【きゅうりの栄養価】きゅうりを食べると、どんな健康効果がある?
2016/04/24
hiro1439
きゅうりダイエットなるものが本当にあるのでしょうか?普段何気なく食べているきゅうりにダイエット効果があるなんてびっくりですね!今回はきゅうりダイエットの方法と何故きゅうりを食べるとダイエットに効果的なのかを徹底検証!ダイエット中の皆様には朗報です!
きゅうりダイエットって何?とお思いの方が多いのではないでしょうか?
きゅうりダイエットとはきゅうりをすりおろして食べるダイエット法だそうです。
多くの芸能人の方も試されているようです。
それでは、きゅうりダイエットについて見ていきましょう!
きゅうりはお野菜の中でも非常にカロリーが低い食べ物なのです。一本あたり14キロカロリーで、きゅうりの成分約90パーセントが水分でできています。なので、ダイエットにはかなり効果的と考えられています。
きゅうりダイエットが効果的な理由の一番はきゅうりが低カロリーだからです。
そのほとんどが水分ですので、ダイエットに効果的なのも理解できますね。
食物繊維が豊富に含まれているきゅうりは、便秘の改善にも高い効果を発揮してくれます。また、水分が非常に多いので腸内で滞っている便を柔らかくしれくれる効果も期待できます。
その上カロリーも非常に低い野菜なので、ダイエット中などでカロリーが気になるという人も安心して食べることができますし、ダイエット中の便秘予防にも最適です。そして、きゅうりにもろ味噌をつけて食べるもろきゅうや、きゅうりの糠漬けなどは発酵食品ですから、さらに腸内環境の改善に効果を期待できます。
先ほども申し上げましたが、きゅうりはそのほとんどが水分で出来ていますので、夏場の水分補給にもいいそうです。
またきゅうりは栄養価が大変低い野菜と言われていますが、食物繊維が豊富に含まれており、その含有量は野菜の中でもトップクラスだそうです。
きゅうりの水分と食物繊維により便秘改善に高い効果を発揮してくれるようです。
また食べ方を工夫すれば、腸内環境も改善してくれます。
きゅうりにはホスホリパーゼという脂肪を分解してくれる酵素を持っています。
その為にきゅうりを食べる事によって、脂肪を分解してくれるのを補助してくれますので、ダイエットに効果があります。
更にシトルリンなども含まれていますが、血管を広げる作用というのもあり、血液量が増えますので、血液の流れが良くなって体に含まれている老廃物を流すデトックス効果もあります。
きゅうりダイエットが効果的な理由3つ目は脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」です。
近年きゅうりにこの脂肪分解酵素が含まれていることが発見されたそうです。
食事の際、きゅうりを食べることによってきゅうりに含まれる酵素が脂肪分解の手助けをしてくれるようです。
冒頭にきゅうりダイエットとは、きゅうりをすりおろして食べるダイエット法とお伝えしましたが、これはきゅうりをそのまま食べるより、すりおろして食べた方が「ホスホリパーゼ」という酵素成分が増えるからだそうです。
きゅうりダイエットの方法まずはきゅうりをすりおろすことです。
これは簡単ですが、きゅうりダイエットにおいては一番重要なポイントです。
先の項目でもお伝えしましたが、すりおろすことによって脂肪分解酵素のホスホリパーゼが増えるからです。そのまま食べるのに抵抗のある方はお豆腐や麺類などに加えて食べてもいいですね。
きゅうりをすりおろす際の注意点があります。
それはきゅうりをすりおろす時に使用するすりおろし器です。
金属製のすりおろし器を使用して下さい。セラミック製のおろし器だと、食物の細胞膜を破壊するには十分ではないそうです。
なるべく先のとがった金属製のおろし器を使用して下さい!
きゅうりに含まれる脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」は熱に弱い酵素です。
50℃以上にしてしまうとその効果が失われてしまいます。
生ですりおろして食べるのが一番効果的のようです。
そのまま食べるのに抵抗のある方は、お豆腐やサラダ、お素麺などに加えて食べてみて下さい。
意外と美味しいですよ♪
きゅうりダイエットについてお話ししましたが、いかがでしたか?
きゅうりの調理法さえ間違えなければ簡単に出来るダイエット法ですね。
個人差はあるかと思いますが、試してみる価値はありそうですよ♪
ダイエットドリンクやサプリメントよりは安価で続けられそうですね。
是非お試しください!
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