ビールが好きじゃなくても必見！これかビール酵母の効果の凄さ！

ビール酵母は、おなじみのビールを製造するときに必要な微生物（酵母）です。麦芽を煮てできる麦汁に、ビール酵母を加え発酵させると、ビールが出来ます。
ビール酵母は、麦汁の栄養分を吸収しながら増えていき、アルコールと炭酸ガスに換えます。発酵が終わってビールが出来上がったときには、酵母は栄養分をたっぷり含んだ状態になります。

出典：http://sapurim.com

まず、必須アミノ酸を全種類含む良質なたんぱく質を約５０％含んでいます。 そしてビタミン類、ミネラル類、食物繊維が豊富です。必須アミノ酸は体内でつくられないため、 食べ物で必ず摂取しなければなりません。
またビール酵母に含まれるビタミン類のうち、特筆すべきはビタミンＢ群。ビタミンＢ群の仲間はほとんど含まれています。ビタミンＢ群はエネルギーの供給や新陳代謝をよくし免疫力を高め病気予防につながります。
またビール酵母に含まれるミネラルは１０数種類で、特にカリウムで全ミネラルの４０％を占めています。カリウムは体内の塩分を一定に保つ働きがあり、高血圧予防効果がります

出典：http://www.j-medical.net

豊富なタミンB群は、体内でエネルギーを生み出したり新陳代謝を助け、疲労回復に効果があります。
また核酸は新陳代謝にはなくてはならない成分で、細胞の生成を助けます。核酸が足りないと古い細胞が肌に残り、シワの原因となってしまいます・・・！
また過去には、核酸によって頭髪の成長が促進されたとの研究結果が発表されています。

出典：http://beergirl.net

ビール酵母はビタミンB群のほか、ミネラルや食物繊維を多く含みますので、その成分が、お肌に良しとする大きな理由のひとつです。でもね。ビール酵母が、なぜ美肌ではなく、ダイエットとして有名である理由はインスリン上昇を抑制する作用があるからです。

出典：http://www.passacaille.com

ビール酵母に含まれるグルカンやマンナンと言った多糖体が胃や腸の中で水分を吸って膨張することで、腸の動きをよくしてお通じを促すことでダイエットに繋がるとされています。

出典：http://dietbi.com

暴飲暴食やストレスの影響が真っ先に胃腸に出るという人は多いでしょう。
ビール酵母には食物繊維のほかに腸の中の善玉菌を増やす乳酸菌や食欲を増進させる効果のある物質が含まれています。
ですから、食欲がない、ストレスで胃が痛いという場合にんビール酵母を飲むと食欲が再び戻ってくるかもしれません。

出典：http://www.my99box.com

ビール酵母には、ビタミンＢ群も多く含まれています。このビタミンＢ群には、いろいろな効果があり、特に重要なのが、栄養分からエネルギーを作るのを助ける働きです。
わかりやすくいうと、エネルギーを効率よく作る潤滑油の役割りをして、燃費を向上させる効果があります。このため、疲労回復を早めたり、免疫力を高めて、健康維持につながります。

出典：http://sapurim.com

匂わなくなる理由は、口の粘膜に付着した臭気分子をビール酵母が胃腸内に運び、分解して排泄させているらしい。

出典：http://www.mokutaikyo.com

ビール酵母には、クロムというミネラルが含まれています。これには、空腹感を抑えるという働きがあるのです。
また、食物繊維のグルカンやマンナンも含まれています。これらは水を吸うと膨張するため、食前の摂取で満腹感が得られます。
つまり、これらの成分によって、食事の量を減らせるのです。そのためダイエット目的でビール酵母を摂る場合は、食事の直前に飲むのが最適です。

出典：http://thepepperpod.net

食事を摂ると、当然体の中の糖分の量も増えます。
その状態のときに酵母を摂ることで、血液の中の糖分を分解し、糖分が脂肪として蓄えられることを防ぐから、ということです。
また、食後のほうが腸を整える作用もよくはたらくようで、消化不良をさまたげ、お通じをよくしてくれるようです。

出典：http://kenko.karada555.info