若返りのビタミン！ビタミンEの栄養効果で健康な身体をつくろう！
2015/12/02
77nana
オリゴ糖っていったい何？そしてどんなものに効果があるの？
オリゴ糖ってたまに耳にするけど、どんなものなのか、何に効果があるのか知らない人は多いと思います。オリゴ糖の効果には女性には嬉しいものも！オリゴ糖には種類があり、それぞれ効果や甘味も変わってきます。今回はオリゴ糖の詳しい効果についてまとめてみました。
オリゴ糖という名前は聞いたことあるけど実際どんなものなのか、どんな効果があるかということを知っている方は少ないと思います。今回は、そんなオリゴ糖についての効果などをまとめてみました。
オリゴ糖とは
オリゴ糖といっても、オリゴ糖には種類があるのです！
①フラクトオリゴ糖 ②キシロオリゴ糖 ③大豆オリゴ糖 ④ガラクトオリゴ糖 ⑤イソマルトオリゴ糖 ⑥乳果オリゴ糖 ⑦ラフィノース ⑧マンノオリゴ糖 ⑨キトサンオリゴ糖
これらは、それぞれ精製される元が違います！その為、効果もそれぞれあるのです！
オリゴ糖の働き
一般的な糖質の場合、そのほとんどが胃や腸で消化・吸収される際に血糖値が上昇したり、体重が増加しやすい傾向にあるのですが、オリゴ糖の場合、胃腸で消化・吸収されにくいため、血糖値の変化にほとんど影響しないという特徴があります。
女性は便秘になりやすいですよね。そんなとき便秘解消効果が得られるオリゴ糖です。
そして、砂糖とは違い胃で消化や吸収されにくく血圧値に影響がないのも嬉しいですね！
オリゴ糖と相性いい組み合わせ食品
オリゴ糖は、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌を増殖させる働きのある「プレバイオティクス」の一種で、ヨーグルトと一緒に摂ることによって、ヨーグルトに含まれる菌との相乗効果で腸内環境を効率的に整える作用があります
オリゴ糖がビフィズス菌の働きによって分解されることにより、腸の動きがさらによくなり、便秘も解消されやすくなります。
さらに、ヨーグルトとオリゴ糖を一緒にとることで、過敏性大腸炎の症状を緩和させる働きもあると言われています。
オリゴ糖は特にヨーグルトと一緒に摂ると効果がさらに高まります！
ヨーグルト以外には食物繊維が含まれているもの(寒天、野菜、果物)と一緒に摂るのもおすすめです。
オリゴ糖のサプリでも効果は得られますが、液状や粉末のオリゴ糖と食品を組み合わせて、もっと効率よい摂取をしませんか？効果をアップさせましょう！
オリゴ糖は粉末と液状どちらが効果高いの？
粉末タイプ
オリゴ糖の性質をしっかりと使う事ができるのは粉末タイプです。
粉末タイプであれば純粋なオリゴ糖として使用することができ、オリゴ糖の性質をそのまま反映することができます。
液状タイプ
液状タイプは、甘味料として使用する場合に適しています。
料理に入れて使うときにムラがなく溶けやすいので、そのあとの調理がしやすいという利点があります。
液状タイプだとオリゴ糖”以外”の成分も配合されています。オリゴ糖を活かす為に含まれているのですが、その分オリゴ糖の割合が少なくなってしまうのです。
効果が全く無いというわけではありませんが、はちみつや甘味料が含まれていればその分カロリーも高くなってしまいますね。
オリゴ糖だけを摂取したい！という方には粉末タイプのオリゴ糖をおすすめします。
女性に嬉しい効果があるオリゴ糖①：大豆オリゴ糖
含まれるもの…大豆。大豆から精製できる。
甘み…砂糖の７５％。砂糖の代用にもなる甘さ。他のオリゴ糖よりカロリーが高い。
効能…整腸作用、免疫力向上、メタボ予防。
大豆が原料なので、安価で大量に生産できます。
他のオリゴ糖よりも少量で便秘解消や腸内環境を改善効果がります。
そして安くで手に入り効果が得られるのは嬉しいですよね！そして甘味度は砂糖の70％程度あるので甘いのが好きな女性にはいいと思います！
女性に嬉しい効果があるオリゴ糖②：マンノオリゴ糖（コーヒーオリゴ糖）
含まれるもの…コーヒー豆のカスから抽出、精製される。
甘み…砂糖の５分の１、カロリーは砂糖の半分。
効能…脂肪吸収抑制、抗アレルギー作用、血圧の上昇抑制、糖尿病のコントロール。
コーヒー豆カスから抽出・精製した後の液の中から新たに発見されたオリゴ糖！
取り込まれる脂肪絶対量が減少し、不足分を補う為に蓄積されている脂肪の代謝が誘導され、体脂肪が低滅する効果があるのです。
女性に嬉しい効果があるオリゴ糖③：フラクトオリゴ糖
含まれるもの…ゴボウ、タマネギ、アスパラガスなどの野菜。ショ糖から精製される。
甘み…砂糖の半分程度。カロリーも砂糖の半分。くせがなく、まろやかな味。
効能…血糖値調整、腸内環境改善、ミネラル吸収促進など。
砂糖に近く、まろやかな甘さが特徴です。それなのにカロリーは砂糖の約2kcal/g！
オリゴ糖の中でも代表的なオリゴ糖で女性に人気のオリゴ糖。
便秘解消効果もあるのでダイエット中の方にもピッタリです！
便秘解消効果
オリゴ糖は小腸では消化・吸収されず、大腸まで達するという特徴があります。ビフィズス菌をはじめとする善玉菌にとってオリゴ糖は大好物のエサになります。
女性は便秘のせいで体重が増えてしまうことってありますよね。
一時期流行った下剤ダイエット。下剤を毎日飲むというのは体によくありませんよね。
オリゴ糖だったら健康にもいいのでおすすめです。
甘味が砂糖の約半分！
ダイエット中は我慢していると余計甘いものを欲したり、イライラしたりしますよね。
そんなときオリゴ糖を砂糖の代わりに使えば甘いのにカロリーは砂糖の約半分で、摂取カロリーを抑えられます！
摂取し過ぎも注意？
あまりに過剰摂取してしまうと反対に下痢の原因になることがあるのです。
もともとオリゴ糖は、消化されにくい上に、そのまま体外に排出されてしまう特徴を持っています。
そのため、一度に過剰摂取してしまうと、便が軟化しすぎてしまうため、お腹がゆるくなったり、下痢になったりしてしまうのです。またオリゴ糖は消化されにくいので体質に合わなくて下痢をしてしまう場合があるのです。
ダイエットにも効果があるからといって摂取し過ぎも良くないようです。
1日の摂取量は5g程が望ましいとされています。
オリゴ糖を摂取するときは適正な量を超えないように気を付けてください！
オリゴ糖はダイエット効果や便通改善や健康にもいいものだということが分かりましたね！スーパーなどでも手に入るものなので、便秘解消やダイエット効果に興味がある方は試してみてください。
そしてオリゴ糖を使うときは摂取量に気を付けて使うようにしてください。
