こんな良い効果があったんですね。

アーモンド美容効果・AGEsの排出

アーモンド美容効果・AGEsの排出

AGEs(advanced glycation endproducts)は体内の様々な物質に糖が付着し体中で悪影響を起こす物質で、老化現象を引き起こす原因物質の1つと言われています。
そのAGEsを排出する効果がアーモンドにはあるんです。
カロリーを気にして食べないよりも、若々しくいたいですね。

美容だけではない。アーモンドには健康効果も!

アーモンドには食物繊維豊富で、便秘解消!!

アーモンドの食物繊維は10.4g/100g。
他の食物繊維豊富と言われている野菜の食物繊維は・・・
キャベツ  1.8g/100g
もろへいや 5.9g/100g
ゴボウ   5.8g/100g
アーモンドの食物繊維量!!その差は歴然!!
アーモンドの多くとってしまったカロリー分、しっかり排出しましょう。

オレイン酸の効果で成人病予防や、血圧・コレステロールのケアにも一役買います。

アーモンドにはオレイン酸が含まれています。
オレイン酸は、善玉(HDL)コレステロールを減少させることなく、悪玉(LDL)コレステロールを減少させるので 血液をさらさらにして、成人病の予防になるんです。
だから、血圧の低下やコルステロールの減少効果がある事はよく知られています。
カロリーが高い=コレステロールや中性脂肪に繋がるわけではないんですね。

気になる、アーモンドのカロリーは??

気になるアーモンドのカロリーは??

高カロリーと思われているアーモンド。
では、実際どのくらいアーモンドにはカロリーがあるのでしょうか?
アーモンド一粒当たりのカロリーは6~7キロカロリー。
決して低いカロリーとは言えませんが、こんなに栄養価が高くて美容にも、健康にも効果があるもので、この程度のカロリーなら食べない手はない。

1日20粒のアーモンド??

一日に、20粒食べると健康効果、美容効果が高いといわれているアーモンド。
カロリー数にすると、1日120キロカロリー。
他で少しカロリーを抑えれば、ダイエット中でも毎日とれないカロリーではないですよね。
カロリーコントロールはしっかりやりつつ、必要な栄養素はしっかり取って、健康に痩せたいですね。

カロリーが気にならない。アーモンドを使ったレシピ一挙公開。

アーモンドのきんぴらごぼう

きんぴらごぼうに、アーモンドを加えるだけ!!
ゴボウの食物繊維に、アーモンドの食物繊維で便秘解消メニュー。
ゴマ油を、アーモンドで多めに取ってしまったカロリーは、グレープシードオイル等に変えれば、カロリーも抑えてダイエットにも効果的。
これを食べて、カロリー分は次の朝にすっきりしましょう。

もろへいやとアーモンドのビタミンEサラダ

もろへいやは野菜の中でも珍しく、ビタミンEが豊富に含まれている野菜。
そこにビタミンEが豊富なアーモンドとこれまた豊富なフレンチドレッシングをかければ、ビタミンEたっぷりサラダでアンチエイジング!!
カロリーはほとんどありませんが、ドレッシングをカロリー0のものにすれば、ダイエットにも最適なロウカロリーサラダに。
カロリーを取らずに、老化予防まで出来て、一石二鳥!!

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