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ウコンの力の効果的なとり方は?ウコンの力の効果活用法マニュアル

ウコンの力っていったら、まず思い浮かぶのは、お酒を飲む前に飲んで二日酔いしない見たいな感じの効果があるくらいしか思い浮かびません。でも調べたらウコンの力にはまだまだ知れていないパワーがあったらどうします?あるんです。ほかにもウコンの力が!!

ウコンの力の効果を知る前に①ウコンとはどんなもの?

ウコンの力の効果って、何でしょう?お酒の二日酔い?いやいやウコンの力の効果はそれだけでは、ないですよ。たくさんあるウコンの力の効果を知りたい。漢方では昔から薬として使用されてるから、とりすぎず、効果のあるとり方を、食品からも知りましょう。安全にウコンの力の効果を!

ウコンの力の効果を知る前に・どんなもの?

ウコンはインドから中国にかけて栽培されているショウガ科クルクマ属の植物です。日本でも中国から琉球王朝に伝来し沖縄県で栽培されています。ウコンが日本へ伝来したのは平安時代と考えられており、長い間健康食品として親しまれてきました。ウコンには秋ウコン(鬱金),春ウコン(姜黄,キョウオウ),紫ウコン(ガジュツ)がありますが、含有される成分や健康効果が全く違います。一般的にウコンといった場合は秋ウコンをさします。ウコンは古くから料理の香辛料や着色料として使用されています。ウコン独特の黄色い色素クルクミン(別名:ターメリック)が有効成分で、カレーの香辛料やたくあんの染料として古くから健康効果のある食品として利用されてきています。

出典:http://www.mit-japan.com

カレーにウコンの力が入ってるから、朝からウコンの力カレーで、一日のスタートを切るのがいいんですね!あの一郎も実践。ウコンの力の効果!

ウコンの力の効果を知る前に②ウコンはどんな植物?

ウコンの力を知る前に・どこでどのように栽培してるの?

ウコンは暖かい気候のところで栽培されています。寒さに弱く、10度以下だと育たないので、沖縄などの温暖な場所で栽培されています。ウコンは花が咲いても、実をつけない植物。その代わり根が種の変わりになるそうです。

ウコンの花ってどんな花?

ウコンの花

花は結構、きれいですよね。葉が大きいですが・・・

ウコンの収穫

屋久島のウコン

ウコンもほかの植物と同じように、秋に収穫するんですね。ウコンの力の効果に気づいた人はずごいですよね。見た目にこのウコンに効果があるなんて思えない。

ウコンの力の効果を知る前に③ウコンはどうやって処理して商品に?

収穫されたウコンは、徹底的に洗浄したのち、皮をむく。皮をむいたウコンをスライスして70度の熱で10時間乾燥、粉砕して出来上がりです。

ウコンの力はどんな効果があるの?

ウコンの力として効果があると言われているのが、LDLコレステロールの酸化防止効果,肝臓の保護,肝機能の改善,抗炎症作用,大腸ガンや乳ガンの抑制効果があるのではないかといわれて、期待されている。そんなウコンの力の効果を信じたい。

ウコンの力・副作用と安全性は?

ウコンは肝機能障害の方が、大量に摂取するのは、とても危険です。C型慢性肝炎や非アルコール性脂肪性肝炎などを患っている方の肝臓にこの鉄分が過剰に蓄積された場合、症状が悪化する事が分かっており、中には死亡したと言う事例も存在しているので、ご注意お願いいたします。

ウコンは通常の食品から摂る量であればまず問題はありません。サプリメントなどで長期間大量に摂取すると消化器に副作用が出ることがあります。摂取量には十分注意してください。特に妊婦や授乳中の人,肝臓や胆嚢に病歴がある人がウコンを摂取する場合は必ず医師に相談して下さい。ウコンはサプリメントの中でも副作用が多い成分です。摂取にはサプリメントからの摂取は充分注意してください。

出典:http://www.mit-japan.com

やはり効果があるってことは、このウコンの力の特性に十分注意しなければいかません。健康効果ばかりではなく、副作用にも十分気をつけて、試してください!

やはりウコンの力といったら、これが一番思いつきますね。

ウコンの力の効果

■生活習慣病■
肝疾患、心筋梗塞、心不全、心肥大、腎疾患、糖尿病、動脈硬化、メタボリックシンドロームなど
■癌■
口腔(こうくう)癌、腎臓癌、すい臓癌、大腸癌、乳癌、皮膚癌など
■炎症■
アレルギー、胃潰瘍、炎症性腸炎、潰瘍性大腸炎、関節炎、リウマチなど
■感染症■
マラリアなど
■その他■
鬱(うつ)、筋肉疲労、骨粗しょう症など

出典:http://ukon.zouri.jp

ウコンの力の効果はいろいろですね。

ウコンの力の効果を実感したければ、きちんとした、知識や用法、用量を守ることが、ウコンの力の効果の恩恵にあやかれることのできる、唯一の近道です。

ウコンの力の効果・食事から摂取したい、効果を!

ウコンの力の効果レシピ①グリーンカレー &ターメリックライス

材料 (4 人分)
グリーンカレーペースト50 g
ココナッツミルク400cc (1 缶)
鳥モモ1 枚
茄子 2 本
舞茸 1 パック
冷凍インゲンひと握り
ナンプラーと砂糖各大さじ1
■ ターメリックライス
米2 合
玉ねぎスープの素 1 袋(又は、コンソメ!コンソメの時は小匙1〜2)
塩胡椒少々

ウコンの力の効果レシピ②ハヤシ&ターメリックライス

材料
豚肉300g
玉ねぎ 3個
市販のルー1箱
水700ml
お米3合
ターメリック小さじ1

ウコンの力の効果レシピ③鶏モモウコン炒め

材料 (2人分)
鶏モモ肉200g
ブロッコリー 1/2個
オリーブオイル小さじ1
●ウコンパウダー大さじ1
●はちみつ小さじ1
●本つゆ大さじ1

ウコンの力の効果レシピ④ターメリックでトマトの野菜煮込み

材料
玉ねぎ 1~2個
人参 1本
蓮根 1節
ぼっちゃん南瓜1/2個
椎茸 又はマッシュルーム2個
パプリカ1個
大豆水煮1缶
トマト2個
水1C
酒1C
ブイヨン2個
ターメリック小匙1~2
ピンクソルト小匙1/2~1

ウコンは食品だけれど、薬にも!

昔から漢方薬として、使われたきた、ウコンはそれだけの効果があります。だから、たくさんやみくもにとるんではなく、病気の方は、お医者さんに、きちんと、相談をした上で、摂取しなければ、とんでもない、副作用で、健康になりたいと努力していたのに、逆になってはなりません。ウコンの力の効果を過信することなく、慎重に、お願いします!!

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