【豆腐は太る?】豆腐は、ダイエットに最適?気になる豆腐の秘密
2016/04/14
hiro1439
豆腐はみなさんに、とっても馴染みのある食品ですが、実はダイエットの味方でもあるんです!豆腐が何故ダイエットに向いているのでしょう?ダイエットに効果的な食べ方は?どの種類の豆腐がよりダイエットに適しているの?といった疑問を徹底分析したいと思います!
ダイエットしたいんだけど何を食べたらいいの?と思われているあなた。
たくさんの食材の中でも、季節を問わず食べやすい「豆腐」をおすすめします!
豆腐は本当にダイエットに向いてるの?
どうやって食べたらダイエット効果があるの?
と具体的に知りたいことってありますよね!
そんなあなたに今回は豆腐ダイエットの様々な情報をお伝えします!
カロリー (kcal) 55
脂質 3 g
飽和脂肪酸 0.5 g
多価不飽和脂肪酸 1.5 g
一価不飽和脂肪酸 0.6 g
ナトリウム 7 mg
カリウム 150 mg
炭水化物 2 g
水溶性食物繊維 0.1 g
不溶性食物繊維 0.2 g
タンパク質 4.9 g
ビタミンC 0 mg カルシウム 43 mg
鉄 0.8 mg ビタミンB6 0.1 mg
コバラミン 0% マグネシウム 44 mg
上記のように良質なタンパク食品であるので、栄養面ですぐれた食品といわれています。
また最近では健康の維持に有効な食品(機能性食品)が注目されています。豆腐の成分もそれらの機能のあることが解明されていて、カロリーが低いのに健康にもよい、まさにダイエットにはもってこいの食品であることがわかります。
豆腐はお味噌汁やお酒のおつまみ、そしてごはんのおかずで食べるものと思われているかもしれません。
でも実は食べ方によってはダイエット食品になるんです。
これからダイエットに効果的な豆腐の食べ方と特にダイエット向きの豆腐の種類をご紹介します。
今まで副食で食べることが多かった豆腐。少しだけ意識を変えて、3食のうち1食か2食の主食を豆腐に置き換えるとダイエット効果があるんです!
ご飯をお茶碗一杯食べると、カロリーは大体200キロカロリーあります。パンにすると、もっとあります。
しかしそれを豆腐で置き換えると、多くのカロリーカットになります。
絹ごし豆腐なら1丁食べても150kcal程度
木綿でも200kcal程度
とても低カロリーです。
そうすると一回の食事の摂取カロリーが少なくなるので、豆腐ダイエットの効果が感じやすくなりますよね。
ただし、豆腐だけなら低カロリーだけども、豆腐だけを食べるのは美味しくありません。
なにかしら調味料を加えたり、トッピングすると思います。そのトッピングがご飯よりもカロリーが高いと、豆腐ダイエットの効果は薄れます。
だから、トッピングはワサビ醤油だけとか、なるべくカロリーを抑えるようにしましょう。また、あえてなにも味付けしなくても美味しい豆腐が売っています。そういった豆腐を食べるといいです。
豆腐も木綿や絹、焼き豆腐やおぼろ豆腐、また近ごろでは枝豆豆腐などなどいろんな種類のものが見られます。日によって趣向を変えていろんな豆腐を楽しむこともできますよね。
豆腐にもいろいろな種類があり、どれも低カロリーでダイエットにはおすすめなことはわかりました。その中でも特にダイエットの味方になる種類をご紹介します。
豆腐といっても、色々な種類があります。
そこで、ダイエットをする場合には木綿豆腐がオススメと言えます。
これは、木綿の方が食べ応えがあり、満腹感に繋がりやすく、料理などでもレシピとして色々アレンジしやすいというポイントがあるからです。
他の豆腐でも構いませんが、おすすめとして上げるなら、木綿豆腐と言えるのではないかと言えます。
木綿豆腐は水分を絞るために栄養分が圧縮されているんですね。それにたんぱく質や鉄分も他の豆腐より多く含んでいるのでダイエット中でも、栄養面で安心な食品といえます。木綿豆腐を1食でも主食に置き換えることで、無理なくダイエットできるのが嬉しいですね!
湯豆腐を毎日、主食として食べたら知らず知らずのうちにダイエット効果が!一緒にお鍋に入れる野菜も低カロリーでおススメです。薬味やつけだれで味に変化をつけてくださいね!
ダイエット中だけど、油を使ったものも食べたいし...というときにはおススメ。炭水化物を使わずに作れてしっかりと主食の役割を果たしてくれます。食べ応えもあるし、白い豆腐が飽きたときに作ってみませんか?
豆腐がダイエットにとっても嬉しい食品だということをおわかりいただけたでしょうか。
是非豆腐を毎日の食卓に登場させて体の中から健康になりましょう!
今回紹介した、置き換えダイエットと、木綿豆腐はダイエットに特におススメです!
今ダイエットを考えていない方でも豆腐はとってもからだにいい食品なので積極的に摂ることをおススメします。
そしてダイエットを考えているあなた、安心して豆腐ダイエットにチャレンジしてみてください!
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