しいたけの天ぷらを食べて栄養+美容効果で内面からキレイに♡

肉厚な傘が魅力的で、香りも良いしいたけ。煮物やスープなど様々なお料理に大活躍のしいたけですが、いったいどんな野菜なのでしょうか。まずは、しいたけについてみてみましょう。

和食や中華料理など、様々な料理に使われるしいたけですが、好き嫌いがはっきりと分かれます。しいたけ嫌いな人も少なくありません。子どもの嫌いな野菜ランキングにも2位や3位など上位にランクインすることが多いです。ですが、しいたけにはたくさんの嬉しい栄養素が含まれているので、親としてはたくさん食べてもらいたいですね。

大人でも嫌いな人の多いしいたけ。天ぷらにするとアツアツでカリカリな衣が付いておいしく食べられるかもしれませんよ。しいたけは嬉しい効果がたくさんあるので、食べず嫌いな人はこの機会に一度食べてみましょう！

しいたけ好きな人にとっては、本当においしくてたまらないしいたけの天ぷらですが、実はしいたけの天ぷらはおいしいだけではないんです。しいたけには、免疫力を高めたり骨を強くしたりと体を強くするための栄養素がたっぷり含まれています。また、コレステロール値を下げたり血圧を下げたりと生活習慣病予防にも役立つ効果もあります。

食物繊維が豊富なので便秘の解消を促したり、デトックス効果も期待できますね。他にも美肌効果や貧血予防、イライラを解消して精神を安定させたりと、私たちの生活に嬉しい効果がたくさん期待されているのです。しいたけの天ぷらはおいしいだけではないんですね。しいたけの天ぷらで内側からキレイを目指しましょう☆

では、しいたけの天ぷらを上手に揚げる方法をみてみましょう。天ぷらは面倒なので惣菜を買ってきがちですが、やっぱり揚げたてを食べるのが一番おいしいです。天ぷらは意外と簡単に出来るので、ぜひお家で揚げてみてくださいね。

天ぷら衣は、薄力粉を冷やしたり冷水を使ったりと、冷たくしておくのがポイントです。生ぬるい衣だと、天ぷらがサクッと揚がらずべちゃべちゃになってしまいます。おいしい天ぷらを作るためには忘れてはいけないポイントです。また、最後はダマが残っているくらいでOKです。

しいたけは傘の裏にだけ天ぷら衣をつけるようにします。しいたけは水分が多いので衣をつけすぎるとべちゃべちゃでおいしくない天ぷらになってしまいます。天ぷら衣の溶き方と、天ぷら衣のつけ方をしっかり覚えて、おいしいしいたけの天ぷらを食べましょう！

本みりん ５０ｍｌ
濃い口醤油 ５０ｍｌ
だし汁 ２００ｍｌ

①本みりん・濃い口醤油・だし汁の順にひと煮立ちさせて出来上がり。

お家で簡単に作れる天ぷらつゆのレシピです。みりん：醤油：だし汁＝1：1：4の割合になるようにすれば、分量を増やしたり減らしたりして必要な分の天ぷらつゆが作れます。しいたけだけでなく、海老やかぼちゃの天ぷらなどとも相性のいい天ぷらつゆレシピです。

今回はしいたけの天ぷらを紹介しました。しいたけには、たくさんの嬉しい効果があります。それを中にギュッと閉じ込めて、しっかり栄養を摂取するには天ぷらが最適なんです。天ぷら衣でおいしさと栄養を閉じ込めましょう。しいたけの天ぷらを食べて内面からキレイを目指しましょう♪