びっくり!こんなにあるの?みんなに嬉しい!ココナッツの栄養♪
2015/11/30
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ココナッツジュースと聞くと、南国でのバカンスを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ビーチで波の音を聞きながらのんびりと飲むココナッツジュース。そんな憧れるイメージもあるココナッツジュースですが、美容や健康にはどんな効果があるのか調べてみました。
ココナッツオイルが今年、流行となりましたが、それに続き、注目の的となっているのがココナッツジュースです。暑い国では日常的に飲まれているココナッツジュースですが、マドンナやレディ・ガガなど、セレブの中で流行しているとの事!美容や健康に敏感なハリウッドセレブが愛用しているココナッツジュースってどんなものなのでしょう。
注目のココナッツジュースですが、おいしいと言う人がいる一方、残念なことに、おいしくないという感想を持つ人も多いようです。
ココナッツジュース100%の飲み物なのですが、とにかくやばいです。
匂いからして、危険な感じです。
原産国がタイなので、本当に新鮮なココナッツジュースなのだと思います……。
ココナッツジュースは、好き嫌いの分かれる味なことが多いようです。
でもちょっと待ってください。ココナッツジュースの栄養価はすごいんです。
実はココナッツジュースには美肌づくりに有効な成分がたくさん含まれているんです
・電解質(ナトリウム、カリウム)・・・むくみ解消
・ビタミン類(ビタミンC・B1・B2、ナイアシン、葉酸)・・・肌細胞や血液の再生
・マグネシウム・・・新陳代謝促進、リラックス効果(抗ストレス作用)
・ミネラル類(カルシウム、鉄、亜鉛)・・・イライラ防止
・ラウリン酸・・・免疫力UP(抗細菌作用、抗酸化作用) ※ラウリン酸は母乳にも含まれている成分です。
ココナッツジュースにはカリウム、マグネシウム等のミネラルが豊富に含まれており、その栄養価の高さから飲む点滴とまで言われるほど!
また、人間の体液に近い浸透圧のため、スポーツドリンクのように体内への吸収がいいんです。運動した後の水分補給に優れているジュースなのです♪
ココナッツウォーターダイエットのやり方
毎日コップ一杯のココナッツウォーターを飲む
食事の前のタイミングで、ココナッツウォーターを飲む
新陳代謝を促すために、毎日継続して飲むことがダイエットには効果的です。
マグネシウムの脂質の吸収を抑える作用を有効活用するには、食事前や食事中に飲む方法がおすすめです。
食前に水分を摂ることによって、食事量のセーブにもなります。
ダイエットの時もココナッツジュースを飲むことで、新陳代謝を活発にし、食事の栄養を補うなど、サポートしてくれます。
インターネット通販で買えるココナッツジュースから、人気の高いものについて、いくつか調べてみました。
100%、ココナッツウォーターの商品です。100%のココナッツジュースは癖があるけれど、これは癖がなくて飲みやすい、とのレビューが多くみられました。
ココナッツウォーターに梨の果汁を加えてあります。冷やして飲むとおいしい、始めは苦手だったけど慣れてきたら癖になる、といった声が挙げられていました。
ココナッツウォーターにブドウ糖や酸味料、カリウムなどを加えて作っているジュースです。ココナッツの果汁は少ない分、ココナッツらしさは欠けるけれど、さっぱりして美味しいというレビューが多いようでした。
飲みやすさを選ぶなら日本人向けに作られたものを、ココナッツの配合量を考えると100%のものを選ぶなど、自分の好みに合わせてココナッツジュースを選ぶのが良いかもしれませんね。
最近は時折、ココナッツをスーパーで見かけるようになりました。ココナッツの実を買ってきてジュースを飲む為にはどうしたらよいのでしょうか。とっても固いココナッツの実ですから、割るのにもコツがいりそうですよね。ここでは、ジュースを飲む為のココナッツの実の割り方についてご紹介します。
左上の少し黒い部分が頂点で、
三角を作るように少しくぼんだ箇所が2か所あります。
くぼみにドライバーを当て、こんこんと叩くと穴が開きます。
2か所穴を開けないと飲めません。
ストローでなくても、コップに出しても良いかも。
いかにも簡単そうに言ってますが、慣れると簡単。
初めての際は慎重にやりましょう。
片手にココナッツを持ち、少しずつ回しながら、
赤道辺りをハンマーなどでコンコンと叩いていきます。
ハンマーの平面で叩くよりも、少し角を利用した方が良さそうです。
ある瞬間、鈍い音がして、ひび割れができます。
そのまま、ひび割れを大きくしていき、手でパカッと開きます。
コツをつかめば、のこぎりやハンマーがなくても中のジュースが飲めそうです。ジュースを飲んだ後は果肉もいただきましょう。果肉にも栄養がぎっしり詰まっていますよ♪
好き嫌いの分かれるココナッツジュースですが、体にいいことは間違いない!注目の集まっている今、種類も味も色々ありますので、苦手と思っている方も、試してみてはいかがでしょうか。その美容、健康効果に虜になっちゃうかもしれませんよ♪
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