豚肉を食べてダイエット！食べて痩せれるダイエットに効果的な豚肉

ダイエットを始めようとするときカロリーが高いからとお肉を食べないと言う人は結構います。しかし実はお肉を控えるのは間違いなんです！
豚肉をはじめお肉類には豊富なビタミンＢ郡やたんぱく質を含みます。体の代謝を作る働きがありますので、お肉を控え食べなくなるとミネラルやビタミン不足に陥ります。結果貧血などの体調不良を起こしたり、肌荒れなどを起こすことになってしまいます。

ダイエットをするならお肉を食べたほうがやせやすくなるんです。お肉類には筋肉の基となるたんぱく質でできています。たんぱく質を摂取することで筋肉が付き、新陳代謝が活発になるのです。
しかし気になるのはお肉のカロリーですね。肉類の中でも最も低カロリーなのはささ身になります。およそ１００ｇあたり１０８kcalとなります。次いで低いのは豚肉のヒレ部分１００ｇあたり１１５kcalとなります。他の部位も併せて全体的に豚肉のカロリーは実は低くヘルシーな食材なんです。

豚肉はカロリーが低いだけでは終わりません！
豚肉にはカルニチンという成分は含まれています。「脂肪燃焼の仕掛人」とも呼ばれるカルニチンは脂肪を燃焼させる場所であるミトコンドリアへ脂肪の運搬する働きをします。カルニチンは野菜などには含まれていないのでお肉を食べることにより摂取することが出来ます。
さらに豚肉にはこのカルニチンが豊富に含まれており、その量は鶏肉のおよそ７倍も含まれているといわれています。脂肪燃焼の効果が高いのでダイエット効果に最適なんです。

さらに豚肉にはビタミンＢ群も多く含まれています。中でも最も多いビタミンＢ１は糖質をエネルギーへ変換をし、代謝を向上させる働きがあります。
ほかにもビタミンＢ２は細胞の再生を助ける働きがあり髪や肌荒れを防ぐ効果があります。ダイエットだけでなく美容にも効果があるのは嬉しいですよね。

豚肉にはポークペプチドという豚肉特有の成分が存在します。ポークペプチドはコレステロールが血中に入るのを防ぐ効果があります。
また、肝臓の酵素の活動を活発にして代謝を高めてくれる効果もあるためアルコールの分解を早めてくれたりもします。ダイエット以外にも身体に良い効果があります。

ほかにもアラキドン酸と呼ばれる成分が含まれています。必須脂肪酸であるアラキドン酸は体内に入ると「アナンダマイド」と呼ばれる物質に変化します。アナンダマイドは脳をリラックスさせる効果があり幸福感を与えます。それと同時に満腹感を与えてくれる効果があります。ストレスなくダイエットをすることが出来る食材と言えるのです。

食事によるダイエットで一番の壁は食事制限ではないでしょうか。決められた量しか食べられないのはストレスの原因となり、ダイエットを途中で挫折してしまったなんて方は少なくないと思います。
しかしこの豚肉ダイエットはどれだけ食べても良いんです！！好きなだけ食べてもダイエットの効果が得られるなんて嬉しいですね。豚肉ダイエット方ならストレスも少なく長続き出来ますね。

どれだけ食べても良い豚肉ダイエットですが、穀物や果物、根菜類などの糖質を多く含む食材は控えるようにしましょう。脂質と糖質を一緒に摂取してしまうと太る原因となります。豚肉ダイエットの効果が得られないどころか台無しになってしまいます。最低限お茶碗に軽く１杯程度を目安に心がけましょう。

豚肉の食べ方としては、基本的にはどんな食べ方をしても効果が得られます。しかし豚肉の成分カルニチンは熱に弱い性質を持っています。かと言って豚肉を生で食べるのは危険性をともなうので食べれません。
食べ方としてサッと湯通しするだけの豚しゃぶが一番おすすめです。余分な脂肪分も落とすことが出来るので良いでしょう。さらにカルニチンは豚ロース部分に多く含まれていますので意識して食べることでダイエットの効果を上げることが出来ますね。

最後に豚肉ダイエットをするにあたり心がけて欲しいことは食事をよく噛んで食べてください。１口あたりおよそ３０回を最低でも噛んでから食べましょう。
よく噛むことにより消化しやすくなります。また、噛む行為は脳の満腹中枢を刺激してくれますので満腹感を得ることが出来るのです。

①にんにくはみじん切りにする。にんにくと★の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

②レタスはひと口大にちぎります。トマトはヘタを取り除きくし型にします。ブロッコリーは子房に切り分けサッと茹でて冷水で冷まし水けを切ります。きゅうりは縦にピーラーで薄くします。白ねぎは白髪ねぎにし水にさらした後水けをよく切りましょう。

③豚肉をサッと湯通しし、冷水で冷ましましょう。器に野菜類を盛り付け、中央に水けをよく切った豚肉を盛り付けましょう。彩よく盛り付けが出来たら最後に白髪ねぎを盛り付け上からドレッシングをかけて完成です。

野菜をたっぷりとれるのでダイエットに最適ですね。野菜だけでは物足りないですが豚肉を乗せることでボリュームが出て１品でお腹がいっぱいになれますね。お好みのドレッシングも低カロリーなものを使ったりすることでさらにダイエット効果が期待できます。
豚しゃぶはカルニチンを逃がしにくい調理法なのでダイエット料理としておすすめです。

①玉ねぎは細切りにする。細ねぎは厚さ１ｃｍの幅で切っておきます。★の調味料は混ぜ合わせておきます。

②フライパンに油とにんにくを入れ火をつけます。弱火で油ににんにくの香りを移したら中火に変え、豚肉と玉ねぎを入れて炒め合わせましょう。玉ねぎが透き通り、豚肉に火が通ったら混ぜ合わせておいた★を加え豚肉と玉ねぎに絡めていきます。

③器に盛り付け最後に刻んだ細ねぎを散らして完成です。

スタミナたっぷりボリュームもあるので食べごたえのある一品です。玉ねぎとにんにくは豚肉ダイエットをする際に一緒に食べるとより効果を上げてくれる食材です。他にも玉ねぎとにんにくは疲労回復効果など健康面でも活躍してくれる優れものなんです。

いかがでしたでしょうか。豚肉に含まれる栄養素はどれもダイエットに効果がある成分ばかりでしたね。食事ダイエットに豚肉を取り入れることで効果も上がるし食べる楽しみも増えます。どれだけ食べても良いのはとても魅力ですね。
豚肉はリーズナブルでお財布にも優しいのも魅力の一つです。ダイエットを始める方も他のダイエットを試してみようとお考えの方にも是非参考にしていただけたらと思います。